Uncategorized
BORN Gohyakumangoku muroka Junmai-Daiginjo
梵 五百万石無濾過純米大吟醸
มูโรกะ จุนไมไดกินโจ
Specifications
- Ingredient
- Gohyakumangoku
- Country
- Japan
- Region
- Fukui (Sabae)
- Rice polishing
- 50%
- SMV
- -
- ABV
- 15%
- Volume
- 720 ml
ข้าว Gohyakumangoku จากฟุกุอิ ให้รสอูมามิชัดและโครงสร้างที่กระชับสะอาด
จุนไมไดกินโจไม่กรองจากข้าว Gohyakumangoku จังหวัดฟุกุอิ 100%
BORN Gohyakumangoku Muroka Junmai Daiginjo ใช้ข้าว Gohyakumangoku จากจังหวัดฟุกุอิ 100% ขัดสีเหลือ 50%
ผลิตโดยไม่กรองด้วยถ่านและใช้ยีสต์ที่เพาะเลี้ยงภายในโรงสาเก เก็บบ่มแบบสดที่อุณหภูมิใกล้ −10 °C ประมาณ 1 ปี แล้วพาสเจอไรซ์เพียงครั้งเดียวก่อนจำหน่าย
กลิ่นกินโจใสสะอาด กับโครงรสชัดเจนแบบสาเกไม่กรองด้วยถ่าน
มีกลิ่นกินโจที่ใสสะอาด ภายใต้ความประณีตในแบบ Gohyakumangoku ยังคงโครงรสที่ชัดเจนจากการไม่กรองด้วยถ่าน
ยังคงลักษณะของข้าวไว้ ขณะที่รสท้ายเรียบสะอาด
ที่อุณหภูมิเย็นจัด สมดุลระหว่างกลิ่นที่ใสสะอาดกับเนื้อสัมผัสของสาเกไม่กรองด้วยถ่านจะชัดขึ้น
ซาบาเอะ ฟุกุอิ ตั้งแต่ปี 1860
Kato Kichibee Shoten ก่อตั้งที่เมืองซาบาเอะ จังหวัดฟุกุอิในปี 1860 ตั้งแต่ปี 2003 โรงสาเกผลิตเฉพาะสาเกแบบจุนไม และบ่มสาเกที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C ก่อนจำหน่าย เอกลักษณ์ของ BORN เกิดจากข้าว น้ำ เวลา และรสชาติที่ใสแต่มีมิติ
รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้
รวบรวมผลรางวัลระดับนานาชาติจากคลังรางวัลทางการของ Kato Kichibee Shoten โดยจัดกลุ่มตามเวทีประกวด และคงผล IWC กับรางวัลในญี่ปุ่นที่ตรวจสอบแล้วสำหรับฉลากนี้ ไม่รวมผลิตภัณฑ์หรือรุ่นที่มีรายละเอียดต่างกัน
บนโต๊ะอาหาร
- ยากิโทริ
- หมูย่าง
- เมนูเห็ด
- ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
คัดเลือกตามสามบทบาท: รสชาติใกล้เคียง บุคลิกที่ต่างกัน และรุ่นอ้างอิงของ BORN
บทความที่เกี่ยวข้อง
เชื่อมโยงปรัชญาผลิตภัณฑ์ เรื่องราวของโรงสาเก และบริบททางวัฒนธรรมผ่านบทความของ Bacchus Global
หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ BORN Gohyakumangoku muroka Junmai-Daiginjo ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้
