SAKURAO JAPANESE CRAFT DRY GIN (ORIGINAL) is a 47% ABV, 700ml Japanese craft dry gin produced by SAKURAO (SAKURAO Brewery and Distillery Co., Ltd.) in Hiroshima, Japan. It is built around a 14-botanical recipe: 9 Hiroshima-origin botanicals (including green lemon, yuzu/green yuzu profile, hinoki, green tea, red perilla, and highland ginger) plus 5 imported items such as juniper berry and coriander. Distilled with an Arnold Holstein copper hybrid still using both steeping and vapor extraction methods, the gin presents a dense citrus-forward profile with long, dry structure and a clean, mixology-ready finish.
Culinary affinity: Its bold citrus and herb-led profile works especially well with sushi, sashimi, oysters, grilled poultry, light curries, and fried seafood. It is also a strong G&T and classic-cocktail foundation (Martini/Negroni style) where aromatic clarity and structure must hold after dilution.
Awards:
LAISC 2018 — Gold (93 pts) + Best of Gin
IWSC 2018 — Gold Outstanding
WGA 2019 — Contemporary Style Gin (Japan) Category Winner
WGA 2021 — London Dry Gin (Japan) Gold + Country Winner
TWSC 2020 — Gold + Category Winner
TWSC 2022 — Superior Gold
WGA 2023/2024 — Silver (London Dry Gin, Japan)
Blog “The logic of the Seto Inland Sea”
Related Products “SAKURAO Japanese Craft Dry Gin Limited” / “SAKURAO Hamagou Japanese Craft Dry Gin”
This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking. Please drink responsibly.
SAKURAO JAPANESE CRAFT DRY GIN (ORIGINAL) เป็นจินสไตล์ดรายแบบงานคราฟต์ที่ผลิตโดยบริษัทซากุระโอ (SAKURAO Brewery and Distillery Co., Ltd.) ที่จังหวัดฮิโรชิม่าฮิตะจู ราคา ABV 47% ขนาด 700ml สูตรนี้ใช้วัตถุดิบสมุนไพรทั้งหมด 14 ชนิด โดยมีวัตถุดิบจากฮิโรชิมะถึง 9 ชนิดร่วมกับ 5 ชนิดนำเข้า เช่น จีุนิเปอร์และคอเรียนเดอร์ การกลั่นด้วยหม้อทองแดงแบบไฮบริดของ Arnold Holstein โดยใช้ทั้งวิธีสตีปและเวเปอร์ ทำให้ได้โปรไฟล์ที่เด่นเรื่องซิตรัส แห้งสะอาด และคงโครงสร้างได้ดีเมื่อผสมค็อกเทล
ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะกับซูชิ ซาชิมิ หอยนางรม อาหารย่าง เช่น ไก่และปลาย่าง รวมถึงแกงที่ไม่เผ็ดจัดหรือกลิ่นซิตรัสอ่อน ๆ ในฝั่งไทย/ญี่ปุ่น ผสมได้ดีกับ G&T และค็อกเทลคลาสสิกที่ต้องการรสชาติชัดขึ้นเมื่อเจือจาง
รางวัล:
LAISC 2018 — Gold (93 pts) + Best of Gin
IWSC 2018 — Gold Outstanding
WGA 2019 — ผู้ชนะหมวด Contemporary Style Gin (Japan)
WGA 2021 — London Dry Gin (Japan) Gold + Country Winner
TWSC 2020 — Gold + Category Winner
TWSC 2022 — Superior Gold
WGA 2023/2024 — Silver (London Dry Gin, Japan)
Blog “The logic of the Seto Inland Sea”
Related Products “SAKURAO Japanese Craft Dry Gin Limited” / “SAKURAO Hamagou Japanese Craft Dry Gin”
เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram Facebook