AOTAN NO YUZUSHU is a Japanese yuzu liqueur from NARA KASUGAYAMA SAKAZUKURI (formerly Yagi Shuzō), founded in Nara in 1877 and based in Nara City. The current product profile is a low-to-mid strength (around 7–8% ABV) citrus-forward liqueur using domestically prepared yuzu, with a naturally slightly cloudy appearance and a glossy, rounded mouthfeel. Its character is built around a smooth umami body from yuzu peel oil integration rather than aggressive sharpness, making it suitable for both direct service and cocktails.

Culinary affinity: This mellow citrus profile works well with seafood, grilled fish, chicken, and Thai dishes with mild spice profiles. It is also effective as a pre-meal aperitif, a light highball-style drink, or a textural cocktail component where yuzu aroma and body are both needed without heavy heat or harshness.

Awards:
No confirmed product-specific international award records are currently verified.

Blog “Explore Japanese Yuzu Liqueur Stories”

Related Products “ARAGOSHI Cool Yuzu” / “FUWATORO YUZU SUPER” / “HANNARI Yuzu Nigori Umeshu” / “KINRYO Yuzu-shu” / “OOIRI Nigori Yuzu-shu Daku-Daku” / “SHIO YUZU / CITRUS” / “SHIO YUZU / CITRUS Mini” / “YUZU ROCKS”

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking. Please drink responsibly.

AOTAN NO YUZUSHU เป็นยุสุ่ยรสส้มยูสุ่ยของญี่ปุ่นจากบริษัท NARA KASUGAYAMA SAKAZUKURI (เดิมชื่อยากิชูโซะ) ซึ่งก่อตั้งเมื่อปี ค.ศ.1877 ที่จังหวัดนารา ลักษณะเป็นลิกเกอร์ระดับแอลกอฮอล์ปานกลาง (ประมาณ 7–8%) ที่ใช้ยูสุ่ยชั้นดีจากประเทศญี่ปุ่น ผสมผสานกลิ่นมันและความนุ่มแบบธรรมชาติในเนื้อเหล้าขุ่นเล็กน้อย ให้รสเปรี้ยวซิตรัสที่อ่อนนุ่มพร้อมโทน “ความหวานอูมามิ” ที่ไม่รุนแรง เหมาะสำหรับดื่มแบบตรงหรือใช้ในค็อกเทลได้ทั้งนั้น

ความเข้ากันของอาหาร: เข้ากันได้กับอาหารทะเล ย่างปลา ไก่ และอาหารไทยระดับเผ็ดกลาง ๆ โดยเฉพาะจานที่ต้องการความสดชื่นของซิตรัสแทนการเพิ่มความหวานหนัก ๆ ใช้ได้ทั้งก่อนอาหาร, สไตล์ไฮบอล, หรือเป็นตัวเติมกลิ่นยูสุ่ยในค็อกเทลที่ต้องการความนุ่มและทรงตัว

รางวัล:
ยังไม่พบข้อมูลรางวัลระดับนานาชาติที่ยืนยันได้สำหรับ SKU นี้ในขณะนี้

Blog “Explore Japanese Yuzu Liqueur Stories”

Related Products “ARAGOSHI Cool Yuzu” / “FUWATORO YUZU SUPER” / “HANNARI Yuzu Nigori Umeshu” / “KINRYO Yuzu-shu” / “OOIRI Nigori Yuzu-shu Daku-Daku” / “SHIO YUZU / CITRUS” / “SHIO YUZU / CITRUS Mini” / “YUZU ROCKS”

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

Brewery
奈良春日山酒造株式会社（旧：株式会社八木酒造）/ Nara Kasugayama Shuzo Co., Ltd. (formerly Yagi Shuzo)
Official website: narakasugayama-shuzo.co.jp