SAKE HUNDRED SHINSEI
กำเนิดจากน้ำจากภูเขาไคโคมะงะทาเกะและข้าว Yumeyamasui พร้อมฟองละเอียดที่พัฒนาขึ้นในขวด เป็นสปาร์กลิงสาเกที่สะท้อนเงาของดวงดาวที่ส่องประกายในยามค่ำคืนอันลึกซึ้ง
ฟองที่พัฒนาขึ้นในขวดประมาณ 20 วัน
SAKE HUNDRED SHINSEI เป็นสปาร์กลิงสาเกที่กำเนิดจากข้าว Yumeyamasui จากจังหวัดยามานาชิและน้ำจากภูเขาไคโคมะงะทาเกะ โดยใช้สาเกญี่ปุ่นเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการหมักเพื่อปรับความลึกของรสชาติ และพัฒนาฟองธรรมชาติด้วยการหมักครั้งที่สองในขวดเป็นเวลาประมาณ 20 วัน
หลังการหมัก จะมีการกำจัดตะกอนออก เพื่อให้ได้ของเหลวที่ใสและฟองละเอียดบรรจุอยู่ในขวด ถ่ายทอดภาพ ‘ค่ำคืนที่ลึกซึ้ง แสงดาวที่ส่องประกาย’ ด้วยรสอูมามิของข้าวและฟองที่คงค้างอยู่ในปาก
ลูกพีชขาวและมัสกัต พร้อมฟองละเอียด
มีกลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงลูกพีชขาว สาลี่ญี่ปุ่น มัสกัต มินต์ และดอกไม้สีขาว ฟองที่ละเอียดอ่อนและความเปรี้ยวสดชื่นช่วยให้สัมผัสในปากสดใสมีชีวิตชีวา
ในช่วงกลางจะสัมผัสได้ถึงความหวานและอูมามิของข้าว พร้อมด้วยรสสัมผัสของแร่ธาตุและความขมเล็กน้อยในตอนท้าย ให้ความลึกที่นุ่มนวลต่อเนื่อง ไม่ใช่แค่ความเบาของฟองเท่านั้น
ข้อมูลอ้างอิงด้านอุณหภูมิและภาชนะ: อุณหภูมิประมาณ 8 องศาเซลเซียส ภาชนะเป็นแก้วไวน์ทรงอ้วน
ยามานาชิ-ฮาคุชู ร่วมกับ Yamanashi Meijo
Yamanashi Meijo ผู้ผลิต SAKE HUNDRED SHINSEI ก่อตั้งขึ้นในปี 1750 ที่เมืองฮาคุชู เมืองโฮคุโตะ จังหวัดยามานาชิ บริเวณเชิงเขาไคโคมะงะทาเกะ ยังคงผลิตสาเกด้วยน้ำบริสุทธิ์ที่ไหลมาจากภูเขา
ด้วยคุณภาพข้าว Yumeyamasui น้ำจากฮาคุชู และการควบคุมการหมักครั้งที่สองในขวดอย่างพิถีพิถัน SAKE HUNDRED SHINSEI จึงถือกำเนิดขึ้นจากการพัฒนาร่วมกับ SAKE HUNDRED เป็นการสร้างสรรค์ที่สะท้อนความบริสุทธิ์ของพื้นที่สู่ฟองที่เหมือนดวงดาว
รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้
แสดงเฉพาะรางวัลที่ชื่อผลิตภัณฑ์ตรงกับข้อมูลทางการของ Kura Master ไม่รวมฉลากหรือรุ่นอื่น
บนโต๊ะอาหาร
- เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย
- ซูชิ
- หอยและอาหารทะเลเปลือกแข็ง
- อาหารที่ใช้สมุนไพรสด
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
เปรียบเทียบรุ่นที่ใกล้เคียง รุ่นที่ต่างออกไป และรุ่นอ้างอิงจากไลน์เดียวกัน
หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ SAKE HUNDRED SHINSEI ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้
