Bacchus Global
LINE

Browse by category

AWARD : SHOCHU

มันหวาน ทว่ากรุ่นกลิ่นองุ่น: บทพิสูจน์แห่งความสำเร็จของ "Sweet Potato Robbin"

AWARD : SHOCHU

มันหวาน ทว่ากรุ่นกลิ่นองุ่น: บทพิสูจน์แห่งความสำเร็จของ “Sweet Potato Robbin”

มักเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อมโยงกลิ่นขององุ่นเข้ากับโชจูมันหวาน ทว่าในการประกาศผล Tokyo Whisky & Spirits Competition (TWSC) 2026 เมื่อเดือนพฤษภาคม 2026 โชจูขวดหนึ่งได้นำความเหนือความคาดหมายนี้มาเป็นจุดเด่น จนสามารถคว้ารางวัล Gold Outstanding มาครอบครอง "Sweet Potato Robbin" คือโชจูมันหวานที่ได้รับการกล่าวขานถึงมิติของกลิ่นที่สะท้อนความหอมขององุ่นเคียวโฮและรัมเรซิน

Read more
芋なのに、ぶどうの香り——最高金賞が裏づけた「スウィートポテト ロビン」の設計

AWARD : SHOCHU

芋なのに、ぶどうの香り——最高金賞が裏づけた「スウィートポテト ロビン」の設計

芋焼酎から、ぶどうの香りを思い浮かべる人は少ない。だが2026年5月に発表された東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2026で、その意外性を武器に最高金賞を受賞した一本がある。「Sweet Potato Robbin(スウィートポテト ロビン)」。芋を原料にしながら、香りとして語られるのは巨峰やラムレーズンだ。

Read more
In an Age of “Clean and Crisp,” Deliberately Unfiltered

AWARD : SHOCHU

In an Age of “Clean and Crisp,” Deliberately Unfiltered

Toyonaga Shuzo’s “Mugishiru” from Kuma Wins Double Awards in France and Japan The contemporary landscape of barley shochu is largely defined by a pursuit of the “clean and crisp.” A light, approachable profile where complexities are filtered away has come to be seen as the modern ideal.Yet, there exists a barley shochu that consciously navigates […]

Read more
Spring Water from the Kirishima Mountains and a Century of Earthenware Pots

AWARD : SHOCHU

Spring Water from the Kirishima Mountains and a Century of Earthenware Pots

Akarui Nōson” by Kirishima Town Distillery The San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) is one of the world’s largest and most respected spirits competitions, where dozens of professional judges conduct blind tastings and score entries each year. In 2018, the Double Gold—awarded only by unanimous gold ratings from the panel—was granted to “Akarui Nōson,” a […]

Read more
Barley Unearthed from Kuma’s Soil

AWARD : SHOCHU

Barley Unearthed from Kuma’s Soil

Toyonaga Shuzo’s Mugishiru and Its Four-Time Kura Master Gold Legacy Most modern barley shochu aims for one thing: refinement. Cleaner aromatics, lighter texture, polished smoothness. But one bottle stands in direct opposition to that philosophy. From Toyonaga Shuzo in Yunomae, Kumamoto, comes Mugishiru, a barley shochu built not on subtraction, but on depth, weight, and the […]

Read more
At TWSC 2026, Two SHOCHU REPUBLIC Labels Win Awards

AWARD : SHOCHU

At TWSC 2026, Two SHOCHU REPUBLIC Labels Win Awards

At the Tokyo Whisky & Spirits Competition (TWSC) 2026, two labels from the export-only brand SHOCHU REPUBLIC earned awards in the shochu and awamori category. The sweet potato shochu Sweet Potato Robin received the Superior Gold Award, while the barley shochu Barley Bunny took home a Silver Award.

Read more
SUGAWARA SUIKYO Port Wine Finish

AWARD : OTHER

SUGAWARA SUIKYO Port Wine Finish

SUGAWARA SUIKYO Port Wine Finish is a rich, woody aroma where the opulent, fatty character reminiscent of mature cognac-cask influence melds with sweet, estery notes. Enjoy Kouji whisky at Bacchus Global in Thailand. 菅原水鏡 ポートワイン カスク フィニッシュ(40度)は、ポート樽由来の赤ワインやブドウ、レーズンを思わせる甘やかな香りに、オークのウッディさとスパイスが重なるリッチな印象。タイの愛好家に向けた豊かな風味をバッカスグローバルでお楽しみください。

Read more
SUGAWARA SUIKYO Cognac Cask Finish

AWARD : OTHER

SUGAWARA SUIKYO Cognac Cask Finish

SUGAWARA SUIKYO Cognac Cask Finish is a rA rich, woody aroma where the opulent, fatty character reminiscent of mature cognac-cask influence melds with sweet, estery notes. Enjoy Kouji whisky at Bacchus Global in Thailand. 菅原水鏡 コニャック マーテル カスク フィニッシュ(40度)は、コニャック樽由来の熟した脂身を思わせるこってりしたファティーさと、エステリーな甘い香りが溶け合い、リッチでウッディなアロマ。タイの愛好家に向けた豊かな風味をバッカスグローバルでお楽しみください。

Read more
SUGAWARA SUIKYO Oloroso Butt Finish

AWARD : OTHER

SUGAWARA SUIKYO Oloroso Butt Finish

SUGAWARA SUIKYO Oloroso Butt Finish is a rare rice shochu aged seven years in virgin sherry casks and bottled with a touch of dietary fiber. It pours a deep amber hue and opens with rich aromas of vanilla and dried fruit. On the palate, silky-smooth rice sweetness and nutty richness meld harmoniously, followed by a long, gently spiced finish. Best enjoyed neat or on the rocks to fully appreciate its layered complexity. Enjoy this award-winning sake at Bacchus Global in Thailand. 菅原水鏡 オロロソ シェリーバット フィニッシュ(40度)は、菅原水鏡が自社製造の米焼酎原酒をヴァージンシェリー樽で7年熟成後、食物繊維を加えて瓶詰めした逸品でございます。深い琥珀色のグラスから立ち上るバニラやドライフルーツの芳香、滑らかな口当たりに米由来のまろやかな甘味とナッツのようなコクが調和いたします。余韻にはほのかなスパイスが長く続き、ストレートやロックでお愉しみいただけます。タイの愛好家に向けた豊かな風味をバッカスグローバルでお楽しみください。

Read more

Discover the culture behind every bottle

We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.

เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น

EVENT INFORMATION Queen Sirikit National Convention Center
Bangkok Nippon Haku 2026
Event information