Bacchus
LINE
ENไทย日本語
ALAIN JAUME Condrieu La Butte d’Or 2022 bottle illustration

ภาพวาดขวดต้นฉบับ — Bacchus Global

This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.

Northern Rhône White Wine

ALAIN JAUMECondrieu La Butte d'Or

บนลาดเขาหินแกรนิตชันของกงดรีเยอ องุ่นวีโอนิเยร์หยั่งรากลึกลงในดินที่ไม่อุดมสมบูรณ์ กลับให้กลิ่นหอมที่พลิ้วและซับซ้อนเกินคาด นี่คือความขัดแย้งที่น่าค้นหาในขวดนี้

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

ประเภทไวน์
ไวน์ขาว
พันธุ์องุ่น
วีโอนิเยร์ 100%
แหล่งกำเนิด
กงดรีเยอ AOC
พื้นที่ผลิต
โรนตอนเหนือ ประเทศฝรั่งเศส
ช่วงดื่มที่เหมาะสม
ควรดื่มขณะยังสดใหม่
อุณหภูมิที่แนะนำ
8–9°C สำหรับเสิร์ฟก่อนอาหาร หรือประมาณ 12°C เมื่อจับคู่กับอาหารรสเข้มข้น
ปริมาณแอลกอฮอล์
14%
ขนาดบรรจุ
750 ml

แผนภูมิประสาทสัมผัส

ความหวาน1.5 / 5
ความเป็นกรด3.5 / 5
แทนนิน1.0 / 5
บอดี้4.5 / 5
ความรู้สึกแร่ธาตุ4.0 / 5

การประเมินเพื่ออ้างอิงของ BG ในระดับ 1–5 ไม่ใช่ผลการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ความรู้สึกแร่ธาตุเป็นความรู้สึกทางประสาทสัมผัส ไม่ใช่ค่าที่วัดจากดินหรือปริมาณแร่ธาตุ

เกี่ยวกับไวน์

ไวน์คูเว่นี้มาจากตระกูลอาแลง โฌม ผู้ผลิตไวน์ชื่อดังแห่งโรนตอนใต้ โดยองุ่นมาจากกงดรีเยอ แหล่งปลูกวีโอนิเยร์ที่ได้รับการยอมรับในโรนตอนเหนือ

องุ่นปลูกบนลาดเขาหินแกรนิตชันหันไปทางทิศตะวันออกถึงตะวันออกเฉียงใต้ เก็บเกี่ยวด้วยมือ แล้วหมักพร้อมกากองุ่น ก่อนบ่มในถังโอ๊กเนื้อละเอียดหลายเดือนโดยใช้ถังใหม่ในสัดส่วนต่ำ เพื่อให้โครงสร้างโดยไม่กลบกลิ่นดอกไม้อันเป็นเอกลักษณ์ของวีโอนิเยร์

วีโอนิเยร์ 100% จากกงดรีเยอ AOC โรนตอนเหนือปลูกบนลาดเขาหินแกรนิตชัน หันทิศตะวันออกถึงตะวันออกเฉียงใต้หมักพร้อมกากองุ่นในถังสเตนเลสหรือถังโอ๊กที่ควบคุมอุณหภูมิ จากนั้นบ่มพร้อมกากองุ่นในถังโอ๊กเนื้อละเอียด ใช้ถังใหม่ไม่เกิน 10%คนกากองุ่นสัปดาห์ละครั้งเพื่อเพิ่มมิติเนื้อสัมผัสแอลกอฮอล์ 14%

เมื่ออยู่ในแก้ว

01

สี

สีทองอ่อนไล่ไปจนถึงสีทองสว่างใส

02

กลิ่น

กลิ่นแอปริคอต แยมแอปริคอต และมาร์มาเลดส้ม ตามด้วยลูกพีชขาวสุก ดอกอะเคเซีย น้ำผึ้งอ่อนๆ พริกไทยขาว และขิง

03

รสชาติ

เข้มข้นและอวบอิ่มในปาก มีรสแอปริคอตแห้งและน้ำผึ้ง คุมด้วยกรดที่สดชื่นจากดินแกรนิตและแทนนินละเอียดแผ่วเบา ท้ายรสยาวนาน ทิ้งรสพีชขาวตุ๋นและแร่ธาตุออกเค็มนิดๆ

อ่านและค้นพบ · 3 คำถาม

ข้อมูล 3 ข้อจากหน้าผลิตภัณฑ์

ใช้ข้อมูลในหน้านี้ตรวจสอบข้อเท็จจริง 3 ข้อ

03/ 03

อ่านเนื้อหาประกอบระหว่างตอบได้

คำถามที่ 1

ช่องพันธุ์องุ่นระบุว่าอะไร?

  1. วีโอนิเยร์ 100%
  2. ชาร์ดอนเนย์ 100%
  3. รีสลิง 100%
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: A — วีโอนิเยร์ 100%

เนื้อหาในหน้าที่เชื่อมโยงระบุว่า วีโอนิเยร์ 100%

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 2

ช่องแหล่งกำเนิดระบุว่าอะไร?

  1. AOC Bouzeron
  2. กงดรีเยอ AOC
  3. AOC Rully 1er Cru
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: B — กงดรีเยอ AOC

เนื้อหาในหน้าที่เชื่อมโยงระบุว่า กงดรีเยอ AOC

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 3

ช่องพื้นที่ผลิตระบุว่าอะไร?

  1. แคว้น Languedoc ประเทศฝรั่งเศส
  2. มาคอนเนส์ เบอร์กันดี ฝรั่งเศส
  3. โรนตอนเหนือ ประเทศฝรั่งเศส
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: C — โรนตอนเหนือ ประเทศฝรั่งเศส

เนื้อหาในหน้าที่เชื่อมโยงระบุว่า โรนตอนเหนือ ประเทศฝรั่งเศส

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

บนโต๊ะอาหาร

ด้วยเนื้อสัมผัสที่อิ่มและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน ไวน์นี้จับคู่ได้กับอาหารหลากหลายสไตล์

ความมันและกรดที่สมดุลช่วยรับกับอาหารที่มีเนย ครีม หรือไขมัน ขณะที่กลิ่นดอกไม้และผลไม้เข้ากันดีกับอาหารที่มีรสเปรี้ยวหรือเครื่องเทศ

อาหารญี่ปุ่น

  • ซาชิมิปลาเนื้อขาวใส่มะนาว
  • กุ้งย่างเกลือ
  • ปลาเนื้อขาวย่างสไตล์ยูอัน

เหตุผลที่เข้ากันเนื้อไวน์ที่อิ่มและกลิ่นหอมช่วยขับรสเค็มอ่อนๆ และกลิ่นส้มในอาหารกลุ่มนี้ได้ดี

อาหารไทย

  • สะเต๊ะไก่ราดซอสถั่ว
  • แกงเขียวหวานรสอ่อน
  • ชีสนมแพะรสอ่อน

เหตุผลที่เข้ากันผลไม้สุกและความอิ่มของไวน์ช่วยประคองความหวานเผ็ดของสะเต๊ะและแกงเขียวหวาน ส่วนเนื้อสัมผัสก็เข้ากับชีสรสอ่อนได้ดี

อาหารตะวันตก

  • ปลาเนื้อขาวหรือล็อบสเตอร์ซอสเบอร์บล็อง
  • เทอรีนฟัวกราส์
  • เนื้อลูกวัวซอสครีม

เหตุผลที่เข้ากันความเข้มข้นจากการบ่มบนกากองุ่นและกรดที่สดชื่นเข้ากันดีกับอาหารที่มีเนยและครีมเป็นฐาน

คู่มือการจับคู่ — ไวน์

จากห้องบ่มสู่ขวด

กรรมวิธีการผลิต

องุ่นเก็บเกี่ยวด้วยมือ แล้วหมักพร้อมกากองุ่นในถังสเตนเลสหรือถังโอ๊กที่ควบคุมอุณหภูมิ จากนั้นบ่มในถังโอ๊กเนื้อละเอียด 7–10 เดือน โดยใช้ถังใหม่ไม่เกิน 10% พร้อมคนกากองุ่นสัปดาห์ละครั้ง ซึ่งเป็นที่มาของกลิ่นขนมปังปิ้งและความอิ่มในเนื้อไวน์

ข้อมูลสินค้า

ไวน์คูเว่นี้อยู่ในสายเนโกเซียงต์ของตระกูลอาแลง โฌม คัดสรรจากไร่องุ่นบนดินแกรนิตแห่งกงดรีเยอ และผ่านการกรองเพียงเล็กน้อยเพื่อรักษารสชาติตามธรรมชาติ

แหล่งกำเนิดและเทรัวร์

แหล่งผลิตกงดรีเยอ AOC โรนตอนเหนือ
ดินในไร่องุ่นลาดเขาหินแกรนิตชัน หันทิศตะวันออกถึงตะวันออกเฉียงใต้
ปีเก็บเกี่ยว 2022ฤดูปลูกที่แห้งและอบอุ่น คัดเลือกผลองุ่นด้วยมืออย่างพิถีพิถัน ถือเป็นปีที่ดีสำหรับไวน์ขาวโรนตอนเหนือ
ประวัติผู้ผลิตตระกูลโฌมปลูกองุ่นในแถบโรนมาตั้งแต่ปี 1826 โดยคูเว่นี้อยู่ในสายเนโกเซียงต์ของอาแลง โฌม

คูเว่นี้เป็นส่วนหนึ่งของสายเนโกเซียงต์ของตระกูลอาแลง โฌม ซึ่งแยกจากไร่องุ่นของตนเองที่โดเมน กร็อง เวอเนอร์ แต่ยังคงแนวทางการคัดสรรองุ่นและพื้นที่ปลูกในมาตรฐานเดียวกัน

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต→

สินค้าและบทความที่เกี่ยวข้อง

CHÂTEAU DE GARNEROT Bouzeron Les Louères 2022

ข้อมูลสำหรับคู่ค้า

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า ข้อมูลการจัดจำหน่าย และรายละเอียดสำหรับคู่ค้า

ติดต่อเรื่องการค้า→
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
Englishไทย日本語

หน้านี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลสินค้าเท่านั้น มิได้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โปรดปฏิบัติตามอายุขั้นต่ำที่กฎหมายกำหนดและดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.

Enter
Exit