KID Junmai-Ginjo Karakuchi-Kid
เปิดด้วยความนุ่ม ก่อนจบแห้งชัด พร้อมแกนรสข้าวที่เข้ากับอาหาร
จากสัมผัสนุ่มนวลสู่รสแห้งคมชัด
Karakuchi KID เป็นจุนไมกินโจที่รับบทเป็นสาเกรสแห้งอย่างชัดเจนในไลน์ KID เนื้อสัมผัสเริ่มต้นอย่างสุขุมจากน้ำอ่อนของเทือกเขาโคยะ ก่อนซ้อนด้วยรสท้ายที่คมชัดในช่วงหลัง
ยังคงอูมามิจากข้าวไว้ ขณะที่รสชาติรวมตัวอย่างตรงและกระชับ ช่วยจัดโครงรสของอาหารและทำให้ลำดับของมื้อเบาขึ้น
อูมามิจากข้าวกับรสท้ายที่ประณีต
เนื้อสัมผัสจากข้าวนุ่มนวลและกลิ่นสุขุมสะอาด โดยยังคงอูมามิไว้อย่างเงียบ ๆ ก่อนเคลื่อนไปสู่รสแห้งที่มีโครงชัดในช่วงท้าย
รสท้ายเบาและช่วยจัดความรู้สึกในปากให้สะอาด แม้อยู่กับปลาที่มีไขมันหรืออาหารทอด
ความต่างระหว่างอูมามิกับรสแห้งคือบุคลิกหลักของผลิตภัณฑ์นี้
จากวาคายามะสู่การยอมรับระดับนานาชาติ
Heiwa Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1928 ณ เมืองไคนัน จังหวัดวากายามะ และใช้น้ำอ่อนจากพื้นที่โคยะซังในการสร้างเนื้อสัมผัสอันประณีตของสาเก
ใน IWC 2019 Heiwa Shuzo คว้า 4 เหรียญทอง 3 เหรียญเงิน และ 2 เหรียญทองแดง พร้อมได้รับรางวัล Sake Brewer of the Year ก่อนจะรักษาตำแหน่งนี้ไว้ได้อีกครั้งในปี 2020 ซึ่ง Muryozan Junmai-Ginjo ยังได้รับเลือกเป็น Champion Sake ด้วย จากนั้นโรงสาเกยังมีชื่อในรายชื่อสุดท้ายของรางวัลเดียวกันในปี 2025 และ 2026
KID เริ่มต้นขึ้นในปี 2008 เพื่อถ่ายทอดสไตล์ที่เปิดกว้างและเหมาะกับการรับประทานอาหาร ส่วน Muryozan เป็นไลน์พรีเมียมที่เชื่อมโยงกับรากเหง้าของโรงสาเก ทั้งสองไลน์จึงพาสไตล์ของโรงสาเกจากความเบาสบายสู่ความลุ่มลึกอย่างสงบ
รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้
แสดงเฉพาะรางวัลจากข้อมูลทางการของ IWC, Kura Master หรือ ISC ที่ระบุได้ว่าเป็นของฉลากนี้โดยตรง ไม่รวมรุ่นที่มีอัตราการขัดสีหรือรายละเอียดต่างกัน
บนโต๊ะอาหาร
- ปลาที่มีไขมัน
- ของทอดเบา ๆ
- อาหารทะเลย่าง
- อาหารไทยที่ใช้พริกไทยและสมุนไพร
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
เปรียบเทียบ KID สำหรับดื่มกับอาหารกับ Muryozan ที่มีมิติและความเข้มข้นมากขึ้น
บทความที่เกี่ยวข้อง
เชื่อมเฉพาะบทความ BG ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ KID Junmai-Ginjo Karakuchi-Kid ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้
