TOSATSURU Azure Ginjo
รสชาติที่แห้งใสและคมชัดสดชื่น สร้างสรรค์โดยน้ำทะเลลึก TOSATSURU Azure Ginjo เป็นสาเกกินโจที่ล้ำสมัยของ TOSATSURU ซึ่งได้รับเลือกให้เป็น Grand Prix ในหมวดกินโจ จากงาน U.S. National Sake Appraisal ปี 2017
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
น้ำจากทะเลลึก สู่รสชาติที่แห้งใส
TOSATSURU Azure Ginjo เป็นสาเกกินโจที่ใช้น้ำทะเลลึกจากมุโรโตะ จังหวัดโคจิ ในกระบวนการหมัก นำไปสู่กลิ่นกินโจที่นุ่มนวล และรสชาติที่แห้งใสและนุ่มนวล ขวดสีน้ำเงินสะท้อนถึงความบริสุทธิ์ของทะเล และแนวคิดอิสระที่ไม่ยึดติดกับภาพลักษณ์เดิมๆ ของสาเกญี่ปุ่น
ในปี 2017 TOSATSURU Azure Ginjo ได้รับรางวัล Grand Prix ในหมวดกินโจ จากงาน U.S. National Sake Appraisal ในการชิมแบบ Blind Tasting ที่ประเมินคุณภาพของสาเก ไม่ใช่รูปลักษณ์ภายนอก สาเกขวดนี้ได้รับการยกย่องในเรื่องของโครงสร้างรสชาติที่บริสุทธิ์
กลิ่นกินโจที่นุ่มนวล รสชาติที่แห้งใส และความคมชัดสดชื่น
กลิ่นกินโจที่นุ่มนวล ชวนให้นึกถึงลูกพีชขาวและลูกแพร์ สัมผัสแรกนุ่มนวล โครงสร้างรสชาติที่แห้งใสช่วยเสริมความอิ่มเอิบของผลไม้ ทิ้งท้ายด้วยรสเปรี้ยวบางเบาคล้ายผลไม้ตระกูลส้ม และความคมชัดสดชื่น
ข้อมูลอ้างอิงด้านอุณหภูมิและภาชนะ: อุณหภูมิ 5-10 องศาเซลเซียส ใช้แก้วไวน์ขาว
ปี 1773 เคียงคู่ทะเลแห่งโทสะ
Tosatsuru Sake Brewery เริ่มต้นการผลิตสาเกในปี 1773 ที่เมืองยาสุดะ จังหวัดโคจิ ด้วยรากฐานของ “คุณภาพต้องมาก่อน” โรงสาเกยังคงพัฒนาสาเกรสชาติแห้งที่ประณีตในแบบฉบับโทสะอย่างต่อเนื่อง
สำหรับ TOSATSURU Azure Ginjo ได้ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมเข้ากับน้ำทะเลลึกและแนวคิดสมัยใหม่ ขวดสีน้ำเงินที่ชวนให้นึกถึงทะเลลึกและคุณภาพสาเกที่ใสสะอาด สื่อถึงภาพลักษณ์ใหม่ของ TOSATSURU
คำถามที่ 1
น้ำที่หน้านี้ระบุว่าใช้ในการหมักคือน้ำอะไร
- น้ำทะเลลึกจากมุโรโตะ
- น้ำละลายจากธารน้ำแข็ง
- น้ำองุ่นคั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — น้ำทะเลลึกจากมุโรโตะ
ใช้น้ำทะเลลึกจากนอกชายฝั่งมุโรโตะเป็นน้ำสำหรับหมัก
คำถามที่ 2
หน้านี้ระบุประเภทไว้ว่าอย่างไร
- จุนไมไดกินโจ
- กินโจชุ
- อิโมะโชจู (โชจูมันเทศ)
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — กินโจชุ
ชื่อสินค้าสอดคล้องกับช่องข้อมูลจำเพาะ
คำถามที่ 3
“พีชขาว” และ “ลูกแพร์ตะวันตก” บ่งบอกอะไร
- ผลไม้ที่เติมลงไป
- สายพันธุ์ข้าว
- ลักษณะกลิ่นที่รับรู้
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — ลักษณะกลิ่นที่รับรู้
เป็นคำบรรยายกลิ่นกินโจที่ชวนให้นึกถึงผลไม้
สี่ทิศทางของโครงสร้างรสแห้งใสและรสเปรี้ยวสดชื่น
โรงสาเกไม่ได้ระบุการจับคู่กับอาหารไว้อย่างเป็นทางการ สิ่งที่นำเสนอต่อไปนี้คือสี่ทิศทางที่อ่านได้จากกลิ่นและโครงสร้างรสที่ระบุไว้ในหน้าผลิตภัณฑ์ — กลิ่นกินโจที่นุ่มนวลชวนนึกถึงลูกพีชขาวและลูกแพร์ สัมผัสแรกนุ่มนวล โครงสร้างรสแห้งใส รสเปรี้ยวเบาคล้ายผลไม้ตระกูลส้ม และความคมชัดสดชื่น
ในฐานะกินโจที่มีโครงสร้างรสแห้งใสจากน้ำทะเลลึกเป็นแกนหลักของการออกแบบเพื่อคู่กับอาหาร เราเลือกอาหารจากทั้งไทย ญี่ปุ่น และตะวันตกมาแสดงในแต่ละทิศทางทั้งสี่
บทความที่เกี่ยวข้อง
หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ TOSATSURU Azure Ginjo ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้
