Search Bacchus Global

Home
About
New Arrivals
Collections
Knowledge
Bangkok Dining Index
Corporate Gifts
Features
Blog
- Stories Behind the Bottle
News
Award Winners
Retail Shops
Activities
For Trade
Contact Us

Skip to content

DRINK
DRINK
FOOD
FOOD
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH PRODUCTS
FRENCH PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
MISCELLANEOUS

DRINK
DRINK
FOOD
FOOD
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH PRODUCTS
FRENCH PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
MISCELLANEOUS

Japanese Products

DRINK
DRINK
FOOD
FOOD
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH PRODUCTS
FRENCH PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
MISCELLANEOUS

DRINK
DRINK
FOOD
FOOD
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH CULTURE AND HISTORY
FRENCH PRODUCTS
FRENCH PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
JAPANESE PRODUCTS
MISCELLANEOUS

A conceptual ukiyo-e landscape of barley arriving by boat at a Japanese coastal distillery with a copper still and wooden maturation casks.

Drink

What Does “Japanese” in Japanese Whisky Refer To?｜Where the Grain Is Grown and the Spirit Is Made

Imported grain and imported spirit

Ukiyo-e style landscape of a small sake brewery with white plaster walls and dark tiled roofs beside marshland at dusk, with reeds, still water, a wooden boardwalk, pine trees and orange clouds

Drink

“Craft” in Sake Cannot Be Defined by Scale Alone｜The Producer’s Answer to “Why Make It This Way?”

What makes sake “craft”? Producer

Ukiyo-e style illustration of three yuzu with leaves on a wooden board, beside a bundle of silvery wormwood, a small mound of white salt and a shallow tray of koji rice, in front of a patterned paper screen

Drink

Yuzu, Miso and Koji in a UK Cocktail Trends Report｜How Much of Their Provenance Travels with Them?

A UK cocktail trends report

Ukiyo-e style illustration of a snowy sake brewery at night under a full moon, with stacked cloth sake bags in a wooden pressing vat, a long press beam weighted with hanging stones, and three lidded wooden tubs

Drink

“Nakadori” Is Not a Quality Grade: Where Arabashiri, Nakadori, and Seme Emerge During Pressing

Arabashiri, nakadori and seme are

Drink

Ginjo-zukuri Recommended as an Important Intangible Cultural Property｜Toji Noguchi Naohiko Recommended as Its Holder

On October 16, 2026, Japan’s

Pop ukiyo-e style illustration of a snow-capped mountain with plum blossoms and a green summer mountain with morning glories, with a clear water drop holding white rice grains between them

Drink

Is Amazake a Winter Drink?｜From Seasonal Festivals to Year-Round Shelves, and to a Clear Bottle

In haiku, amazake is a

« Previous Next »

Privacy choices · ตัวเลือกความเป็นส่วนตัว · プライバシー設定

Analytics cookies / คุกกี้วิเคราะห์ / アクセス解析Cookie

Optional analytics help us understand visits. Nothing is sent unless you accept. คุกกี้วิเคราะห์เป็นทางเลือก และจะไม่ส่งข้อมูลจนกว่าคุณจะยอมรับ アクセス解析Cookieは任意です。同意するまでデータは送信されません。

Privacy Policy / นโยบายความเป็นส่วนตัว / プライバシーポリシー

A quiet introduction to Japan's liquid culture.

Thailand · Since 2010

Information for Thailand

Welcome to
Bacchus Global.

This website provides factual information about Japanese sake and spirits for adults aged 20 and over in Thailand.เว็บไซต์นี้ให้ข้อมูลข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสาเกและสุราญี่ปุ่น สำหรับผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปในประเทศไทย

By entering, you confirm that you are at least 20 years old and are accessing this site from Thailand.การเข้าสู่เว็บไซต์ถือว่าคุณยืนยันว่ามีอายุอย่างน้อย 20 ปี และกำลังเข้าชมจากประเทศไทย

Bacchus Journal

Ingredients. Culture. People.

A selection of stories about makers, places and the craft behind food culture, from Bacchus Global.

Discover Bacchus Journal ↗

English · Twice monthly · Free · Ages 20+
Unsubscribe at any time.

Bacchus Global Co., Ltd.

36/20 Soi Sukhumvit 39, Sukhumvit Road,
Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

info@bacchusglobal.co.th

This website is intended solely to provide factual information about our business to adults (20+) and corporate entities in Thailand, in full compliance with Thai laws and regulations. All images and text are presented as neutral information about quality control and operations, and are not intended to promote, encourage, advertise, or market the consumption of alcoholic beverages. Drinking by persons under 20 is illegal. Never drink and drive.

本サイトは、タイ国内の法律を遵守し、成人（20歳以上）および事業者様向けに、当社の事業に関する事実情報を提供することを唯一の目的としています。掲載されている画像および記載内容は、品質管理や事業運営に関する中立的な情報であり、アルコール飲料の飲酒を推奨・奨励または広告・販促する意図は一切ありません。 未成年の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は決して行わないでください。

เว็บไซต์นี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลตามข้อเท็จจริงเกี่ยวกับธุรกิจของเราแก่ผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปและผู้ประกอบการธุรกิจในประเทศไทยเท่านั้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับของประเทศไทย รูปภาพและข้อความทั้งหมดเป็นข้อมูลที่เป็นกลางเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพและการดำเนินงาน และมิได้มีเจตนาเพื่อแนะนำ ส่งเสริมการบริโภค หรือทำการโฆษณาหรือส่งเสริมการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่อย่างใด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของผู้มีอายุต่ำกว่า 20 ปีเป็นสิ่งผิดกฎหมาย โปรดอย่าดื่มแล้วขับ

Privacy Policy Tel: +662 662 6176For business partners only© 2026 Bacchus Global Co., Ltd.

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.