MIZUBASHO

MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake

Specifications

Ingredient: Not published
Country: Japan
Region: Gunma (Kawaba)
SMV: -
ABV: 16%
Volume: 300 ml

Brewed in Kawaba Village, Gunma, by Nagai Sake (est. 1886), MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake is a kijoshu — a style in which a portion of the brewing water is replaced with sake — producing a gentle 12% ABV profile with an SMV of −50. Each vintage features original artwork by a Japanese artist, and 5% of every bottle sold supports the conservation of Oze's mizubasho wetlands. Vegan-certified by VegeProject Japan.

Culinary affinity: The aromas of passion fruit and apricot complement desserts, fresh tropical fruit, and aged cheese.

Awards:
Kura Master 2023 — Gold Medal (Paris, France)

Blog “Oriental Sake Award: Award-Winning Sake from 2022 to 2024” / “How Warmed Sake Enhances Culinary Experiences”

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage alcohol consumption by people under 20. Please drink responsibly.

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake ผลิตโดย Nagai Sake (ก่อตั้ง ค.ศ. 1886) ใน Kawaba Village จังหวัด Gunma เป็น kijoshu — วิธีการหมักที่แทนที่น้ำส่วนหนึ่งด้วยสาเก — ให้ ABV 12% และ SMV −50 แต่ละวินเทจมีงานศิลปะต้นฉบับจากศิลปินชาวญี่ปุ่นที่แตกต่างกัน และ 5% ของยอดขายสนับสนุนการอนุรักษ์พื้นที่ชุ่มน้ำ Oze ได้รับการรับรองมังสวิรัติจาก VegeProject Japan

ความเข้ากันของอาหาร: กลิ่นหอมของ passion fruit และ apricot เข้ากันได้ดีกับของหวาน ผลไม้เมืองร้อนสด และชีสบ่ม

รางวัล:
Kura Master 2023 — เหรียญทอง (ปารีส ฝรั่งเศส)

Blog “Oriental Sake Award: Award-Winning Sake from 2022 to 2024” / “How Warmed Sake Enhances Culinary Experiences”

หน้านี้ให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่ายเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น Bacchus Global Co., Ltd. ไม่สนับสนุนหรือส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไป