FUKUUME BENTEN is a Japanese plum liqueur from Kawachi Wine, made in Osaka, Japan, under the name “Benten Fukuume” (grape-infused). It uses a base built on long-matured brandy-style plum liqueur (reported as over 20 years) and blends in Japanese table grapes (Berry A / Muscat Bailey A) from the producer’s own vineyards, creating a naturally ruby profile without the use of artificial coloring. At 12.4% ABV, it has a fresh, elegant sweetness with a plum backbone, layered berry brightness, and a polished, smooth finish suitable for both neat serving and highball-style dilution.
Culinary affinity: Best with lightly smoked fish, poultry, shellfish, and creamy or nut-forward starters. Its fresh plum-fruit balance also works with tart-sour sauces and floral or berry-inflected desserts in controlled cocktail or table-service use.
Awards:
No confirmed product-specific awards were verified for this SKU.
Blog “Explore FUKUUME Umeshu Stories”
Related Products “FUKUUME EBISU Mini” / “FUKUUME SHIPPOU” / “FUKUUME JYUROU” / “FUKUUME FUKUROKUJYU” / “FUKUUME BISHAMON” / “FUKUUME DAIKOKU” / “FUKUUME HOTEI” / “FUKUUME EBISU” / “FUKUUME EBISU Kanjuku”
This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking, and consumers should drink responsibly.
FUKUUME BENTEN is a Japanese umeshu from Kawachi Wine in Osaka, Japan, presented as “Benten Fukuume” grape-infused plum liqueur. It is made by blending plum liqueur made with long-aged (reported 20-year) brandy-style base and Japanese table grapes from the company’s own vineyards (Berry A / Muscat Bailey A). The result is a naturally ruby-colored, wine-like profile with vibrant plum-fruit notes and a rounded finish. At 12.4% ABV, it is suitable for straight service or for light dilution in drinks.
ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะกับปลาและอาหารทะเลแบบไม่ครีมจัด, ไก่ย่าง หรือสไตล์คอร์สที่ใช้สมุนไพรอ่อน ๆ และรสเปรี้ยวเล็กน้อย ตรงกับอาหารก่อนหน้าและของหวานผลไม้/ครีมที่ไม่หวานรุนแรง โดยรสขมเปรี้ยวนุ่ม ๆ ของพลัมและรสผลไม้จากองุ่นช่วยพาให้อาหารไม่หนัก
รางวัล:
ยังไม่พบข้อมูลรางวัลสากลเฉพาะตัวของ SKU นี้อย่างเป็นทางการ
Blog “Explore FUKUUME Umeshu Stories”
Related Products “FUKUUME EBISU Mini” / “FUKUUME SHIPPOU” / “FUKUUME JYUROU” / “FUKUUME FUKUROKUJYU” / “FUKUUME BISHAMON” / “FUKUUME DAIKOKU” / “FUKUUME HOTEI” / “FUKUUME EBISU” / “FUKUUME EBISU Kanjuku”
เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram Facebook