FUKUUME EBISU Kanjuku is a 15% ABV plum liqueur from Kawachi Wine Co., Ltd. (Osaka), part of the FUKUUME family as a richer, fully ripe plum expression. It uses fermented alcohol and brandy with ripe Nankoume plum character, giving it a layered, lush sweetness, fruity depth, and an elegant aftertaste that can stand up well in both sipping and cocktail contexts.
Culinary affinity: Its concentrated plum profile works well with roasted poultry, rich fish preparations, lightly caramelized vegetables, aged cheese pairings, and dessert-style courses where a warm, rounded sweetness is welcome. It also supports room-temperature service or a light rock/highball style when you want a smoother, less sparkling finish.
Awards:
No confirmed official third-party awards are currently verified for FUKUUME EBISU Kanjuku as a standalone SKU.
Blog “Explore FUKUUME Umeshu Stories”
This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage alcohol consumption by people under 20. Please drink responsibly.
Related Products “FUKUUME EBISU Mini” / “FUKUUME SHIPPOU” / “FUKUUME JYUROU” / “FUKUUME FUKUROKUJYU” / “FUKUUME BISHAMON” / “FUKUUME DAIKOKU” / “FUKUUME BENTEN” / “FUKUUME HOTEI” / “FUKUUME EBISU”
This page is provided for information and reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage or promote under-age drinking. Please drink responsibly.
FUKUUME EBISU Kanjuku เป็นลิเคอร์เชอร์รี่อูเมะหมวดพิเศษจาก Kawachi Wine Co., Ltd. (โอซากา) ที่ใช้นิยาม “FUKUUME” ในรูปแบบสาเกรสชาติฝรั่งเข้มขึ้นจากการใช้ลูกซากุระสุกเต็มที่แบบ Nankoume ผสมเบสกลิ่นจากแอลกอฮอล์หมักร่วมกับบรั่นดี ให้โครงสร้างรสหวานหนา นุ่ม และคงอยู่ยาว เหมาะกับการดื่มตรงและนำไปใช้ในค็อกเทลได้ดี
ความเข้ากันของอาหาร: รสเข้มชัดและกลมกล่อมเหมาะกับเนื้อสัตว์รสเข้มอย่างไก่ย่าง เปลือกปลา/ปลาเผา ชีสที่มีตัวกลิ่นพัฒนาได้ดี และของหวานแบบผลไม้หรือเนื้อนุ่มที่ต้องการความกลมกล่อมของรสหวาน ไม่ฉุนเกินไป เหมาะกับการเสิร์ฟอุณหภูมิปกติหรือกับน้ำแข็ง/Highball แบบเบา ๆ
รางวัล:
ยังไม่พบรางวัลระดับสากลที่ยืนยันได้อย่างเป็นทางการสำหรับ FUKUUME EBISU Kanjuku (ตาม SKU นี้)
Blog “Explore FUKUUME Umeshu Stories”
Related Products “FUKUUME EBISU Mini” / “FUKUUME SHIPPOU” / “FUKUUME JYUROU” / “FUKUUME FUKUROKUJYU” / “FUKUUME BISHAMON” / “FUKUUME DAIKOKU” / “FUKUUME BENTEN” / “FUKUUME HOTEI” / “FUKUUME EBISU”
เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram Facebook