Browse by category
AWARD : OTHER
Home ／ Collections ／ Liqueur ／ French Liqueurs ／ L’ENTETE Absinthe Traditional ENไทย日本語 Original bottle illustration — Bacchus Global L’ENTETE · DISTILLERIE COMBIER · SAUMUR, FRANCE · EST. 1834 L'ENTETE Absinthe Traditional Nine botanicals, including anise, fennel and wormwood, are traditionally macerated and distilled before fresh leaves give this 62% absinthe its natural green colour. […]
Read more
AWARD : OTHER
Home ／ Collections ／ Liqueur ／ French Liqueurs ／ COMBIER Elixir ENไทย日本語 Original bottle illustration — Bacchus Global COMBIER · DISTILLERIE COMBIER · SAUMUR, FRANCE · EST. 1834 COMBIER Elixir A recipe born in 1852 brings together more than 15 botanicals—including cardamom, myrrh, cinnamon and saffron—through weeks of maceration and copper-pot distillation. Herb and spice […]
Read more
AWARD : OTHER
Home ／ Collections ／ Liqueur ／ French Liqueurs ／ COMBIER Original ENไทย日本語 Original bottle illustration — Bacchus Global COMBIER · DISTILLERIE COMBIER · SAUMUR, FRANCE · EST. 1834 COMBIER Original Sweet and bitter orange peels are cut by hand, macerated for 24 hours and triple-distilled, carrying natural orange oil into a clear, full-strength 40% triple […]
Read more
Japanese Liqueur and others
Home ／ Collections ／ Liqueur ／ Japanese Liqueur & Others ／ KANEGASAKI Creme de Framboise ENไทย日本語 Original bottle illustration — Bacchus Global KANEGASAKI · Kanegasaki Herb Liqueur Distillery · Kanegasaki, Iwate KANEGASAKI Creme de Framboise Cold maceration draws concentration and natural definition from estate-grown raspberry, without relying on added flavour or colour. Fruit liqueur CategoryFruit […]
Read more
Japanese Liqueur and others
Home ／ Collections ／ Liqueur ／ Japanese Liqueur & Others ／ KANEGASAKI Creme de Cassis Kubo ENไทย日本語 Original bottle illustration — Bacchus Global KANEGASAKI · Kanegasaki Herb Liqueur Distillery · Kanegasaki, Iwate KANEGASAKI Creme de Cassis Kubo Cold maceration draws concentration and natural definition from cassis, without relying on added flavour or colour. Fruit liqueur […]
Read more
Editorial
Drink
“Isn’t umeshu basically a fruit liqueur meant to be served on its own—and therefore difficult to use in cocktails?” It’s a reasonable question for bars in Bangkok considering Japanese umeshu. It is sweet, and many expressions possess a lower alcohol content than whisky or gin.
Read more
Drink
The Unfettered Evolution of Liqueur Born from Medicine, Unbound by Definition: The Unfettered Evolution of Liqueur Among the vast world of spirits, few categories possess the sheer fluidity of liqueur.At its core, a liqueur is an expression of alchemy: a spirit base—be it whisky, gin, or vodka—infused with the essence of botanicals, fruits, or spices, […]
Read more
Drink
Two Contrasting Expressions Born from a Single Orchard The Duality of Minabe: Two Contrasting Expressions Born from a Single Orchard In Minabe, Wakayama Prefecture, the landscape is shaped by the centuries-old “Minabe-Tanabe Ume System”—a lineage of agricultural craftsmanship recognized globally as a living heritage. This is the terroir of the Nanko plum, where nature and […]
Read more
Drink
How Kotsuru Ume Redefines the Aging of Umeshu Time as an Ingredient: How Kotsuru Ume Redefines the Aging of Umeshu Umeshu has traditionally been a drink enjoyed relatively soon after it is made. Green plums are steeped in sugar and alcohol, then consumed after a few months, or at most a few years. That is […]
Read more
Umeshu
「梅酒は、そのまま提供する果実酒で、カクテルには使いにくいのではないか」。バンコクのバーで日本の梅酒を検討するとき、そんな疑問が生まれる。甘みがあり、ウイスキーやジンよりアルコール度数が低いものも多い。
Read more
Umeshu
“อุเมะชูเป็นเหล้าผลไม้ที่เหมาะกับการเสิร์ฟแบบไม่ผสม และจึงนำมาใช้ในค็อกเทลได้ยากหรือไม่” คำถามนี้เกิดขึ้นได้เสมอเมื่อบาร์ในกรุงเทพฯ พิจารณาอุเมะชูจากญี่ปุ่น อุเมะชูมีรสหวาน และหลายผลิตภัณฑ์มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่าวิสกี้หรือจิน…
Read more
Umeshu
บ๊วยนันโกะจากสวนเดียวกัน แช่ในฮงมิรินหรือจิน เมื่อเปลี่ยนสุราที่ใช้แช่ บุคลิกของอุเมะชุก็เปลี่ยนไป
Read more
EVENT INFORMATION28–30 August 2026Queen Sirikit National Convention Center
This website provides factual information about Japanese sake and spirits for adults aged 20 and over in Thailand.เว็บไซต์นี้ให้ข้อมูลข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสาเกและสุราญี่ปุ่น สำหรับผู้ที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไปในประเทศไทย
By entering, you confirm that you are at least 20 years old and are accessing this site from Thailand.การเข้าสู่เว็บไซต์ถือว่าคุณยืนยันว่ามีอายุอย่างน้อย 20 ปี และกำลังเข้าชมจากประเทศไทย
