Bacchus
LINE
UMENOYADO Green-Tea Umeshu

Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
UMENOYADO · UMENOYADO BREWERY · คัตสึรางิ นารา · ก่อตั้งปี 1893

UMENOYADO Green-Tea Umeshu

梅乃宿の緑茶梅酒

ความสดชื่นของชาเขียวและกลิ่นคั่วนุ่ม ๆ ของโฮจิฉะ ผสานกับอุเมะชูจากบ๊วยทั้งผลเขียวและผลสุก เติมความขมบาง ๆ เพื่อเก็บรสหวานให้สะอาดและกระชับขึ้น

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

อุเมะชูชาเขียวและโฮจิฉะ

ประเภทอุเมะชู · ลิเคียวร์
แหล่งผลิตคัตสึรางิ นารา
เบสสาเก · แอลกอฮอล์กลั่น · สปิริต
ชาชาเขียว · โฮจิฉะ
แอลกอฮอล์8%
ปริมาตร300 ml / 720 ml

แนวคิดการผลิต

บ๊วยสองระดับความสุก กับชาสองบุคลิก

Umenoyado ผสมสารสกัดชาเขียวและโฮจิฉะลงในอุเมะชูที่ทำจากบ๊วยญี่ปุ่นทั้งผลเขียวและผลสุกเต็มที่ จึงได้ทั้งความสด กลิ่นคั่ว และรสผลไม้ที่ยังแยกแยะได้ชัด แต่ทำงานร่วมกันอย่างสมดุล

01

ใช้บ๊วยทั้งผลเขียวและผลสุกเป็นฐาน

บ๊วยเขียวให้ความเปรี้ยวที่กระชับ ขณะที่บ๊วยสุกเต็มที่ช่วยเติมมิติผลไม้ที่กลมและอิ่มขึ้น

02

เติมทั้งชาเขียวและโฮจิฉะ

สารสกัดชาเขียวและโฮจิฉะช่วยเพิ่มความสด ความขมอ่อน และกลิ่นคั่ว ทำหน้าที่ตัดรสหวานของบ๊วยให้สะอาดขึ้น

ผลลัพธ์

ความขมของชาช่วยจัดรูปความหวาน

ความสดของชาเขียวและความอบอุ่นจากโฮจิฉะช่วยจัดสมดุลความหวานนุ่มของอุเมะชู ทำให้ช่วงท้ายกระจ่างและกลมกลืน พร้อมเผยทั้งรสผลไม้และชาอย่างพอดี

รสชาติ

รสบ๊วย ชาเขียวสด และกลิ่นคั่วในตอนจบ

รสบ๊วย ชาเขียวสด และกลิ่นคั่วในตอนจบ

สีทองอ่อนถึงอำพัน เปิดด้วยกลิ่นชาเขียวสด ตามด้วยกลิ่นคั่วและมิติคล้ายดินจากโฮจิฉะ พร้อมความกลมของบ๊วยสุกและน้ำผึ้ง เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น ความขมอ่อนและความเปรี้ยวที่มีชีวิตชีวาช่วยปรับสมดุลความหวาน ก่อนจบด้วยกลิ่นชาที่สงบและยาวพอดี

อ่านและค้นพบ · 3 คำถาม

อ่านบ๊วยสองระดับความสุกและชาสองชนิด

ใช้ข้อมูลสามจุดในหน้านี้เพื่อตรวจสอบรายละเอียดผลิตภัณฑ์

03/ 03

อ่านเนื้อหาประกอบระหว่างตอบได้

คำถามที่ 1

ใช้บ๊วยที่มีระดับความสุกใด

  1. บ๊วยเขียวและบ๊วยสุกเต็มที่
  2. ไม่ใช้บ๊วย ใช้แต่ชา
  3. บ๊วยสุกเต็มที่เท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: A — บ๊วยเขียวและบ๊วยสุกเต็มที่

อุเมะชูรุ่นนี้ใช้บ๊วยญี่ปุ่นทั้งผลเขียวและผลสุกเต็มที่

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 2

เติมชาสองชนิดใด

  1. มัทฉะและอู่หลง
  2. ชาเขียวและโฮจิฉะ
  3. ชาดำและชาข้าวบาร์เลย์
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: B — ชาเขียวและโฮจิฉะ

ผสมสารสกัดชาเขียวและโฮจิฉะลงในอุเมะชู

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง

คำถามที่ 3

ความขมบาง ๆ ของชามีบทบาทอย่างไร

  1. ลบลักษณะของบ๊วยทั้งหมด
  2. เพิ่มระดับแอลกอฮอล์
  3. ช่วยปรับสมดุลความหวานของอุเมะชู
อ่านคำตอบและคำอธิบาย

คำตอบที่ถูกต้อง: C — ช่วยปรับสมดุลความหวานของอุเมะชู

ความสดชื่นของชาและกลิ่นคั่วช่วยให้ความหวานสมดุล

อ่านเนื้อหาส่วนที่เกี่ยวข้อง


ความเข้ากันกับอาหาร

สี่ทิศทางที่นำโดยกลิ่นคั่วของชาและรสบ๊วยสุก

ความเข้ากันกับอาหารของ Umenoyado Green-Tea Umeshu ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โครงสร้างสองชั้นของรสบ๊วยเขียวและบ๊วยสุกที่มาพบกับความสดของชาเขียวและกลิ่นคั่วของโฮจิฉะเป็นแกนของสี่ทิศทางต่อไปนี้

กลิ่นคั่วของโฮจิฉะซ้อนทับกับกลิ่นย่างไก่ย่างถ่าน หมูปิ้ง อัลมอนด์คั่วเสิร์ฟกับชีส กลิ่นคั่วคล้ายดินของโฮจิฉะมีทิศทางเดียวกับกลิ่นย่างและกลิ่นควัน เมื่อจับคู่กันจึงกลมกลืน
ความสดของชาเขียวช่วยให้ความมันเบาลงปลาไหลย่างซอส (คาบายากิ) ข้าวมันไก่ ฟิชแอนด์ชิปส์ ความสดจากชาเขียวช่วยให้ปลายรสของอาหารที่มีความมันเบาลง
ความขมอ่อนช่วยถ่วงดุลกับรสอูมามิไข่ตุ๋นดาชิม้วนสไตล์ญี่ปุ่น ส้มตำ สลัดสมุนไพรราดวินิเกรต ความขมอ่อนจากชาเขียวช่วยถ่วงดุลกับอาหารที่มีรสอูมามิและกรด โดยไม่เพิ่มความหนัก
ความหวานของบ๊วยสุกและน้ำผึ้งเข้ากับของหวานปิดท้ายวะราบิโมจิรสมัทฉะ ทับทิมกรอบ ทาร์ตน้ำผึ้งและถั่ว ความหวานคล้ายน้ำผึ้งของบ๊วยสุกอยู่เคียงข้างปลายรสของชา เข้ากับของหวานปิดท้ายมื้ออาหาร

การจับคู่ตามกลิ่นได้ผลดีในกรณีที่เป็นการซ้อนทับแบบง่าย เช่น กลิ่นซิตรัสหรือกลิ่นคั่ว แต่โครงสร้างของความเข้ากันถูกกำหนดโดยความหวาน กรด และสัมผัส กลิ่นสดและกลิ่นคั่วที่ชาเขียวและโฮจิฉะมีร่วมกันถูกใช้เป็นจุดเริ่มต้น ควบคู่กับความสมดุลเชิงโครงสร้างที่ความขมและกรดช่วยจัดความหวานในทั้งสี่ทิศทาง

คู่มือการจับคู่ — อุเมะชุ

ผู้ผลิต

Umenoyado แห่งคัตสึรางิ จังหวัดนารา

Umenoyado ก่อตั้งที่คัตสึรางิ จังหวัดนารา ในปี 1893 ชื่อของโรงสาเกมาจากต้นบ๊วยเก่าแก่ในสวนและนกอุกุอิสุที่บินมาเยือน UMENOYADO Green-Tea Umeshu นำความผูกพันกับบ๊วยนั้นมาเชื่อมกับกลิ่นชาญี่ปุ่นสองรูปแบบที่แตกต่างกัน

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

จากผู้ผลิตรายเดียวกัน

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.