BORN Tokusen Junmai-Daiginjo
ขัดข้าวเหลือ 38% มีกลิ่นเกรปฟรุต เนื้อสัมผัสเนียน และรสจบที่มีโทนแร่ธาตุ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
Yamada Nishiki ขัดข้าวเหลือ 38%
BORN Tokusen Junmai-Daiginjo เป็นจุนไมไดกินโจที่ใช้ข้าว Yamada Nishiki ซึ่งปลูกตามสัญญาในเขต Special A ของจังหวัดเฮียวโงะ มีอัตราการขัดข้าว 38%
ผู้ผลิตระบุว่าเบลนด์จากสาเกที่บ่มที่อุณหภูมิไม่เกิน 0°C นานสูงสุด 1–2 ปี
กลิ่นเกรปฟรุต กับโครงสร้างที่นุ่มลื่นและลุ่มลึก
มีกลิ่นสดใสชวนให้นึกถึงเกรปฟรุต เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น และมีความลึกอย่างสุขุม
ยังคงความโปร่งใสจากการขัดสีในระดับสูง ก่อนคลี่คลายสู่รสท้ายที่ประณีต
ช่วงอุณหภูมิครอบคลุมตั้งแต่แบบเย็น อุณหภูมิห้อง ไปจนถึงนูรุคัง และแต่ละช่วงให้การแสดงออกของรสต่างกันเมื่ออยู่กับอาหาร
ซาบาเอะ ฟุกุอิ ตั้งแต่ปี 1860
Kato Kichibee Shoten ก่อตั้งที่เมืองซาบาเอะ จังหวัดฟุกุอิในปี 1860 ตั้งแต่ปี 2003 โรงสาเกผลิตเฉพาะสาเกแบบจุนไม และบ่มสาเกที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C ก่อนจำหน่าย เอกลักษณ์ของ BORN เกิดจากข้าว น้ำ เวลา และรสชาติที่ใสแต่มีมิติ
คำถามที่ 1
“38%” ของสินค้านี้หมายถึงอะไร?
- ปริมาณแอลกอฮอล์
- อัตราการขัดสีข้าว Yamada Nishiki
- สัดส่วนในการเบลนด์
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — อัตราการขัดสีข้าว Yamada Nishiki
หน้าสินค้าระบุ 38% เป็นอัตราการขัดสีข้าว Yamada Nishiki ส่วนดีกรีและสัดส่วนเบลนด์เป็นข้อมูลคนละชนิด
คำถามที่ 2
หน้าสินค้าอธิบายสาเกที่ใช้ในเบลนด์อย่างไร?
- บ่มที่อุณหภูมิไม่เกิน 0°C นานสูงสุด 1–2 ปี
- บ่มที่อุณหภูมิห้อง 38 ปี
- บรรจุขวดทันทีโดยไม่บ่ม
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — บ่มที่อุณหภูมิไม่เกิน 0°C นานสูงสุด 1–2 ปี
ผู้ผลิตอธิบายว่าเบลนด์จากสาเกที่บ่มที่อุณหภูมิไม่เกิน 0°C นานสูงสุด 1–2 ปี ไม่ได้ยืนยันอายุที่แน่นอนเพียงค่าเดียวของผลิตภัณฑ์สำเร็จ
คำถามที่ 3
“โปรไฟล์รสชาติ” ใช้ผลไม้ชนิดใดเปรียบเทียบกลิ่นที่สดใส?
- มะม่วง
- บ๊วย
- เกรปฟรุต
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — เกรปฟรุต
หน้าสินค้าบรรยายกลิ่นชวนให้นึกถึงเกรปฟรุต ไม่ได้ระบุว่าเติมน้ำผลไม้
รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้
รวบรวมผลรางวัลระดับนานาชาติจากคลังรางวัลทางการของ Kato Kichibee Shoten โดยจัดกลุ่มตามเวทีประกวด และคงผล IWC กับรางวัลในญี่ปุ่นที่ตรวจสอบแล้วสำหรับฉลากนี้ ไม่รวมผลิตภัณฑ์หรือรุ่นที่มีรายละเอียดต่างกัน
อาหารที่ชูรสชาติของวัตถุดิบ พร้อมความเข้มข้นอย่างพอดี
เนื้อสัมผัสเนียนและรสชาติที่มีมิติแต่สุขุม เข้ากันได้ดีกับอาหารที่ชูรสชาติของวัตถุดิบ รวมถึงอาหารที่ใช้เนย ชีส และน้ำมันมะกอก
- เมนูปลาขาว
- อาหารนึ่ง
- อาหารที่ใช้เนย
- ชีสนุ่ม
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
คัดเลือกตามสามบทบาท: รสชาติใกล้เคียง บุคลิกที่ต่างกัน และรุ่นอ้างอิงของ BORN
บทความที่เกี่ยวข้อง
แสดงเฉพาะบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับผลิตภัณฑ์
หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ BORN Tokusen Junmai-Daiginjo ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้
