Bacchus
LINE
BORN Tokusen Junmai-Daiginjo

Original bottle illustration — Bacchus Global
BORN · Kato Kichibee Shoten · ฟุกุอิ · ก่อตั้งปี 1860

BORN Tokusen Junmai-Daiginjo

梵 特撰純米大吟醸

ขัดข้าวเหลือ 38% มีกลิ่นเกรปฟรุต เนื้อสัมผัสเนียน และรสจบที่มีโทนแร่ธาตุ

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global

จุนไมไดกินโจสัญลักษณ์ระบบโซ่ความเย็น Bacchus Global
ข้าวYamada Nishiki
ขัดสีเหลือ38%
แอลกอฮอล์16%
ปริมาตร720 ml
วิธีผลิตไม่เกิน 0°C สูงสุด 1–2 ปี
ภูมิภาคฟุกุอิ (ซาบาเอะ)
เกี่ยวกับสาเก

Yamada Nishiki ขัดข้าวเหลือ 38%

BORN Tokusen Junmai-Daiginjo เป็นจุนไมไดกินโจที่ใช้ข้าว Yamada Nishiki ซึ่งปลูกตามสัญญาในเขต Special A ของจังหวัดเฮียวโงะ มีอัตราการขัดข้าว 38%

ผู้ผลิตระบุว่าเบลนด์จากสาเกที่บ่มที่อุณหภูมิไม่เกิน 0°C นานสูงสุด 1–2 ปี

โปรไฟล์รสชาติ

กลิ่นเกรปฟรุต กับโครงสร้างที่นุ่มลื่นและลุ่มลึก

Sensory profile

มีกลิ่นสดใสชวนให้นึกถึงเกรปฟรุต เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น และมีความลึกอย่างสุขุม

ยังคงความโปร่งใสจากการขัดสีในระดับสูง ก่อนคลี่คลายสู่รสท้ายที่ประณีต

ช่วงอุณหภูมิครอบคลุมตั้งแต่แบบเย็น อุณหภูมิห้อง ไปจนถึงนูรุคัง และแต่ละช่วงให้การแสดงออกของรสต่างกันเมื่ออยู่กับอาหาร

โรงสาเก

ซาบาเอะ ฟุกุอิ ตั้งแต่ปี 1860

Kato Kichibee Shoten ก่อตั้งที่เมืองซาบาเอะ จังหวัดฟุกุอิในปี 1860 ตั้งแต่ปี 2003 โรงสาเกผลิตเฉพาะสาเกแบบจุนไม และบ่มสาเกที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C ก่อนจำหน่าย เอกลักษณ์ของ BORN เกิดจากข้าว น้ำ เวลา และรสชาติที่ใสแต่มีมิติ

เว็บไซต์ทางการของโรงสาเก

รางวัล

รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้

Kura Master2026 — รางวัล Gold; 2023 — รางวัล Platinum; 2021 — รางวัล Platinum — 16 อันดับสูงสุด; 2018 — รางวัล Gold; 2017 — รางวัล Gold
Los Angeles International Wine Competition2026 — เหรียญทอง; 2024 — เหรียญทอง; 2023 — เหรียญทอง
Bangkok Sake Challenge2026 — Best Chef & Food Pairing — ผัดไทย
San Francisco International Wine Competition (SFIWC)2025 — เหรียญทอง; 2022 — Double Gold — รางวัลสูงสุด; 2018 — Double Gold — รางวัลสูงสุด
Monaco Sake Awards2025 — รางวัล Gold; 2024 — รางวัล Gold; 2023 — รางวัล Gold / รางวัล Marriage — จับคู่กับฟัวกราส์; 2022 — Grand Prix — รางวัลสูงสุด / รางวัล Marriage — จับคู่กับคาเวียร์
CINVE International Awards2025 — Grand Gold — รางวัลสูงสุด; 2020 — เหรียญทอง
Singapore Sake Challenge2024 — Best Sake; 2023 — รางวัล Gold
Las Vegas Global Wine Awards2024 — Best Sake; 2023 — รางวัล Gold
Feminalise World Wine Competition2024 — รางวัล Gold
Oriental Sake Awards2023 — รางวัล Gold
TEXSOM Awards2023 — เหรียญทอง
International Wine Challenge (IWC)2023 — เหรียญทอง
Los Angeles International Wine & Spirits Competition2022 — Best of Class — รางวัลสูงสุด; 2018 — Best of Class — รางวัลสูงสุด; 2017 — Best of Class — รางวัลสูงสุด; 2016 — Best of Class — รางวัลสูงสุด; 2014 — เหรียญทอง
Bordeaux Sake Challenge2021 — รางวัล Gold
SAKE-China2020 — รางวัล Gold; 2019 — รางวัล Gold
London Sake Challenge2020 — รางวัล Platinum; 2019 — รางวัล Gold; 2018 — รางวัล Gold
International Sake Challenge (ISC)2019 — เหรียญทอง; 2016 — เหรียญทอง; 2011 — เหรียญทอง
Tasting Korea International Wine Awards2018 — เหรียญทอง
U.S. National Sake Appraisal2015 — รางวัล Gold; 2013 — รางวัล Gold; 2009 — รางวัล Gold

รวบรวมผลรางวัลระดับนานาชาติจากคลังรางวัลทางการของ Kato Kichibee Shoten โดยจัดกลุ่มตามเวทีประกวด และคงผล IWC กับรางวัลในญี่ปุ่นที่ตรวจสอบแล้วสำหรับฉลากนี้ ไม่รวมผลิตภัณฑ์หรือรุ่นที่มีรายละเอียดต่างกัน

ความเข้ากันกับอาหาร

อาหารที่ชูรสชาติของวัตถุดิบ พร้อมความเข้มข้นอย่างพอดี

เนื้อสัมผัสเนียนและรสชาติที่มีมิติแต่สุขุม เข้ากันได้ดีกับอาหารที่ชูรสชาติของวัตถุดิบ รวมถึงอาหารที่ใช้เนย ชีส และน้ำมันมะกอก

  • เมนูปลาขาว
  • อาหารนึ่ง
  • อาหารที่ใช้เนย
  • ชีสนุ่ม

คู่มือการจับคู่ — สาเก

สำรวจ BORN

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

คัดเลือกตามสามบทบาท: รสชาติใกล้เคียง บุคลิกที่ต่างกัน และรุ่นอ้างอิงของ BORN

ดูผลิตภัณฑ์ BORN ทั้งหมด

อ่านเรื่องราว

บทความที่เกี่ยวข้อง

เชื่อมโยงปรัชญาผลิตภัณฑ์ เรื่องราวของโรงสาเก และบริบททางวัฒนธรรมผ่านบทความของ Bacchus Global

สำหรับร้านอาหารและร้านค้าปลีก

หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ BORN Tokusen Junmai-Daiginjo ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้

สอบถามสำหรับธุรกิจ

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.