DAIYAME 40
วิธี Kōjuku-imo ที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Hamada Shuzo ดึงกลิ่นคล้ายลิ้นจี่ออกจากมันหวาน โคจิดำ การกลั่นแบบลดความดัน และโครงสร้าง 40% ทำให้กลิ่นที่ลอยตัวมีแกนและช่วงท้ายยาว คุณค่าจึงไม่ได้อยู่ที่ตัวเลขความแรงเพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่โครงสร้างซึ่งรองรับกลิ่นทั้งหมด
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
แผนภูมิประสาทสัมผัส
วิธี Kōjuku-imo ที่เป็นกรรมสิทธิ์
Hamada Shuzo ควบคุมสภาพของมันหวานด้วยวิธี Kōjuku-imo เพื่อดึงกลิ่นคล้ายลิ้นจี่ เอกลักษณ์นี้เกิดจากการจัดการวัตถุดิบและการออกแบบการหมัก ไม่ใช่การเติมกลิ่นหลังการกลั่น
ใช้ 40% เพื่อสร้างโครง ไม่ใช่เพียงตัวเลข
DAIYAME 40 นำแนวคิดด้านกลิ่นของซีรีส์มาอยู่ในรูปแบบที่มีโครงสร้างแน่นขึ้น ระดับ 40% ช่วยให้กลิ่นผลไม้มีแกนกลางและดำเนินต่อเนื่อง เหมาะกับการรักษารายละเอียดเมื่อนำไปใช้ในค็อกเทลหรือเสิร์ฟกับน้ำแข็ง
ลิ้นจี่และกุหลาบ ตามด้วยซิตรัสและผลไม้สุก
คำอธิบายด้านกลิ่นเริ่มจากลิ้นจี่และกุหลาบ ก่อนเปลี่ยนไปสู่เกรปฟรุตและโทนคล้ายลูกพีช แล้วจบแบบแห้งและยาว คำเหล่านี้เป็นคำอธิบายเชิงประสาทสัมผัส ไม่ได้หมายถึงการเติมผลไม้หรือดอกไม้
สัดส่วนแบบญี่ปุ่นในเส้นสายที่สงบ
คอขวดยาวและรูปทรงที่สำรวมสะท้อนความรู้สึกด้านสัดส่วนแบบญี่ปุ่น ภาพลักษณ์ที่มีระเบียบช่วยรองรับแนวคิดเดียวกับสุรา คือเก็บกลิ่นที่โดดเด่นไว้ภายในโครงสร้างที่ชัดเจน
คำถามที่ 1
กระบวนการด้านวัตถุดิบเฉพาะตัวที่หน้าเว็บระบุว่าเป็นที่มาของกลิ่นหอมคือข้อใด
- กรรมวิธีโคจุกุอิโมะ (Kojuku-imo)
- การเติมน้ำองุ่น
- การบ่มระยะยาวในถังไม้โอ๊ก
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — กรรมวิธีโคจุกุอิโมะ (Kojuku-imo)
กลิ่นหอมเกิดจากวิธีจัดการมันเทศและการหมัก
คำถามที่ 2
การจับคู่โคจิกับการกลั่นที่เนื้อหาระบุคือข้อใด
- โคจิดำ และการกลั่นแบบลดความดัน
- โคจิขาว และการหมักครั้งที่สองในขวด
- มอลต์ และการกลั่นแบบความดันบรรยากาศ
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — โคจิดำ และการกลั่นแบบลดความดัน
ข้อมูลนี้ตรงกับคำอธิบายของฮามาดะ ชูโซ (Hamada Syuzou) ด้วย
คำถามที่ 3
หน้าเว็บกล่าวถึง “ลิ้นจี่” และ “กุหลาบ” ในฐานะอะไร
- วัตถุดิบที่เติมลงไป
- ลักษณะกลิ่นที่รับรู้ได้
- ชื่อพันธุ์มันเทศ
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — ลักษณะกลิ่นที่รับรู้ได้
ไม่ได้หมายความว่ามีการเติมผลไม้หรือดอกไม้
จากลิ้นจี่และกุหลาบ สู่ผลไม้สุกและรสปลายยาว
สิ่งที่บันทึกไว้ข้างต้นคือกลิ่นลิ้นจี่และกุหลาบ เคลื่อนไปสู่นูอองซ์ของเกรปฟรุตและลูกพีช ต่อเนื่องไปสู่รสปลายที่แห้งและยาวนาน มีความเข้มข้นของกลิ่นมากกว่ารุ่น 25 ดีกรี ต่อไปนี้คือสี่ทิศทางที่สอดคล้องกับการเคลื่อนของกลิ่นนั้น ไม่ใช่การจับคู่ที่โรงกลั่นระบุไว้อย่างเป็นทางการ
ในทฤษฎีการจับคู่อาหาร สารให้กลิ่นใกล้เคียงลิ้นจี่และกุหลาบมักสอดคล้องกับผลไม้สุกและวัตถุดิบรสเข้มข้นได้ในระดับโมเลกุล
ประวัติรางวัล
ประวัติรางวัลอ้างอิงผลการแข่งขันของผลิตภัณฑ์นี้โดยตรง
สามโรงกลั่นที่รับบทบาทด้านจารีต นวัตกรรม และการสืบทอด
Hamada Shuzo ก่อตั้งในปี 1868 ที่เมืองอิจิกิคุชิกิโนะ จังหวัดคาโกชิม่า โครงสร้างสามโรงกลั่น ได้แก่ Denbee-gura, Denzouin-gura และ Kanayama-gura แบ่งบทบาทด้านจารีต นวัตกรรม และการสืบทอด ทำให้วิธีดั้งเดิมกับการพัฒนาสมัยใหม่ดำเนินอยู่ภายใต้ผู้ผลิตเดียวกัน
โปรดติดต่อ Bacchus Global เพื่อยืนยันข้อมูลจำเพาะของล็อตปัจจุบัน สถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้า
