The flagship Junmai-Daiginjo of Nagai Sake, Sui is brewed with 100% Yamada Nishiki from the Special-A district of Bessho, Miki City, Hyogo, polished to 50%. The name derives from the concept of purity — drawing out the most essential character of the rice. The snowmelt of Mt. Hotaka, filtered through the earth for over 30 years, contributes a silky texture, while aromas of pineapple, white peach, and melon give way to a velvety, rising finish praised by international judges across three decades.

Culinary affinity: The stone fruit aromas and clean acidity complement steamed shellfish, crab, and mild preparations.

Awards:
IWC 2016 — Gold
Kura Master 2017 — Platinum, Top 10 Finalists
Kura Master 2020 — Gold (Yamada Nishiki Category)
Kura Master 2025 — Gold (Junmai-Daiginjo 36–50%)
National Kanzake Contest 2024 — Gold (Premium Hot Sake, 55°C)
Concours des Féminalise 2025 — Gold

---

Blog “See our blog for more”  / “Oriental Sake Award: Award-Winning Sake from 2022 to 2024”  / “How Warmed Sake Enhances Culinary Experiences”

Related Products “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Black Label” / “MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake” / “MIZUBASHO Junmai-Ginjo” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo” / “MIZUBASHO PURE” / “TANIGAWADAKE Kokoro” / “TANIGAWADAKE Junmai Super-Dry Karakuchi” / “TANIGAWADAKE Ginjo” / “TANIGAWADAKE Junmai-Daiginjo”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

Sui คือ Junmai-Daiginjo หลักของ Nagai Sake ผลิตจากข้าว Yamada Nishiki 100% จาก Special-A district ของ Bessho เมือง Miki จังหวัด Hyogo ขัดสีที่ 50% ชื่อ “Sui” มาจากแนวคิดความบริสุทธิ์ น้ำหิมะละลายจาก Mt. Hotaka ที่กรองผ่านชั้นดินกว่า 30 ปี มอบเนื้อสัมผัสนุ่มนวล ส่วนกลิ่นหอมของสับปะรด ลูกพีชขาว และเมลอน นำไปสู่ finish ที่สดชื่นและสง่างาม ผ่านการยืนยันคุณภาพจากกรรมการนานาชาติมาหลายทศวรรษ

ความเข้ากันของอาหาร: กลิ่นหอมของผลไม้หินและความเป็นกรดสะอาดเข้ากันได้ดีกับหอยนึ่ง ปูนึ่ง และอาหารปรุงอ่อน

รางวัล:
IWC 2016 — เหรียญทอง
Kura Master 2017 — รางวัล Platinum, Top 10 Finalists
Kura Master 2020 — เหรียญทอง (ประเภท Yamada Nishiki)
Kura Master 2025 — เหรียญทอง (ประเภท Junmai-Daiginjo 36–50%)
National Kanzake Contest 2024 — เหรียญทอง (Premium Hot Sake 55°C)
Concours des Féminalise 2025 — เหรียญทอง

---

Blog “See our blog for more”  / “Oriental Sake Award: Award-Winning Sake from 2022 to 2024”  / “How Warmed Sake Enhances Culinary Experiences”

Related Products “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Black Label” / “MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake” / “MIZUBASHO Junmai-Ginjo” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo” / “MIZUBASHO PURE” / “TANIGAWADAKE Kokoro” / “TANIGAWADAKE Junmai Super-Dry Karakuchi” / “TANIGAWADAKE Ginjo” / “TANIGAWADAKE Junmai-Daiginjo”

---

หน้านี้ให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่ายเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น Bacchus Global Co., Ltd. ไม่สนับสนุนหรือส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไป