BG bottle photo square

SHIROI Lychee / Litchi

Japanese liqueur

SHIROI LYCHEE / LITCHI is a creamy Japanese fruit liqueur from Sakurao Brewery & Distillery (Sakurao B&D) in Hiroshima, made with lychee fruit and dairy texture components in a soft 6% ABV format. Presented as part of the Kawaii “white” series, this 720ml expression has a smooth, silky, mousse-like finish often described as a “liquid panna cotta,” with ripe lychee sweetness balanced by rich creaminess and gentle floral depth.

Culinary affinity: Best served chilled, it pairs beautifully with fruit tarts, mousse, panna cotta, tiramisu, Thai desserts, and creamy desserts. It also works in light cocktail formats, especially when balanced with sparkling wine, milk-based mixers, or citrus and floral modifiers.

Awards:
2017 Imaginari Umeshu Nationwide Championship (Liqueur category) — Co-winner / First Place (tied) in the liqueur division (shared title with Kawaii Shiroi Chardonnay).


Blog “Explore SHIROI Fruit Liqueur Stories”


Related Products “SHIROI La France” / “SHIROI Chardonnay”


This page is provided for information and product reference only; it is not a marketing page, and should not be treated as consumption advice. Visitors should be of legal drinking age and drink responsibly.


SHIROI LYCHEE / LITCHI เป็นลิเคียวร์สไตล์ครีมจากซัปโป/เซิร์กูโอ บริเวณฮิโรชิม่ะของญี่ปุ่น สร้างจากรสซี่ช์เชียและโครงสร้างครีมที่นุ่มนวลในระดับแอลกอฮอล์ 6% เป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์ “Kawaii” ขนาด 720ml ที่ขึ้นชื่อว่าให้สัมผัส “ล้วนและครีมเหมือนพุดดิ้งลิควิด” กลิ่นและรสสไตล์ผลไม้หวานนุ่มพร้อมโครงสร้างครีมแน่น

ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะมากกับของหวานผลไม้ เค้กเชอร์รี่/คัสตาร์ด ทาร์ตผลไม้ คุกกี้ครีม และของหวานสไตล์ไทยที่ต้องการความนุ่มหวานเข้ากัน ควรเสิร์ฟเย็น ๆ และใช้ต่อยอดเป็นค็อกเทลแนวหวานครีมได้ เช่น ผสมสปาร์กลิงหรือครีมแฟลร์แบบอ่อน ๆ

รางวัล:
2017 Imaginari Umeshu Nationwide Championship (สาขาลิเคียวร์) — รางวัลชนะเลิศอันดับที่ 1 ร่วม (tied first place) ในสาขาลิเคียวร์ (ร่วมกับ Kawaii Shiroi Chardonnay)


Blog “Explore SHIROI Fruit Liqueur Stories”


Related Products “SHIROI La France” / “SHIROI Chardonnay”


เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

Discover the culture behind every bottle

We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.

เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น

Follow on Instagram Facebook

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.