FUKUUME FUKUROKUJYU
ถังเฟรนช์โอ๊กใหม่เติมวานิลลา โกโก้ และไม้คั่วลงบนความเข้มของบ๊วยกับบรั่นดี ทำให้บุคลิกของถังเด่นพอ ๆ กับผลไม้
ปิดท้ายในถังเฟรนช์โอ๊กใหม่
สร้างมิติของถังอย่างชัดเจนด้วยเฟรนช์โอ๊กใหม่
นำอุเมะชูที่มีบรั่นดีไปบ่มปิดท้ายในถังเฟรนช์โอ๊กใหม่ เพื่อเสริมกลิ่นไม้ที่ชัดเจนให้กับโครงรสของผลไม้
ซ้อนบ๊วยกับบรั่นดี
รสหวานอมเปรี้ยวของบ๊วยได้ความกลมและอุ่นจากบรั่นดี จึงรองรับไม้ใหม่ได้ดี
ดึงบุคลิกจากไม้ใหม่
เฟรนช์โอ๊กให้วานิลลา โกโก้ และไม้คั่ว พร้อมความขมบาง ๆ
ผลไม้และไม้เด่นในน้ำหนักใกล้กัน
ความเข้มของบ๊วยยังอยู่ครบ ขณะที่กลิ่นหวานจากไม้และความขมพอดีนำไปสู่ปลายรสยาว
บ๊วยสุก วานิลลา และช็อกโกแลต พร้อมปลายรสที่ลึกและยาวนาน
บ๊วยสุกและบรั่นดีค่อย ๆ เปิดเป็นวานิลลา ช็อกโกแลต และโอ๊กขมหวาน ก่อนทอดยาวในตอนจบ
จานอาหารที่เข้ากับกลิ่นถังไม้
ฟุกุอุเมะ ฟุกุโรคุจุเป็นเหล้าบ๊วยผสมบรั่นดีที่บ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ ให้กลิ่นถังไม้คล้ายวานิลาและช็อกโกแลต ข้อเสนอการจับคู่ต่อไปนี้ไม่ใช่คำแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต แต่เป็นการอ่านจากลักษณะรสชาติที่บันทึกไว้
แนวคิดการจับคู่อาหารนี้เรียบเรียงโดยอ้างอิงจากหนังสือต่อไปนี้: อ้างอิงข้อมูลใน ‘The Grand Compendium of Food Pairing’ ที่ระบุว่ากลิ่นหวานจากไม้กับกลิ่นไหม้จากการปรุงมักเข้ากันได้ดี ข้อเสนอนี้จับคู่กลิ่นถังไม้ วานิลา และช็อกโกแลตของฟุกุอุเมะ ฟุกุโรคุจุกับอาหารที่ใช้โกโก้หรือกลิ่นย่างไฟ ปลายรสยาวอ้างอิงแกนปลายรสใน ‘Logical Pairing’
Kawachi Wine แห่งฮาบิกิโนะ ก่อตั้งปี 1934
Kawachi Wine ก่อตั้งที่เมืองฮาบิกิโนะ จังหวัดโอซาก้า ในปี 1934 และนำประสบการณ์ด้านไวน์ บรั่นดี และลิเคียวร์มาสร้างสรรค์ซีรีส์ FUKUUME
จากผู้ผลิตรายเดียวกัน
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
