รีวิวสาเกสี่รายการใน Decanter: คะแนน 92–94

ปรับปรุงเมื่อ 7 พฤศจิกายน 2026 · เผยแพร่ครั้งแรก: 2024-09-16

รีวิวสาเกรายผลิตภัณฑ์ของ Decanter เป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับการคัดเลือกผลิตภัณฑ์สี่รายการนี้ คะแนนด้านล่างผูกกับรีวิวที่ระบุชื่อ ไม่ได้ครอบคลุมทุกวินเทจหรือทุกผลิตภัณฑ์ของโรงผลิตเดียวกัน รีวิวสามรายการแรกบันทึกการชิมที่ลอนดอนเมื่อวันที่ 19 เมษายน 2021

Sylvia Wu ให้คะแนน Four Fox Junmai Daiginjo 94 คะแนน, Shichiken Junmai Daiginjo 94 คะแนน และ Tosatsuru Azure Ginjo 92 คะแนน ส่วน Anthony Rose ให้คะแนน Tamagawa Kinsho ‘Heart of Gold’ Daiginjo 94 คะแนน รีวิว Tamagawa ที่เผยแพร่สาธารณะไม่ได้แสดงวันที่ชิม

รีวิวเหล่านี้แสดงให้เห็นว่านักวิจารณ์สองคนบรรยายสาเกต่างสไตล์อย่างไร ผู้อ่านสามารถดูบันทึกการชิมฉบับเต็มของนักวิจารณ์แต่ละคนได้จากหน้าต้นฉบับ ประวัติบริษัทของ Shichiken ระบุว่าก่อตั้งในปี 1750 โดยบันทึกของผู้ผลิตนี้เป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับประวัติของแบรนด์

แหล่งข้อมูล

• Four Fox: 94, Sylvia Wu
• Shichiken: 94, Sylvia Wu
• Tosatsuru Azure: 92, Sylvia Wu
• Tamagawa: 94, Anthony Rose
• Shichiken company history

บทความนี้แบ่งปันข้อมูลเพื่อการศึกษา ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม สำหรับผู้อ่านอายุ 20 ปีขึ้นไป โดยมิได้มีเจตนาส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

• SHICHIKEN Selection Alain Ducasse Sparkling-sake
• SHICHIKEN EXPRESSION Sparkling-sake 2019
• SHICHIKEN Mori no Kanade Sparkling-sake
• TOSATSURU Azure Ginjo
• FOUR FOX SAKE Junmai-Daiginjo
• FOUR FOX
• SHICHIKEN
• SHICHIKEN Kinu no Aji Junmai-Daiginjo
• TOSATSURU
• TAMAGAWA
• TAMAGAWA Daiginjo

บทความที่เกี่ยวข้อง

• น้ำเลื่องชื่อแห่งฮากูชูกับอันไซโช (行在所) ปี 1880
• สาเกหนึ่งขวดที่ปรมาจารย์แห่งวงการอาหารฝรั่งเศสออกแบบขึ้นมาโดยเฉพาะ
• สาเกไม่มีแทนนิน
• ชิจิเค็น ฮากุชิน คว้ารางวัล Junmai Daiginjo Trophy ใน IWC 2025
• Ohmine: การฟื้นคืน แหล่งน้ำ และงานออกแบบร่วมสมัย