Bacchus Global
LINE

Bordeaux Chateau Stories · 1855 Classification

同じ畑から、三つの名前が生まれた。ラス・カーズは血の名、バルトンは買った名――では、ポワフェレの名は、誰のものだったのか

Watercolor illustration of a low winery building beside divided vineyard parcels

サン・ジュリアンに、かつて「レオヴィル」という一つの畑があった。今そこには三つのシャトーが並んで立つ。シャトー・レオヴィル・ラス・カーズシャトー・レオヴィル・バルトン、そしてシャトー・レオヴィル・ポワフェレ。同じ名を分け合いながら、それぞれの名前がたどってきた道は違う。

一方は家系の名をそのまま継ぎ、一方は買い手の名を掲げた。では、三つ目の「ポワフェレ」という名は、いったい誰のものだったのか。答えは、19世紀の一組の結婚にある。

項目 内容
正式名称 シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
村・地区 サン・ジュリアン・ベイシュヴェル、サン・ジュリアンAOC(メドック地区)
1855年格付け ドゥジエム・クリュ・クラッセ(2級)。1855年の原簿では旧名『Léoville』の単一エントリーとして記載され、ポワフェレ男爵の名は3所有者の一人として併記された
セカンドワイン パヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレ
節目の年 1840年 レオヴィル領地の分割によりシャトー誕生(婚姻でポワフェレの名を得る)/1855年 格付けで2級に確定/1920年 キュヴリエ家が取得/1979年ごろ ディディエ・キュヴリエが経営に着任・土壌調査・畑の拡張・セラー刷新に着手/2018年 サラ・ルコンプト・キュヴリエがゼネラルディレクターに就任

由来 — 一つの畑が、三つの名前に分かれた日

物語の起点は17世紀に遡ると伝えられる。1638年、ボルドー議会の一員ジャン・ド・モイティが、「モン・モイティ」と呼ばれる砂利質の丘陵に葡萄畑を購入した。1740年頃、アレクサンドル・ド・ガスクの代にこの畑が「レオヴィル」の名を得た、と伝えられている。

長らく一つの領地だったレオヴィルは、19世紀に入り分割の時を迎える。1826年、その四分の一がヒュー・バートンに売却され、シャトー・レオヴィル・バルトンが生まれた。買い手の名が、そのまま冠された。

残りの領地は1840年、ピエール・ジャン・ド・ラス・カーズとその妹ジャンヌ・ド・ラス・カーズの間で分けられる。兄の相続分は今のシャトー・レオヴィル・ラス・カーズとなり、家名がそのまま引き継がれた。一方、妹ジャンヌの相続分は娘に渡り、その娘の夫であったバロン・ジャン=マリー・ポワフェレ・ド・セレスが、自らの名の一部「ポワフェレ」をこの領地に加えた。こうしてシャトー・レオヴィル・ポワフェレが誕生する。血の名を継いだラス・カーズ、買った名を掲げたバルトン、そして婚姻によって名を得たポワフェレ——同じ畑から、三つの異なる由来を持つ名前が生まれたのだ。

分割は15年前に完了していたが、格付け原簿には旧名『Léoville』一本で記載され、ポワフェレ男爵の名は3所有者の一人として併記されるに留まった。『レオヴィル・ポワフェレ』が独立した名として世に定着していくのは、その後のことだ。

ネゴシアン一族が受け継いだ畑

19世紀後半、ポワフェレ男爵家からシャトーは新たな所有者へ渡る。1865年、ラランド家と銀行家エルランジェ家の手に渡り、ラランド家が経営を担う時代が1920年まで続いた。

転機は1920年に訪れる。北フランス出身のネゴシアン一族、キュヴリエ家——1804年創業のH.キュヴリエ・エ・フィス社を営む一族——の三従兄弟、ポール、アルベール、ゴンザーグが、ラランド家からシャトー・レオヴィル・ポワフェレと、姉妹エステートのシャトー・ムーラン・リッシュを取得した。以来一世紀を超えて、キュヴリエ家がこの畑を守り続けている。1920年の取得を起点に数えれば、2020年で所有100年の節目にあたる。

隣接するシャトー、そして次の世代へ

これらの取り組みを主導したのは、1979年ごろに経営を継いだディディエ・キュヴリエだった。若くして着任した彼は土壌調査に着手し、栽培面積を拡張し、セラーを刷新する——数十年がかりの取り組みだった。2017年ヴィンテージをもって引退するまで、その舵取りは40年近くに及んだ。

2018年、後を継いだのはサラ・ルコンプト・キュヴリエ。ディディエ氏の姪であり、ベルトラン・キュヴリエ氏の娘とされる。現在はゼネラルディレクターとして経営を率い、醸造はイザベル・ダヴァン、セラーはディディエ・トマンが担う。

畑は現在、サン・ジュリアン内に約80ヘクタール、姉妹エステートのムーラン・リッシュに20ヘクタールを持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に4品種を育てる。かつて非公式にセカンドワイン的に扱われていたムーラン・リッシュは、2009年からは独立したエステートワインとなり、現在のセカンドワインはパヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレが担っている。

醸造施設は、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズに隣接する場所に立つ。分割から180年以上を経た今も、二つのシャトーは隣り合っている。

知っておくと語れる3つ

  • ポワフェレの名は婚姻から生まれた。 同じレオヴィルの畑から分かれたラス・カーズは家名を、バルトンは買い手の名を継いだが、ポワフェレだけは婚姻によって加わった男爵の名を掲げている。
  • 1920年からキュヴリエ家が一世紀を超えて経営を続けており、2020年で所有100年の節目にあたる。
  • 現在のセカンドワインはパヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレ。 姉妹シャトーのムーラン・リッシュは2009年以降、別の独立エステートとして分かれている。

From a Single Vineyard, Three Names Emerged — Las Cases Kept the Family Name, Barton Took the Buyer's. So Whose Name Was Poyferré's?

Watercolor illustration of a low winery building beside divided vineyard parcels

In Saint-Julien, there once stood a single vineyard called Léoville. Today, three châteaux stand there side by side: Château Léoville-Las Cases, Château Léoville-Barton, and Château Léoville-Poyferré. They share the same name, yet each name has followed a different path to get there.

One kept its family name intact; another bears the name of the buyer. So whose name was the third, Poyferré? The answer lies in a marriage in the 19th century.

Item Details
Official name Château Léoville-Poyferré
Village / district Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Julien AOC (Médoc)
1855 Classification Deuxième Cru Classé (Second Growth). The 1855 register recorded it as a single entry under the old name "Léoville," with Baron Poyferré listed as one of three co-owners
Second wine Pavillon de Léoville-Poyferré
Milestone years 1840: the château was born from the division of the Léoville estate (acquiring the name Poyferré through marriage) / 1855: confirmed as a Second Growth in the Classification / 1920: acquired by the Cuvelier family / c. 1979: Didier Cuvelier took over management and began soil studies, vineyard expansion, and cellar renovation / 2018: Sara Lecompte Cuvelier became General Director

Origins — The Day One Vineyard Split into Three Names

The story is said to begin in the 17th century. In 1638, Jean de Moytié, a member of the Bordeaux parliament, purchased a vineyard on a gravel rise known as Mont Moytié. Around 1740, under Alexandre de Gasq, the estate is said to have taken the name Léoville.

Léoville remained a single estate for a long time, but the 19th century brought division. In 1826, a quarter of the property was sold to Hugh Barton, giving rise to Château Léoville-Barton. The buyer's name was placed on it directly.

The remaining estate was divided in 1840 between Pierre-Jean de Las Cases and his sister Jeanne de Las Cases. The brother's share became today's Château Léoville-Las Cases, carrying the family name forward directly. His sister Jeanne's share, meanwhile, passed to her daughter, whose husband, Baron Jean-Marie Poyferré de Cérès, added part of his own name, "Poyferré," to the estate. This is how Château Léoville-Poyferré came into being. Las Cases carried on a blood name, Barton bore the name of a buyer, and Poyferré gained its name through marriage — three names with three different origins, all born from the same vineyard.

The division had already been complete for fifteen years by the time the 1855 Classification took place, but the register still recorded it under the single old name "Léoville," with Baron Poyferré listed merely as one of three co-owners. It was only afterward that "Léoville-Poyferré" took hold as an independent name in its own right.

The Négociant Family That Inherited the Vineyard

In the latter half of the 19th century, the château passed from the Poyferré baronial family to new owners. In 1865, it came into the hands of the Lalande family and the banking family Erlanger, and the Lalande family continued to run the estate until 1920.

The turning point came in 1920. Three cousins from the Cuvelier family — négociants from northern France who ran the firm H. Cuvelier et Fils, founded in 1804 — Paul, Albert, and Gonzague, acquired Château Léoville-Poyferré and its sister estate, Château Moulin Riche, from the Lalande family. The Cuvelier family has looked after the vineyard for more than a century since. Counting from the 1920 acquisition, 2020 would represent a hundred years of family ownership.

A Neighboring Château, and a Handover to the Next Generation

These efforts were led by Didier Cuvelier, who took over management around 1979. Arriving young, he began soil studies, expanded the vineyard area, and renovated the cellars — work that unfolded over decades. His stewardship lasted nearly 40 years, until his retirement after the 2017 vintage.

In 2018, Sara Lecompte Cuvelier succeeded him. She is said to be Didier's niece and the daughter of Bertrand Cuvelier. She now leads the estate as General Director, with Isabelle Davin overseeing winemaking and Didier Thomann responsible for the cellar.

Today the estate holds about 80 hectares in Saint-Julien, plus 20 hectares at the sister estate Moulin Riche, growing four varieties led by Cabernet Sauvignon. Moulin Riche, once informally treated as a kind of second wine, became an independent estate wine from 2009, and the role of second wine is now filled by Pavillon de Léoville-Poyferré.

The winemaking facilities stand adjacent to its neighbor, Château Léoville-Las Cases. More than 180 years after the division, the two châteaux remain neighbors to this day.

Three Facts Worth Knowing

  • The name Poyferré came from a marriage. Of the estates that split from the same Léoville vineyard, Las Cases carries a family name and Barton the name of a buyer, but Poyferré alone bears the name of a baron who joined the family through marriage.
  • The Cuvelier family has run the estate for more than a century since 1920, with 2020 representing a hundred years of ownership.
  • The current second wine is Pavillon de Léoville-Poyferré. The sister château Moulin Riche has been a separate, independent estate since 2009.

จากไร่องุ่นผืนเดียว สามชื่อถือกำเนิดขึ้น ลาส์ กาซสืบทอดชื่อสายเลือด บาร์ตันชูชื่อผู้ซื้อ — แล้วชื่อ "ปอยเฟอเร" เป็นชื่อของใครกันแน่

Watercolor illustration of a low winery building beside divided vineyard parcels

ในแซงต์ ฌูเลียง เคยมีไร่องุ่นผืนเดียวที่ชื่อ "เลโอวีล" ปัจจุบันบนผืนดินนั้นมีชาโตตั้งเรียงกันอยู่สามแห่ง ได้แก่ ชาโต เลโอวีล ลาส์ กาซ ชาโต เลโอวีล บาร์ตัน และชาโต เลโอวีล ปอยเฟอเร ทั้งสามแห่งใช้ชื่อร่วมกัน แต่เส้นทางที่แต่ละชื่อผ่านมานั้นแตกต่างกัน

แห่งหนึ่งสืบทอดชื่อตระกูลไว้โดยตรง อีกแห่งชูชื่อผู้ซื้อไว้บนป้าย แล้วชื่อที่สาม "ปอยเฟอเร" เล่า เป็นชื่อของใครกันแน่ คำตอบอยู่ที่การแต่งงานคู่หนึ่งในศตวรรษที่ 19

รายการ รายละเอียด
ชื่อทางการ ชาโต เลโอวีล ปอยเฟอเร
หมู่บ้าน / เขต แซงต์ ฌูเลียง เบยเชอแวล, แซงต์ ฌูเลียง AOC (เขตเมด็อก)
การจัดอันดับปี 1855 Deuxième Cru Classé (ระดับ 2) ทะเบียนการจัดอันดับปี 1855 บันทึกไว้เป็นรายการเดียวภายใต้ชื่อเดิม "Léoville" โดยระบุชื่อบารอน ปอยเฟอเรเป็นหนึ่งในเจ้าของสามคน
ไวน์ลำดับที่สอง Pavillon de Léoville-Poyferré
ปีสำคัญ 1840 ชาโตถือกำเนิดจากการแบ่งที่ดินเลโอวีล (ได้ชื่อปอยเฟอเรจากการแต่งงาน) / 1855 ได้รับการยืนยันเป็นระดับ 2 ในการจัดอันดับ / 1920 ตระกูลกูเวอลีเยเข้าซื้อกิจการ / ราวปี 1979 ดีดีเย กูเวอลีเยเข้ารับตำแหน่งบริหารและเริ่มสำรวจดิน ขยายพื้นที่ปลูก และปรับปรุงห้องบ่มไวน์ / 2018 ซารา เลอกงต์ กูเวอลีเยเข้ารับตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไป

ที่มา — วันที่ไร่องุ่นผืนเดียวแตกออกเป็นสามชื่อ

กล่าวกันว่าจุดเริ่มต้นของเรื่องราวนี้ย้อนไปถึงศตวรรษที่ 17 ในปี 1638 ฌ็อง เดอ มัวตีเย สมาชิกสภาแห่งบอร์โดซ์ ได้ซื้อไร่องุ่นบนเนินกรวดที่เรียกว่า "มง มัวตีเย" กล่าวกันว่าราวปี 1740 ในยุคของอาเล็กซ็องดร์ เดอ กัสก์ ไร่องุ่นแห่งนี้ได้ชื่อว่า "เลโอวีล"

เลโอวีลซึ่งเป็นที่ดินผืนเดียวมาอย่างยาวนาน เข้าสู่ช่วงเวลาแห่งการแบ่งแยกเมื่อย่างเข้าสู่ศตวรรษที่ 19 ในปี 1826 หนึ่งในสี่ของที่ดินถูกขายให้กับฮิว บาร์ตัน จนเกิดเป็นชาโต เลโอวีล บาร์ตัน ชื่อของผู้ซื้อจึงถูกนำมาตั้งเป็นชื่อชาโตโดยตรง

ส่วนที่ดินที่เหลือถูกแบ่งกันในปี 1840 ระหว่างปีแยร์-ฌ็อง เดอ ลาส์ กาซ กับฌานน์ เดอ ลาส์ กาซ ผู้เป็นน้องสาว ส่วนแบ่งของพี่ชายกลายเป็นชาโต เลโอวีล ลาส์ กาซในปัจจุบัน ซึ่งสืบทอดชื่อตระกูลไว้โดยตรง ในขณะที่ส่วนแบ่งของฌานน์ผู้เป็นน้องสาวตกไปถึงลูกสาวของเธอ และสามีของลูกสาวคนนั้น บารอน ฌ็อง-มารี ปอยเฟอเร เดอ เซแรส ได้นำส่วนหนึ่งของชื่อตน "ปอยเฟอเร" มาเพิ่มลงในที่ดินผืนนี้ ชาโต เลโอวีล ปอยเฟอเรจึงถือกำเนิดขึ้นด้วยวิธีนี้ ลาส์ กาซสืบทอดชื่อสายเลือด บาร์ตันชูชื่อผู้ซื้อ และปอยเฟอเรได้ชื่อมาจากการแต่งงาน — จากไร่องุ่นผืนเดียวกัน สามชื่อที่มีที่มาต่างกันจึงถือกำเนิดขึ้น

การแบ่งแยกนี้เสร็จสิ้นไปแล้วถึง 15 ปีก่อนหน้าการจัดอันดับปี 1855 แต่ทะเบียนการจัดอันดับยังคงบันทึกไว้เป็นชื่อเดิม "Léoville" เพียงชื่อเดียว โดยระบุชื่อบารอน ปอยเฟอเรไว้เพียงในฐานะหนึ่งในเจ้าของสามคน ชื่อ "เลโอวีล ปอยเฟอเร" กว่าจะกลายเป็นชื่อเอกเทศที่ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลาย ก็เป็นเรื่องภายหลังจากนั้น

ตระกูลเนโกเซียงผู้สืบทอดไร่องุ่น

ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ชาโตแห่งนี้ส่งต่อจากตระกูลบารอนปอยเฟอเรไปสู่เจ้าของรายใหม่ ในปี 1865 กรรมสิทธิ์ตกไปอยู่ในมือของตระกูลลาล็องด์และตระกูลนายธนาคารแอร์ล็องเฌร์ โดยตระกูลลาล็องด์เป็นผู้บริหารกิจการเรื่อยมาจนถึงปี 1920

จุดเปลี่ยนมาถึงในปี 1920 เมื่อลูกพี่ลูกน้องสามคนจากตระกูลกูเวอลีเย ตระกูลพ่อค้าไวน์เนโกเซียงจากทางตอนเหนือของฝรั่งเศส ผู้บริหารบริษัท H. Cuvelier et Fils ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1804 ได้แก่ ปอล อัลแบร์ และกงซาก ได้เข้าซื้อชาโต เลโอวีล ปอยเฟอเรพร้อมกับเอสเตทพี่น้องอย่างชาโต มูแล็ง รีชจากตระกูลลาล็องด์ นับแต่นั้นตระกูลกูเวอลีเยได้ดูแลไร่องุ่นแห่งนี้มาเป็นเวลากว่าหนึ่งศตวรรษ หากนับจากการเข้าซื้อในปี 1920 ปี 2020 ก็นับเป็นหมุดหมายครบรอบ 100 ปีแห่งการถือครอง

ชาโตเพื่อนบ้าน และการส่งต่อสู่คนรุ่นต่อไป

ผู้นำในการดำเนินงานเหล่านี้คือ ดีดีเย กูเวอลีเย ผู้เข้ารับตำแหน่งบริหารเมื่อราวปี 1979 เขาเข้ารับตำแหน่งตั้งแต่ยังอายุน้อย และเริ่มสำรวจดิน ขยายพื้นที่ปลูก และปรับปรุงห้องบ่มไวน์ — งานที่ใช้เวลาหลายสิบปี การกุมบังเหียนของเขายาวนานเกือบ 40 ปี จนกระทั่งเกษียณหลังวินเทจปี 2017

ในปี 2018 ผู้สืบทอดตำแหน่งต่อคือ ซารา เลอกงต์ กูเวอลีเย ซึ่งกล่าวกันว่าเป็นหลานสาวของดีดีเย และเป็นบุตรสาวของแบร์ทรองด์ กูเวอลีเย ปัจจุบันเธอเป็นผู้นำกิจการในตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไป โดยมีอิซาแบล ดาแวงดูแลด้านการผลิตไวน์ และดีดีเย โตมันน์ดูแลห้องบ่มไวน์

ปัจจุบันไร่องุ่นมีพื้นที่ราว 80 เฮกตาร์ในแซงต์ ฌูเลียง และอีก 20 เฮกตาร์ที่เอสเตทพี่น้องอย่างมูแล็ง รีช ปลูกองุ่น 4 สายพันธุ์โดยมีคาแบร์เนต์ โซวีญงเป็นหลัก มูแล็ง รีช ซึ่งครั้งหนึ่งเคยถูกใช้เป็นไวน์ลำดับที่สองแบบไม่เป็นทางการ ได้กลายเป็นไวน์เอสเตทอิสระตั้งแต่ปี 2009 ส่วนไวน์ลำดับที่สองในปัจจุบันคือ Pavillon de Léoville-Poyferré

อาคารผลิตไวน์ตั้งอยู่ติดกับชาโต เลโอวีล ลาส์ กาซซึ่งเป็นเพื่อนบ้าน แม้เวลาจะผ่านไปกว่า 180 ปีนับจากวันแบ่งแยก ทั้งสองชาโตก็ยังคงเป็นเพื่อนบ้านกันมาจนถึงทุกวันนี้

3 เรื่องที่รู้แล้วเล่าต่อได้

  • ชื่อปอยเฟอเรถือกำเนิดจากการแต่งงาน ในบรรดาชาโตที่แยกออกมาจากไร่องุ่นเลโอวีลแห่งเดียวกัน ลาส์ กาซสืบทอดชื่อตระกูล บาร์ตันสืบทอดชื่อผู้ซื้อ แต่หากพูดถึงที่มาของชื่อ มีเพียงปอยเฟอเรเท่านั้นที่ชูชื่อของบารอนผู้เข้ามาเป็นสมาชิกตระกูลผ่านการแต่งงาน
  • ตระกูลกูเวอลีเยบริหารกิจการต่อเนื่องมาเป็นเวลากว่าหนึ่งศตวรรษนับตั้งแต่ปี 1920 โดยปี 2020 นับเป็นหมุดหมายครบรอบ 100 ปีแห่งการถือครอง
  • ไวน์ลำดับที่สองในปัจจุบันคือ Pavillon de Léoville-Poyferré ส่วนชาโตพี่น้องอย่างมูแล็ง รีช แยกตัวออกไปเป็นเอสเตทอิสระต่างหากตั้งแต่ปี 2009