Bordeaux Chateau Stories · 1855 Classification
収穫の年ごとに、畑の上へ旗が翻った——その旗は、いったい何を語っていたのか

五大シャトーの物語では、格付けの成り立ちと、頂点に立つ5つの生産者の物語を追った。今回からは、その一段下——2級(Deuxièmes Crus)14軒の物語に入る。最初に訪ねるのは、サンジュリアン=ベイシュヴェル村のシャトー・グリュオ・ラローズだ。
一族に伝わる逸話がある。18世紀、このシャトーを創業した人物は、収穫のたびに畑の上へ旗を掲げたという。旗の色は、英・独・蘭——それぞれの国の色だ。買い手たちは、自ら畑まで足を運ばずとも、遠くからその旗を見るだけでその年の出来を知ることができたと伝えられる。真偽のほどは定かでないが、この逸話には、シャトーの約300年史を読み解く鍵が隠れている。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 正式名称 | シャトー・グリュオ・ラローズ(Château Gruaud-Larose) |
| 村・地区 | サンジュリアン=ベイシュヴェル、サンジュリアンAOC(メドック地区) |
| 1855年格付け | 2級(Deuxièmes Crus)— 1855年当初から現在まで区分は変わっていない |
| セカンドワイン | サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ |
| 節目の年 | 1725年 創業/1855年 格付けで2級に選定/1997年 メルロー家(グループ・タイヤン)が取得/1999年 ジャン・メルロー氏が所有者に/2012年2月22日 城館・見張り塔・農業用倉庫が歴史的建造物(Monuments Historiques)に登録 |
旗の逸話に隠れた、もうひとつの名前 — グリュオとラローズ
創業は1725年。ジョゼフ・スタニスラス・グリュオという人物が、サンジュリアン=ベイシュヴェル村にこの地所を興した。人物像の細部——どのような身分にあったのか——は資料によって伝わり方が異なり、断定はできない。だが、冒頭の旗の逸話が語られるのは、いつもこの創業者についてだ。
「グリュオ・ラローズ」という名前は、実はここで完成していたわけではない。18世紀後半、ラローズ家が所有に加わったことで、二つの家名がひとつに重なり、今日まで続く名前になったと伝えられる。創業から現在まで約300年、この地所を受け継いできたのは、いくつもの家族だ——創業のグリュオ家、そして18世紀後半に加わったラローズ家、19世紀のバルゲリー家とサルジェ家、20世紀前半のコルディエ家、そして現在のメルロー家。ひとつの名前の中に、いくつもの家系の歴史が畳み込まれている。
一度分かれ、二十世紀に一つへ戻った家系
1855年の格付けで、シャトーは2級(Deuxièmes Crus)に選ばれる。この格は今日まで変わっていない。
だが、シャトーの歴史はここで一直線には進まなかった。19世紀半ば、グリュオ・ラローズはいったん二つの家系に分かれる。片方の系統には、のちにサルジェ家が名を連ね、呼び名をこの地所に与えたと伝えられる(具体的な文言は本稿では割愛する)。
分かれたシャトーが一つに戻るのは、20世紀前半のことだ。コルディエ家が両方を買い戻し、グリュオ・ラローズは再び単一のシャトーとなった。この間、シャトーの城館本体と、敷地北西に立つ18世紀半ば築の見張り塔、そして農業用倉庫は、のちに国の文化財として評価されることになる——2012年2月22日、フランス政府によって歴史的建造物(Monuments Historiques)に登録された。
メルロー家のもとで、現在に至る
1997年、複数のシャトーを傘下に持つ企業グループ「グループ・タイヤン」を率いたジャック・メルロー氏が、シャトーを取得する。メルロー家は同時に、シャトー・シトラン、シャトー・シャス・スプリーン、シャトー・フェリエール、シャトー・オー・バージュ・リベラルなど、複数のシャトーを所有するネゴシアン一族でもある。1999年には一族内の資産分担により、ジャック氏の子であるジャン・メルロー氏がこのシャトーの所有者となった。現在も所有者はジャン・メルロー氏で、経営の指揮はニコラ・シノケ氏が執る。
セカンドワインの名はサルジェ・ド・グリュオ・ラローズ。19世紀にこのシャトーの歴史に名を残したサルジェ家の名を、いまも受け継いでいる。創業者が旗で知らせ、サルジェ家が引き継ぎ、コルディエ家が一つに戻し、メルロー家が今日へつなぐ——ひとつの畑をめぐる、家族から家族へのリレーだ。
知っておくと語れる3つ
- 「グリュオ・ラローズ」は、もともと別々だった二つの家名が18世紀後半に一つに重なってできた名前だ。 19世紀半ばには一度二つの家系に分かれ、20世紀前半にコルディエ家が買い戻して一つに戻した。いくつもの家族が約300年にわたって受け継いできたことになる。
- 一族に伝わる逸話によれば、創業者は収穫のたびに畑の上へ、英・独・蘭の国旗の色でその年の出来を知らせる旗を掲げていたという。 真偽は定かでないが、シャトーに語り継がれてきた物語だ。
- 城館本体・見張り塔・農業用倉庫の3棟は、2012年2月22日、フランス政府によって歴史的建造物(Monuments Historiques)に登録されている。 畑を見渡してきた塔は、いまも敷地に立つ。
Every Harvest, a Flag Flew Above the Vineyard — What Was It Really Saying?

In the story of the five First Growths, we traced the origins of the Classification and the stories of the five producers who stand at its summit. From this installment, we move one tier down, into the stories of the fourteen Second Growths (Deuxièmes Crus). The first estate we visit is Château Gruaud-Larose, in the village of Saint-Julien-Beychevelle.
There is a story passed down within the family. In the 18th century, the man who founded this château is said to have raised a flag over the vineyard at every harvest. The flag's colors corresponded, respectively, to England, Germany, and the Netherlands. Buyers, it is said, could learn how the year's vintage had turned out simply by looking at the flag from a distance, without having to travel to the vineyard themselves. Whether the story is true or not is uncertain, but hidden within it is a key to understanding the château's roughly 300-year history.
| Item | Details |
|---|---|
| Official name | Château Gruaud-Larose |
| Village / district | Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Julien AOC (Médoc) |
| 1855 Classification | Deuxièmes Crus (Second Growth) — the classification has remained unchanged from 1855 to the present |
| Second wine | Sarget de Gruaud-Larose |
| Milestone years | 1725: founded / 1855: selected as a Second Growth in the Classification / 1997: acquired by the Merlaut family (Groupe Taillan) / 1999: Jean Merlaut became the owner / 22 February 2012: the main château building, watchtower, and agricultural storehouse listed as Monuments Historiques |
The Other Name Hidden in the Flag Story — Gruaud and Larose
The estate was founded in 1725, when a man named Joseph-Stanislas Gruaud established it in the village of Saint-Julien-Beychevelle. The details of who he was — his exact social standing — vary from one source to another, and cannot be stated with certainty. But it is always this founder to whom the flag story, recounted at the opening of this page, is attributed.
The name "Gruaud-Larose," however, was not complete at this stage. Later in the 18th century, the Larose family joined the ownership, and the two family names are said to have merged into the single name that continues to this day. Over the roughly 300 years since its founding, the estate has passed through a number of families: the Gruaud family at its founding; the Larose family, which joined in the late 18th century; the Balguerie and Sarget families in the 19th century; the Cordier family in the first half of the 20th century; and today, the Merlaut family. Within a single name lies the folded-together history of several family lines.
A Family Line Divided Once, Reunited in the Twentieth Century
In the 1855 Classification, the château was named a Deuxièmes Crus (Second Growth). This ranking has remained unchanged to the present day.
But the château's history did not proceed in a straight line from here. In the mid-19th century, Gruaud-Larose split, for a time, into two separate lines. The Sarget family later became associated with one of these lines, and is said to have given the estate an epithet (the specific wording is not covered in this article).
The divided château was reunited in the first half of the 20th century, when the Cordier family bought back both lines, making Gruaud-Larose once again a single estate. During this period, the château's main building, the watchtower built in the mid-18th century at the northwest corner of the property, and an agricultural storehouse would later be recognized as part of France's national heritage: on 22 February 2012, the French government listed them as Monuments Historiques.
Under the Merlaut Family, to the Present Day
In 1997, Jacques Merlaut, who headed Groupe Taillan, a corporate group holding several châteaux, acquired the estate. The Merlaut family is also a négociant family that owns multiple châteaux, including Château Citran, Château Chasse-Spleen, Château Ferrière, and Château Haut-Bages Libéral. In 1999, following a division of family assets, Jean Merlaut, Jacques's son, became the owner of this château. Jean Merlaut remains the owner today, with Nicolas Sinoquet directing its management.
The second wine is named Sarget de Gruaud-Larose, still carrying the name of the Sarget family, which left its mark on the château's history in the 19th century. The founder signaled with a flag, the Sarget family carried the estate forward, the Cordier family reunited it, and the Merlaut family carries it into the present — a relay passed from family to family around a single vineyard.
Three Facts Worth Knowing
- "Gruaud-Larose" is a name formed when two originally separate family names merged in the late 18th century. In the mid-19th century, it split for a time into two lines, and in the first half of the 20th century the Cordier family bought both back and reunited them. In total, a number of families have passed the estate down over roughly 300 years.
- According to a story passed down within the family, the founder raised a flag over the vineyard at every harvest, in the colors of England, Germany, and the Netherlands, respectively, to signal how the year's vintage had turned out. Whether the story is true or not is uncertain, but it is one that has been handed down within the château.
- The three structures — the main château building, the watchtower, and the agricultural storehouse — were listed as Monuments Historiques by the French government on 22 February 2012. The tower that has long overlooked the vineyard still stands on the property today.
ทุกฤดูเก็บเกี่ยว ธงผืนหนึ่งโบกสะบัดอยู่เหนือไร่องุ่น: ธงผืนนั้นกำลังบอกอะไรกันแน่

ในเรื่องราวของห้าชาโตระดับ 1 เราได้ย้อนดูที่มาของการจัดอันดับและเรื่องราวของผู้ผลิตทั้งห้าแห่งที่อยู่บนจุดสูงสุด นับจากตอนนี้เป็นต้นไป เราจะเข้าสู่เรื่องราวของชาโตระดับ 2 (Deuxièmes Crus) ทั้ง 14 แห่งซึ่งอยู่ในระดับถัดลงมา ชาโตแห่งแรกที่เราจะไปเยือนคือชาโต กรูโอด์-ลาโรส ในหมู่บ้านแซ็ง-ฌูเลียง-เบเชอแวล
มีเรื่องเล่าที่สืบทอดกันมาภายในตระกูล กล่าวกันว่าในศตวรรษที่ 18 ผู้ก่อตั้งชาโตแห่งนี้จะชักธงขึ้นเหนือไร่องุ่นทุกครั้งที่ถึงฤดูเก็บเกี่ยว สีของธงสอดคล้องกับสีประจำชาติอังกฤษ เยอรมนี หรือเนเธอร์แลนด์ กล่าวกันว่าผู้ซื้อสามารถรู้ผลผลิตของปีนั้นได้เพียงมองธงจากระยะไกล โดยไม่ต้องเดินทางมาที่ไร่องุ่นด้วยตนเอง แม้ความจริงเท็จของเรื่องเล่านี้จะยังไม่ชัดเจน แต่ในเรื่องเล่านี้ก็ซ่อนกุญแจสำคัญที่ช่วยไขประวัติศาสตร์ราว 300 ปีของชาโตเอาไว้
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อทางการ | ชาโต กรูโอด์-ลาโรส (Château Gruaud-Larose) |
| หมู่บ้าน / เขต | แซ็ง-ฌูเลียง-เบเชอแวล, Saint-Julien AOC (เขตเมด็อก) |
| การจัดอันดับปี 1855 | Deuxièmes Crus (ชาโตระดับ 2) ระดับนี้ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่การจัดอันดับปี 1855 จนถึงปัจจุบัน |
| ไวน์ลำดับที่สอง | Sarget de Gruaud-Larose |
| ปีสำคัญ | 1725 ก่อตั้งชาโต / 1855 ได้รับเลือกเป็นชาโตระดับ 2 ในการจัดอันดับ / 1997 ตระกูลเมอร์โล (Groupe Taillan) เข้าซื้อกิจการ / 1999 ฌ็อง เมอร์โลกลายเป็นเจ้าของ / 22 กุมภาพันธ์ 2012 อาคารชาโตหลัก หอสังเกตการณ์ และโรงเก็บของทางการเกษตร ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น Monuments Historiques |
อีกชื่อหนึ่งที่ซ่อนอยู่ในเรื่องเล่าเรื่องธง: กรูโอด์และลาโรส
ชาโตก่อตั้งขึ้นในปี 1725 โดยชายคนหนึ่งชื่อโฌแซฟ-สตานิสลาส กรูโอด์ ผู้ก่อตั้งที่ดินแปลงนี้ขึ้นในหมู่บ้านแซ็ง-ฌูเลียง-เบเชอแวล รายละเอียดเกี่ยวกับตัวเขา เช่น ฐานะทางสังคมที่แท้จริง แตกต่างกันไปตามแต่ละแหล่งข้อมูล จึงไม่อาจสรุปได้อย่างแน่ชัด แต่เรื่องเล่าเรื่องธงที่กล่าวถึงในตอนต้นนั้น มักเล่าถึงผู้ก่อตั้งคนนี้เสมอ
อย่างไรก็ตาม ชื่อ "กรูโอด์-ลาโรส" ยังไม่สมบูรณ์ในขั้นตอนนี้ ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ตระกูลลาโรสเข้าร่วมเป็นเจ้าของ และกล่าวกันว่าชื่อสกุลทั้งสองได้รวมเข้าด้วยกันจนกลายเป็นชื่อเดียวที่ใช้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน ตลอดระยะเวลาราว 300 ปีนับจากก่อตั้งจนถึงปัจจุบัน มีหลายตระกูลที่สืบทอดที่ดินแปลงนี้ต่อกันมา ได้แก่ ตระกูลกรูโอด์ผู้ก่อตั้ง ตระกูลลาโรสที่เข้าร่วมในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ตระกูลบัลเกอรีและตระกูลซาร์เจต์ในศตวรรษที่ 19 ตระกูลกอร์ดิเยร์ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 และตระกูลเมอร์โลในปัจจุบัน ภายในชื่อเดียวจึงซ่อนประวัติศาสตร์ของหลายตระกูลไว้ด้วยกัน
ตระกูลที่แยกออกครั้งหนึ่ง แล้วกลับมารวมกันในศตวรรษที่ 20
ในการจัดอันดับปี 1855 ชาโตแห่งนี้ได้รับเลือกเป็นชาโตระดับ 2 (Deuxièmes Crus) ระดับนี้ไม่เปลี่ยนแปลงมาจนถึงปัจจุบัน
แต่ประวัติศาสตร์ของชาโตไม่ได้ดำเนินไปอย่างราบรื่นนับจากนี้ ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 กรูโอด์-ลาโรสแยกออกเป็นสองสายชั่วระยะหนึ่ง ตระกูลซาร์เจต์เข้ามาเกี่ยวข้องกับสายหนึ่งในภายหลัง และกล่าวกันว่าได้มอบสมญานามให้แก่ที่ดินแปลงนี้ (ถ้อยคำที่แน่ชัดไม่ได้กล่าวถึงในบทความนี้)
ชาโตที่แยกออกกลับมารวมกันอีกครั้งในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 เมื่อตระกูลกอร์ดิเยร์ซื้อคืนทั้งสองสาย ทำให้กรูโอด์-ลาโรสกลับมาเป็นชาโตเดียวอีกครั้ง ในช่วงเวลานี้ อาคารชาโตหลัก หอสังเกตการณ์ที่สร้างขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ทางมุมตะวันตกเฉียงเหนือของที่ดิน และโรงเก็บของทางการเกษตร ต่อมาได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกแห่งชาติของฝรั่งเศส: เมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2012 รัฐบาลฝรั่งเศสได้ขึ้นทะเบียนสิ่งปลูกสร้างเหล่านี้เป็น Monuments Historiques
ภายใต้ตระกูลเมอร์โล จนถึงปัจจุบัน
ในปี 1997 ฌัก เมอร์โล ผู้นำกลุ่มบริษัท Groupe Taillan ซึ่งถือครองชาโตหลายแห่ง ได้เข้าซื้อกิจการชาโตแห่งนี้ ตระกูลเมอร์โลยังเป็นตระกูลเนโกเซียงต์ที่เป็นเจ้าของชาโตหลายแห่ง ได้แก่ ชาโต ซีทร็อง ชาโต ชาส-สปลีน ชาโต แฟร์ริแยร์ และชาโต โอ-บาฌ ลิเบราล ในปี 1999 จากการแบ่งทรัพย์สินภายในตระกูล ฌ็อง เมอร์โล บุตรของฌักได้กลายเป็นเจ้าของชาโตแห่งนี้ ปัจจุบันเจ้าของยังคงเป็นฌ็อง เมอร์โล โดยมีนีกอลา ซีโนเกเป็นผู้บริหารกิจการ
ไวน์ลำดับที่สองมีชื่อว่า Sarget de Gruaud-Larose ซึ่งยังคงสืบทอดชื่อของตระกูลซาร์เจต์ ผู้ทิ้งร่องรอยไว้ในประวัติศาสตร์ของชาโตแห่งนี้ในศตวรรษที่ 19 ผู้ก่อตั้งส่งสัญญาณด้วยธง ตระกูลซาร์เจต์สืบทอดกิจการต่อ ตระกูลกอร์ดิเยร์รวมชาโตให้กลับมาเป็นหนึ่งเดียว และตระกูลเมอร์โลสานต่อจนถึงปัจจุบัน: นี่คือการส่งต่อไร่องุ่นแปลงเดียวกันจากตระกูลหนึ่งสู่อีกตระกูลหนึ่ง
3 เรื่องที่รู้แล้วเล่าต่อได้
- "กรูโอด์-ลาโรส" เป็นชื่อที่เกิดจากการรวมกันของสองชื่อสกุลที่แยกจากกันในตอนแรก โดยรวมเข้าด้วยกันในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ชื่อนี้เคยแยกออกเป็นสองสายชั่วระยะหนึ่ง และในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 ตระกูลกอร์ดิเยร์ได้ซื้อคืนทั้งสองสายและรวมกลับมาเป็นหนึ่งเดียว กล่าวได้ว่ามีหลายตระกูลที่สืบทอดที่ดินแปลงนี้ต่อกันมาตลอดระยะเวลาราว 300 ปี
- ตามเรื่องเล่าที่สืบทอดกันมาภายในตระกูล ผู้ก่อตั้งจะชักธงขึ้นเหนือไร่องุ่นทุกครั้งที่ถึงฤดูเก็บเกี่ยว โดยใช้สีธงประจำชาติอังกฤษ เยอรมนี หรือเนเธอร์แลนด์ เพื่อบอกผลผลิตของปีนั้น ๆ แม้ความจริงเท็จจะยังไม่ชัดเจน แต่นี่คือเรื่องเล่าที่สืบทอดกันมาภายในชาโต
- อาคารทั้งสามหลัง ได้แก่ อาคารชาโตหลัก หอสังเกตการณ์ และโรงเก็บของทางการเกษตร ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น Monuments Historiques โดยรัฐบาลฝรั่งเศสเมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2012 หอคอยที่เฝ้ามองไร่องุ่นมาอย่างยาวนานยังคงตั้งอยู่ในที่ดินแห่งนี้จนถึงทุกวันนี้