CRAFT BEER

BAIRD SURUGA BAY IMPERIAL IPA

Double IPA dry-hopped twice with whole flower cones, 8.5% ABV, IBU 90. Named for Japan's deepest bay. Baird Brewing, Shuzenji, Japan. Bacchus Global Thailand.

Specifications

ABV: 8.5%%
Volume: 330 ml

Baird Suruga Bay Imperial IPA is a double IPA from Baird Brewing Company in Shuzenji, Shizuoka. Bottled at 8.5% ABV in a 330 ml format, it is dry-hopped twice with whole-flower hops and naturally carbonated through krausening in the package. The profile is powerful but controlled, with vivid citrus and resinous hops, deep bitterness, lively carbonation and a comparatively dry finish.

Culinary affinity: Its intensity stands up to spicy fried chicken, rich curry, grilled meat, burgers, blue cheese and Thai dishes with chilli, herbs and roasted flavours. Richness and fat help absorb the bitterness; very delicate dishes may be overwhelmed.

Awards:
No confirmed product-specific international award is currently verified for Baird Suruga Bay Imperial IPA. Baird Brewing has received recognition for other beers and at brewery level, but those distinctions should not be presented as awards for this individual SKU.

Blog “The Thirty-Litre Beginning” / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan” / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter” / “Rising Sun Pale Ale”

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking, and consumers should drink responsibly.

Baird Suruga Bay Imperial IPA เป็นดับเบิล IPA จาก Baird Brewing Company เมืองชูเซ็นจิ จังหวัดชิซูโอกะ มีแอลกอฮอล์ 8.5% ในขนาด 330 มล. ผ่านการดรายฮอปสองครั้งด้วยฮอปดอกเต็ม และสร้างความซ่าตามธรรมชาติด้วยวิธีครอยเซนนิงในบรรจุภัณฑ์ รสเข้มแต่ควบคุมได้ดี มีโทนซิตรัสและยางสน ความขมลึก ความซ่าสด และรสจบค่อนข้างแห้ง

ความเข้ากันของอาหาร: ความเข้มของเบียร์เหมาะกับไก่ทอดรสเผ็ด แกงรสเข้ม เนื้อย่าง เบอร์เกอร์ บลูชีส และอาหารไทยที่มีพริก สมุนไพร และกลิ่นย่าง ไขมันและความเข้มข้นของอาหารช่วยรับความขมได้ดี ส่วนอาหารรสละเอียดอาจถูกกลบรส

รางวัล:
ยังไม่พบรางวัลนานาชาติที่ยืนยันได้เฉพาะสำหรับ Baird Suruga Bay Imperial IPA ในปัจจุบัน แม้ Baird Brewing จะได้รับการยอมรับจากเบียร์รุ่นอื่นและในระดับโรงเบียร์ แต่ไม่ควรนำรางวัลเหล่านั้นมาใช้เป็นรางวัลของสินค้ารุ่นนี้

Blog “The Thirty-Litre Beginning” / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan” / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter” / “Rising Sun Pale Ale”

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

Brewery
Baird Brewing Company
Official website: bairdbeer.com