Drink
Domaine Grand Veneur: ครอบครัว Jaume และ Châteauneuf-du-Pape
ปรับปรุงเมื่อ 8 พฤศจิกายน 2026 · เผยแพร่ครั้งแรก: 2024-05-20
ครอบครัว Jaume เล่าย้อนประวัติการปลูกองุ่นถึง Mathieu Jaume ในปี 1826 ส่วน Odile และ Alain Jaume ก่อตั้ง Domaine Grand Veneur ในปี 1979 ด้วยพื้นที่เก้าเฮกตาร์ ประวัติอันยาวนานของครอบครัวกับการก่อตั้งไร่องุ่นแห่งนี้จึงเป็นคนละหมุดหมาย
ไร่องุ่นผลิตไวน์ Châteauneuf-du-Pape และ Côtes du Rhône ผู้ผลิตอธิบายว่าการไถพรวนตื้น การใช้ปุ๋ยหมักจากพืช การเก็บเกี่ยวด้วยมือ และการคัดพวงองุ่นเป็นส่วนหนึ่งของงานในไร่ ทะเบียนผู้ประกอบการของ Ecocert ระบุ Alain Jaume, Domaine Grand Veneur ภายใต้การรับรองออร์แกนิกของสหภาพยุโรป แต่ไม่ควรขยายขอบเขตนี้ไปครอบคลุมไวน์ทุกรายการในกลุ่มสินค้าที่จัดจำหน่ายโดยอัตโนมัติ
คำอธิบายปัจจุบันของผู้ผลิตสำหรับคูเว่แดง Vieilles Vignes ระบุ Grenache, Mourvèdre และ Syrah จากเถาองุ่นเก่าแก่ที่สุดของไร่ในตอนเหนือของเขตแหล่งกำเนิด ควรอ่านคำอธิบายคูเว่หรือการประเมินศักยภาพการบ่มของผู้ผลิตโดยคำนึงถึงวินเทจจริงและสภาวะการเก็บรักษา
แหล่งข้อมูล
- Producer: Grand Veneur history
- Producer: farming philosophy
- Ecocert: Alain Jaume, Domaine Grand Veneur
- Producer: Vieilles Vignes
บทความนี้แบ่งปันข้อมูลเพื่อการศึกษา ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม สำหรับผู้อ่านอายุ 20 ปีขึ้นไป โดยมิได้มีเจตนาส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
การผลิต งานฝีมือ และวัฒนธรรม
เรื่องราวของผู้ผลิต วัตถุดิบ และประเพณีที่อยู่เบื้องหลัง
Instagram · Facebookข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
- DOMAINE GRAND VENEUR Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021
- DOMAINE GRAND VENEUR Le Miocène 2021
- DOMAINE GRAND VENEUR Côtes du Rhône Rouge 2023
- DOMAINE GRAND VENEUR Côtes du Rhône Blanc 2022
- CHÂTEAU MAZANE Vacqueyras 2022
- ALAIN JAUME Condrieu La Butte d'Or
บทความที่เกี่ยวข้อง
- Domaine de Sauzet และ HIC & NUNC 2019
- Héritage du Pic Saint Loup: ไร่องุ่นของครอบครัวและผืนดินแต่ละแปลง
- น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิปี 2021 ที่ชาโตเนิฟ-ดู-ปัป
- AOC ระดับหมู่บ้านแห่งเดียวสำหรับ Aligoté｜Domaine de Villaine และบูซรง (Bouzeron)
- Domaine de Cazaban: การเพาะปลูกและผลิตไวน์ใกล้ Carcassonne
- Domaine Léon Heitzmann: งานไบโอไดนามิกที่ Ammerschwihr
- Le Fay d’Homme: Melon de Bourgogne และการบ่มบนตะกอนยีสต์
- Domaine de l’Enclos: จากไร่องุ่นชาบลีส์สู่ห้องผลิตที่ใช้แรงโน้มถ่วง
- Champagne Waris-Hubert: Avize และการเปลี่ยนผ่านสู่ออร์แกนิก
- Organic? Biodynamic? Nature? Sustainable? Vegan?
- La Digoine
