Bacchus
LINE
SAKURAO GIN ORIGINAL

Original bottle illustration — Bacchus Global
SAKURAO DISTILLERY · HATSUKAICHI, HIROSHIMA · EST. 1918

SAKURAO GIN ORIGINAL

桜尾 ジン オリジナル

ซิตรัสฮิโรชิมาห้าชนิดนำจินดรายญี่ปุ่น 47% ที่ใช้พืชสิบสี่ชนิด การกลั่นไฮบริดคงทั้งความสดและแกนจูนิเปอร์ที่แน่น

Japanese Dry GinFive Hiroshima Citrus
ประเภท
Japanese Dry Gin
สไตล์
Citrus-forward
แหล่งผลิต
ฮิโรชิมา ญี่ปุ่น
วิธีผลิต
แช่ + สกัดด้วยไอ
แอลกอฮอล์
47%
ปริมาตร
700 ml

โครงสร้างกลิ่น

ซิตรัสฮิโรชิมาห้าชนิด โดยมีชา ฮิโนกิ ชิโสะ และขิงรองอยู่

กรีนเลมอน เนเวลออเรนจ์ สวีตซัมเมอร์ออเรนจ์ ยูซุเขียว และไดได สร้างชั้นซิตรัส ฮิโนกิ ชาเขียว ชิโสะแดง และขิงภูเขา เติมไม้ แทนนิน ดิน และเครื่องเทศเหนือแกนจูนิเปอร์กับผักชีนำเข้า

CitrusGreen lemon · Navel
CitrusAmanatsu · Yuzu · Daidai
WoodHinoki
HerbalGreen tea · Red shiso
SpiceHighland ginger
พืชเก้าจากสิบสี่ชนิดมาจากฮิโรชิมา อีกห้าชนิดนำเข้า ผู้ผลิตไม่ได้เปิดเผยวัตถุดิบของเบสสปิริต
การกลั่นและการเรียบเรียง

ความลึกจากการแช่ ความสดจากไอ ในการกลั่นหนึ่งรอบ

01

การแช่

จูนิเปอร์และเปลือกซิตรัสปล่อยน้ำมันและแกนดั้งเดิมที่แน่น

02

สกัดด้วยไอ

ชาเขียวและชิโสะแดงช่วยรักษากลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและสะอาดผ่านตะกร้า

03

กรองเย็น

กรองเย็นก่อนบรรจุที่ 47%

รสชาติในแก้ว

ซิตรัสหลายชั้นนำ ก่อนจูนิเปอร์ ฮิโนกิ และขิงพาไปสู่ปลายยาว

SAKURAO GIN ORIGINAL sensory profile

ซิตรัสสดคล้ายเกรปฟรุตเปิดเป็นชั้น จูนิเปอร์กับผักชีให้โครง ฮิโนกิและชาเขียวเติมไม้ญี่ปุ่นกับแทนนินอย่างสงบ ชิโสะแดงและขิงทำให้ปลายมีดิน เครื่องเทศ และยาวเด่น

Hiroshima citrusJuniperHinokiGreen teaRed shisoGinger
วิธีเสิร์ฟ

ซิตรัสนำ โครงแรง 47% และใช้ได้กว้างในบาร์

Gin & Tonic

โทนิกเป็นกลางช่วยให้ชั้นซิตรัสห้าชนิดและขิงยังชัด

Martini

แกน 47% พาจูนิเปอร์ ฮิโนกิ และซิตรัสผ่านดรายเวอร์มุท

Negroni

ขิง ชิโสะ และซิตรัสขมยังอยู่ข้างความขมของอาเปริตีฟ

รางวัลที่ตรวจสอบแล้ว

รางวัลที่ตรวจสอบแล้ว

แสดงเฉพาะรางวัลที่ตรวจสอบแล้วว่าเป็นของผลิตภัณฑ์รุ่นนี้โดยตรง

2018
LA International Spirits CompetitionBest of Gin · Gold · 93 points
2018
IWSC · Contemporary StylesGold Outstanding
2019
San Francisco World Spirits CompetitionDouble Gold
2019
World Gin Awards · Contemporary Style JapanCategory Winner
2020
TWSC · GinGold · Category Winner
2021
World Gin Awards · London Dry Gin JapanGold · Country Winner
2022
TWSC · GinSuperior Gold
ความเข้ากันกับอาหาร

ซิตรัสห้าชนิดและฮิโนกิที่ซ้อนกัน สี่แนวทาง

ความเข้ากันกับอาหารของ SAKURAO Japanese Craft Dry Gin ไม่ใช่ชุดจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะเฉพาะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยจัดวางรอบโครงสร้างกลิ่นที่ซ้อนกันเป็นชั้นของซิตรัสฮิโรชิม่าห้าชนิด พร้อมฮิโนกิ ชาเขียว ชิโสะแดง และขิงที่อยู่ด้านล่าง เป็นสี่แนวทาง

ชั้นกลิ่นซิตรัสเข้ากับความสดชื่นของอาหารทะเลคาร์ปาชิโอปลากะพงแดง ยำวุ้นเส้นกุ้ง เซวิเช่ปลากะพง ชั้นกลิ่นจากซิตรัสห้าชนิดไปในทิศทางเดียวกับกรดสดชื่นของอาหารทะเล
กลิ่นฮิโนกิและชาเขียวเข้ากับอาหารโทนสีเขียววาราบิโมจิมัทฉะ ขนมชั้น พานาคอตต้าสมุนไพร กลิ่นไม้และกลิ่นหญ้าจากฮิโนกิและชาเขียวไปในทิศทางเดียวกับกลิ่นของอาหารโทนสีเขียวและสมุนไพร
กลิ่นชิโสะแดงเข้ากับกรดของผลไม้สีแดงข้าวปั้นบ๊วยชิโสะ ยำมะม่วง สลัดบีทรูท กลิ่นจากชิโสะแดงไปในทิศทางเดียวกับกรดของผลไม้สีแดงและบ๊วย
กลิ่นขิงเข้ากับผักรากและอาหารหมักผักรากดองรำข้าว ไก่ผัดขิง ซุปแครอทกลิ่นขิง กลิ่นเผ็ดร้อนจากขิงอยู่เคียงข้างกลิ่นซับซ้อนของผักรากและอาหารหมัก

ตามทฤษฎีการจับคู่อาหาร การเข้ากันของกลิ่นจะรับรู้ได้ชัดเจนขึ้นเมื่อมีองค์ประกอบกลิ่นร่วมกันมากขึ้น สี่แนวทางนี้สร้างจากชั้นกลิ่นซิตรัส ไม้ สมุนไพร และเครื่องเทศที่บันทึกไว้ในหน้านี้ ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต

คู่มือการจับคู่ — จิน

ผู้ผลิต

แยกสกัดพืชพรรณฮิโรชิมาตามน้ำหนักและความละเอียดอ่อนด้วยหม้อกลั่นไฮบริด

SAKURAO Brewery and Distillery เริ่มต้นในปี 1918 ที่ Sakurao Distillery หม้อกลั่นทองแดงไฮบริดของ Arnold Holstein ผสานการแช่และการสกัดด้วยไอไว้ในการกลั่นรอบเดียว

ก่อตั้ง1918
สถานที่ฮัตสึกาอิจิ ฮิโรชิมา
หม้อกลั่นArnold Holstein
วิธีสกัดแช่ + สกัดด้วยไอ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เลือกชมผลิตภัณฑ์ถัดไปในภาษาไทย

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ →