วิธีการผลิต

อาวาโมริจากโอกินาวะกับบ๊วยคิชูสองสายพันธุ์

นำบ๊วย Nanko สุกและ Tsuyu-Akane เนื้อแดงมาแช่กับอาวาโมริริวกิวและน้ำตาลกรวด

บ๊วย Nanko ที่สุกเหลืองในสวนของผู้ผลิตถูกนำลงแช่อาวาโมริภายในวันเดียวกัน

สีธรรมชาติจากบ๊วยทำให้เกิดโทนชมพูอ่อน พร้อมเติมกรดที่สดชัดให้ความลึกของ Nanko

ผลลัพธ์

สุราฐานไม่แย่งความสนใจ แต่ช่วยให้ผลไม้มีมิติและจบสะอาดรวดเร็ว

รสชาติ

กลิ่นบ๊วยชัด หวานพอดี และกรดสด

กลิ่นบ๊วยมีนัยของอาวาโมริ ก่อนตามด้วยความหวาน กรด และอูมามิของผลไม้ เนื้อรสเนียนและจบสดชื่นโดยไม่ทิ้งความหวานมากเกินไป

ผู้ผลิต

ผู้ผลิตตั้งอยู่ที่เมืองมินาเบะ จังหวัดวากายามะ ปลูกบ๊วยในสวนของตนเองและดูแลตั้งแต่เก็บเกี่ยวจนถึงการทำลิเคียวร์

รางวัล

JURY

ได้รับ Jury Prize อันดับหนึ่งของหมวด และเหรียญ Platinum จาก Kura Master Liqueur Competition 2026

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

อ่านเรื่องราว

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ