Bacchus
LINE
KINRYO Yuzu-shu

Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
KINRYO · NISHINO KINRYO · คางาวะ · ก่อตั้งปี 1789

KINRYO Yuzu-shu

金陵 ゆず酒

ใช้น้ำยูซุธรรมชาติถึง 45% โดยไม่พึ่งการแต่งกลิ่นหรือเจือสีสังเคราะห์ จึงถ่ายทอดทั้งกลิ่นคล้ายเพิ่งคั้น กรดที่คมชัด และความขมอ่อนจากผิว

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

น้ำยูซุธรรมชาติ 45%

ประเภทลิเคียวร์ยูซุ
แหล่งผลิตคางาวะ
น้ำผลไม้ยูซุธรรมชาติ 45%
เบสแอลกอฮอล์สำหรับการผลิตสุรา
แอลกอฮอล์8%
ปริมาตร500 ml

วิธีการผลิต

ให้น้ำผลไม้เป็นแกนหลักของลิเคียวร์

สูตรนี้มีน้ำยูซุธรรมชาติ 45% เบสแอลกอฮอล์ที่สะอาดช่วยส่งรสผลไม้โดยตรง โดยไม่ใช้สารให้ความหวานสังเคราะห์หรือสีแต่ง

01

น้ำยูซุธรรมชาติ 45%

ความเข้มข้นของน้ำผลไม้สร้างทั้งความขุ่นตามธรรมชาติและเนื้อรสซิตรัสที่ชัดเจน

02

เบสที่ไม่บดบังกลิ่น

แอลกอฮอล์สำหรับการผลิตสุราช่วยให้กลิ่นยูซุคมชัดโดยไม่เพิ่มรสส่วนเกิน

ผลลัพธ์

แน่นด้วยผลไม้ แต่ปลายรสสะอาด

กรดและความขมจากผิวช่วยจัดสมดุลความหนาแน่นของน้ำผลไม้ ต้องเก็บและขนส่งแบบแช่เย็นเพื่อรักษาคุณภาพ

รสชาติ

กลิ่นคล้ายยูซุคั้นสด กรดชัด และปลายผิวซิตรัส

กลิ่นคล้ายยูซุคั้นสด กรดชัด และปลายผิวซิตรัส

สีเหลืองเลมอนสดใส กลิ่นยูซุพุ่งขึ้นทันทีเมื่อเท รสเน้นกรดสะอาดมากกว่าความหวานจัด และจบด้วยความขมจากผิวบาง ๆ

อ่านและค้นพบ · 3 คำถาม

ตรวจสอบสัดส่วนน้ำยูซุและสุราเบส

ใช้ข้อมูลสามจุดในหน้านี้เพื่อตรวจสอบรายละเอียดผลิตภัณฑ์

03/ 03

อ่านเนื้อหาประกอบระหว่างตอบได้

คำถามที่ 2

สุราชนิดใดเป็นเบส

  1. โชจูมันหวานเท่านั้น
  2. แอลกอฮอล์สำหรับการผลิตสุรา
  3. ไวน์แดง
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: B — แอลกอฮอล์สำหรับการผลิตสุรา

แอลกอฮอล์สำหรับการผลิตสุราช่วยให้รสยูซุชัดเจน

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 3

ควรเก็บรักษาอย่างไรเพื่อคงคุณภาพ

  1. วางกลางแดดที่อุณหภูมิห้อง
  2. อุ่นก่อนเปิดขวด
  3. เก็บในตู้เย็น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: C — เก็บในตู้เย็น

หน้าเพจระบุว่าต้องเก็บในตู้เย็นเพื่อคงคุณภาพ

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง


ความเข้ากันกับอาหาร

ยึดตามกรดและความขมของผิวยูซุ

ความเข้ากันกับอาหารของ KINRYO Yuzu-shu ก็ไม่มีการแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต โดยยึดกรดคมชัดจากน้ำยูซุธรรมชาติ 45% และความขมนุ่มจากผิวยูซุ เป็นหลักในการจัดวางสี่ทิศทาง

ใช้กรดคมชัดกับอาหารที่มีความมันสูงปลาหางเหลืองซาชิมิ ยำกุ้งใส่ผัก แซลมอนรมควันกับดิล กรดคมชัดของยูซุช่วยตัดความมันของอาหารทะเลให้เบาลง
ความขมของผิวกับอาหารที่ใช้สมุนไพรไก่ตุ๋นจิบุนิ ยำผัก สลัดผักใบเขียวกับน้ำสลัดสมุนไพร ความขมนุ่มของผิวยูซุไปในทิศทางเดียวกับความขมและความสดชื่นของสมุนไพร
ใช้กรดสดใสลดความมันของของทอดปลาเนื้อขาวเทมปุระ ปลาทอด ฟิชแอนด์ชิปส์ กรดของยูซุช่วยให้ความมันของของทอดเบาลง
กลิ่นซิตรัสกับอาหารที่ใช้ผลไม้ตระกูลส้มปลาทูดองซอสนัมบัง ลาบปลา สลัดส้มกับเฟนเนล กลิ่นซิตรัสไปในทิศทางเดียวกับกรดของผลไม้ตระกูลส้มในอาหารดอง หรือสลัด

เอกสารด้านการจับคู่อาหารระบุว่ากลิ่นซิตรัสอย่างยูซุมักซ้อนทับกับผลไม้ตระกูลส้มชนิดอื่น และความสดชื่นของสมุนไพร ด้วยสัดส่วนน้ำผลไม้ที่สูงถึง 45% ทำให้มีกรดคมชัดเป็นแกนหลัก การจัดวางจึงครอบคลุมตั้งแต่อาหารที่มีความมันสูงไปจนถึงของทอด

คู่มือการจับคู่ — อุเมะชุ

ผู้ผลิต

Nishino Kinryo แห่งคางาวะ ก่อตั้งปี 1789

Nishino Kinryo ผลิตสาเกในคางาวะมาตั้งแต่สมัยเอโดะ และเป็นผู้ผลิตสาเกสำหรับพิธีของศาลเจ้า Kotohira-gu

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต

รางวัล
ครั้งที่ 8

ติดอันดับต้นในหมวดลิเคียวร์

ได้รับการยืนยันว่าเป็นผลงานที่ติดอันดับต้นของ Tenma Tenjin Umeshu Competition ไม่ใช่ผู้ชนะหมวด

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ยูซุชูที่เกี่ยวข้อง

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.