Bacchus
LINE
FUKUUME EBISU Kanjuku

Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
FUKUUME · KAWACHI WINE · ฮาบิกิโนะ โอซาก้า · ก่อตั้งปี 1934

FUKUUME EBISU Kanjuku

完熟エビス福梅

กลิ่นหอมและรสผลไม้เข้มของบ๊วยนันโกะสุก ถูกพยุงด้วยความกว้างของบรั่นดี เป็นหนึ่งใน FUKUUME ที่แสดงผลไม้สุกชัดที่สุด

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

อุเมะชูบ๊วยนันโกะสุกกับบรั่นดี

ประเภทอุเมะชู · ลิเคียวร์
แหล่งผลิตฮาบิกิโนะ โอซาก้า
บ๊วยบ๊วยนันโกะสุก
เบสบรั่นดี · แอลกอฮอล์กลั่น
แอลกอฮอล์15%
ปริมาตร720 ml

วิธีการผลิต

ให้บรั่นดีรองรับกลิ่นบ๊วยนันโกะสุก

บ๊วยนันโกะสุกถูกจัดรูปด้วยประสบการณ์ด้านบรั่นดีและลิเคียวร์ของไวน์เนอรี รวมทั้งกลิ่นและความลึกไว้ในขวดเดียว

01

ให้ผลไม้สุกเป็นตัวเอก

ลดความตึงของผลเขียว แล้วเน้นกลิ่นหวานและความฉ่ำของบ๊วยสุก

02

ใช้บรั่นดีสร้างกรอบ

บรั่นดีรับน้ำหนักผลไม้และพากลิ่นหอมให้ทอดยาวไปถึงตอนจบ

ผลลัพธ์

FUKUUME ที่มีความเข้มชัดเจน

ความหวานของผลไม้สุกมีน้ำหนัก แต่กรดบ๊วยยังคงขอบเขตของรสไว้

รสชาติ

บ๊วยสุก กลิ่นหวาน และความลึกเต็ม

บ๊วยสุก กลิ่นหวาน และความลึกเต็ม

กลิ่นบ๊วยสุกหอมหวานอมเปรี้ยวนำสู่ความฉ่ำและรสผลไม้เข้ม โดยมีบรั่นดีช่วยขยายปลายรสให้ยาว

อ่านและค้นพบ · 3 คำถาม

แยกเอบิสึบ๊วยสุกออกจากรุ่นบ๊วยเขียว

ใช้ข้อมูลสามจุดในหน้านี้เพื่อตรวจสอบรายละเอียดผลิตภัณฑ์

03/ 03

อ่านเนื้อหาประกอบระหว่างตอบได้

คำถามที่ 1

ใช้บ๊วยใดเป็นจุดเด่น

  1. บ๊วยนันโกะสุก
  2. บ๊วยเขียวอ่อนเท่านั้น
  3. Oshukubai เท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: A — บ๊วยนันโกะสุก

บ๊วยนันโกะสุกให้ลักษณะผลไม้ของรุ่นนี้

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 2

สุราชนิดใดช่วยรองรับรสผลไม้

  1. จิน
  2. บรั่นดี
  3. โชจูข้าวบาร์เลย์เท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: B — บรั่นดี

โรงไวน์ใช้บรั่นดีรองรับรสบ๊วยสุก

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง


ความเข้ากันกับอาหาร

จานอาหารที่ตอบรับความเข้มข้นของบ๊วยสุก

ฟุกุอุเมะ เอบิสึ คันจุกุเป็นเหล้าบ๊วยที่ใช้บ๊วยพันธุ์นันโคสุกเต็มที่ รองรับด้วยโครงสร้างของบรั่นดี ให้กลิ่นและรสชาติที่เข้มข้น ข้อเสนอการจับคู่ต่อไปนี้ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต แต่เป็นการอ่านจากลักษณะรสชาติที่บันทึกไว้

ความเข้มข้นของบ๊วยสุกกับอาหารตับลาบตับ, ฟัวกราส์ผัดกับผลไม้ตุ๋น, ตับไก่ตุ๋นไวน์แดง (chicken liver in red wine). ความเข้มข้นของบ๊วยสุกจัดสมดุลกับความเข้มข้นของอาหารตับ
หวานฉ่ำกับเนื้อติดมันซี่โครงหมูทอดกระเทียม, แก้มหมูตุ๋นช้า, หมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊ว (kakuni braised pork belly). รสหวานฉ่ำเข้ากับความเข้มข้นของอาหารเนื้อติดมัน
กลิ่นหอมฟุ้งกับของหวานผลไม้สุกมะม่วงน้ำปลาหวาน, ลูกแพร์ตุ๋นราดครีมวานิลลา, พีชตุ๋นน้ำเชื่อม (peach compote). กลิ่นหอมฟุ้งไปในทิศทางเดียวกับของหวานที่ทำจากผลไม้สุก
รสผลไม้เข้มข้นกับเนื้อแดงย่างเนื้อผัดน้ำมันหอย, เนื้อสันนอกย่างราดซอสมะเดื่อ, สุกี้ยากี้เนื้อ (beef sukiyaki). รสผลไม้เข้มข้นตอบรับกับซอสหวานเค็มที่ราดเนื้อย่าง

แนวคิดการจับคู่อาหารนี้เรียบเรียงโดยอ้างอิงจากหนังสือต่อไปนี้: ตามแนวคิดใน ‘The Science of Pairing’ (สรุป) เรื่องการจับคู่ระดับความเข้มข้นของเครื่องดื่มกับอาหาร ข้อเสนอนี้จับคู่ความหวานเข้มข้นและเนื้อสัมผัสหนักของฟุกุอุเมะ เอบิสึ คันจุกุกับอาหารหรือของหวานที่เข้มข้นเช่นกัน ส่วนกรดผลไม้ที่ช่วยประคองภาพรวมอ้างอิงแกนกรดใน ‘Logical Pairing’

คู่มือการจับคู่ — อุเมะชุ

ผู้ผลิต

Kawachi Wine แห่งฮาบิกิโนะ ก่อตั้งปี 1934

Kawachi Wine ก่อตั้งที่เมืองฮาบิกิโนะ จังหวัดโอซาก้า ในปี 1934 และนำประสบการณ์ด้านไวน์ บรั่นดี และลิเคียวร์มาสร้างสรรค์ซีรีส์ FUKUUME

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

จากผู้ผลิตรายเดียวกัน

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.