Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
梵 · 加藤吉平商店 · 福井県鯖江市 · 1860年創業
梵 地球
BORN the Earth / Hoshi
精米35%。白桃の香りと、やわらかな質感、澄んだ後口。
タイでの商品情報
タイ・バンコクを拠点とするBacchus Global Co., Ltd.が商品情報をご案内しています。 Bacchus Globalについて
純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
度数15%
容量500 ml
製法マイナス5℃で1～2年迄
地域福井県鯖江市
この一本について
山田錦、精米歩合35％
梵 地球は、兵庫県特A地区産の契約栽培山田錦を使う純米大吟醸です。精米歩合は35％です。
造り手は、マイナス5℃で1～2年迄氷温熟成された酒のブレンドと説明しています。
味わいの輪郭
澄んだ香りと、深くフレッシュな味わい
香りは澄んでおり、桃やクリームを思わせるやわらかなニュアンスがあります。
味わいは深みを持ちながらフレッシュで、細やかな質感へと続きます。
0〜10℃を目安に、ワイングラスで。香りの細部を捉えやすくなります。
蔵について
福井・鯖江で、1860年から
加藤吉平商店は万延元年（1860年）、福井県鯖江市で創業しました。2003年以降は純米造りのみとし、酒を0℃以下の環境で熟成してから出荷します。米と水に時間を重ね、澄みながら奥行きのある酒質をつくることが梵の軸です。
第1問
梵 地球のページが示す精米歩合はどれですか？
- 35％
- 50％
- 80％
第2問
造り手の説明として、地球のブレンドに使う酒の熟成温度は何℃と記されていますか？
- プラス35℃
- マイナス5℃
- プラス50℃
第3問
ページが澄んだ香りのニュアンスとして挙げる二つはどれですか？
- 樽材と煙
- 柚子と山椒
- 桃とクリーム
受賞歴
この銘柄で確認できた国際評価
Los Angeles International Wine Competition2026 — 【Glass & Bottle 部門 】ゴールドメダル / ゴールドメダル; 2018 — パッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
San Francisco International Wine Competition (SFIWC)2022 — ダブルゴールドメダル（最高賞）; 2018 — ダブルゴールドメダル（最高賞）
Los Angeles International Wine & Spirits Competition2017 — ゴールドメダル
加藤吉平商店の公式受賞アーカイブに掲載された国際評価を大会別に集約し、既存の当該銘柄に帰属するIWC・国内評価も保持しています。別商品・別仕様は含めていません。
食との親和性
寿司、魚介、乳製品を使う料理へ
澄んだ香りとフレッシュな味わいは、寿司や刺身、牡蠣、帆立などの魚介に寄り添います。バター、チーズ、オリーブオイルを使った料理も候補になります。
- 寿司、刺身
- 牡蠣、帆立
- 白身魚の料理
- チーズを使った一皿
梵のラインナップ
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近い味BORN KantsubakiJunmai-Daiginjo異なる個性BORN Junmai 55 KarakuchiJunmai-Ginjoブランドの基準点BORN GinsenJunmai-Daiginjo
「近い味」「異なる個性」「ブランドの基準点」の三つの役割から選んでいます。
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