HEIWA CRAFT IPA / 平和クラフト I・P・A rough hand-drawn charcoal sketch beer bottle illustration

HEIWA CRAFT IPA

平和クラフト I・P・A

Beer

HEIWA CRAFT IPA is a Japanese craft beer from Heiwa Shuzo’s Heiwa Craft line, brewed in Wakayama with a classic but robust American-style Indian Pale Ale profile. At 6.0% ABV and 330ml, it balances a rich malt base with strong hop presence, delivering layered citrus and tropical fruit aromatics, while keeping a clean finish suitable for table use. Heiwa Shuzo applies Japanese sake-brewing fermentation discipline to create a cleaner, sessionable IPA that is expressive without becoming overly harsh.

Culinary affinity: Its aromatic hop character and moderate bitterness pair well with grilled and seared proteins, especially grilled seafood, chicken, and fatty cuts with savory glazes, as well as Thai-style dishes featuring spices and citrus. It is also a strong partner for modern dishes where bitterness can cut through oil or starch and refresh the palate.

Awards:
International Beer Cup 2017 — Gold (American-Style Strong Pale Ale)
Korea International Beer Award 2024 — Gold
Japan Great Beer Awards 2024 — Silver
Japan Great Beer Awards 2025 — Gold
Japan Great Beer Awards 2026 — Silver

HEIWA CRAFT IPA sensory profile chart by Bacchus Global

Blog “Explore our blog for more”  / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan”  / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter”  / “Dissolving the Boundaries of a Sake Maker” / “From the Same Water, Three Faces”

Related Products “HEIWA CRAFT Sansho Golden Ale” / “HEIWA CRAFT White Ale” / “HEIWA CRAFT Red Ale” / “HEIWA CRAFT Pale Ale”


This page is provided for information and reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking and visitors should drink responsibly.


HEIWA CRAFT IPA เป็นเบียร์คราฟต์สไตล์ IPA จาก Heiwa Shuzo (Heiwa Craft / Heiwa Craft) ที่ผลิตในจังหวัดวากายามะ โดยออกแบบให้มีโครงสร้างเข้มข้นในระดับที่ยังคงดื่มได้ต่อเนื่องได้สบาย ความแรง 6.0% และขนาด 330ml ทำให้ได้สมดุลระหว่างกลิ่นฮอปที่ชัดเจนกับเนื้อคอที่เรียบลื่น กรอบและสะอาด จึงเหมาะเป็นเบียร์ที่มีพลังสำหรับการดื่มคู่อาหารและค็อกเทลสไตล์คูลชาร์จได้

ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะกับเมนูที่มีความเข้มของรสชาติ เช่น ปลาและซีฟู้ดย่าง, เนื้อไก่/เนื้อสัตว์ติดมัน, อาหารย่างหรือผัดผิวเผ็ดเผ็ดของไทย และเมนูซอสเข้มข้นที่ต้องการเบียร์ช่วยตัดมัน ตัดเลี่ยน และคมขึ้นได้ดี

รางวัล:
International Beer Cup 2017 — ทอง (American-Style Strong Pale Ale)
Korea International Beer Award 2024 — ทอง
Japan Great Beer Awards 2024 — เงิน
Japan Great Beer Awards 2025 — ทอง
Japan Great Beer Awards 2026 — เงิน


Blog “Explore our blog for more”  / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan”  / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter”  / “Dissolving the Boundaries of a Sake Maker” / “From the Same Water, Three Faces”

Related Products “HEIWA CRAFT Sansho Golden Ale” / “HEIWA CRAFT White Ale” / “HEIWA CRAFT Red Ale” / “HEIWA CRAFT Pale Ale”


เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

Brewery
平和酒造株式会社 (Heiwa Shuzo Co., Ltd.)
Official website: www.heiwashuzou.co.jp

RUBAIYAT Koshu Sur Lie wine structure chart by Bacchus Global RUBAIYAT Koshu Sur Lie wine structure chart by Bacchus Global
ARUGA BRANCA CLAREZA wine structure chart by Bacchus Global ARUGA BRANCA CLAREZA wine structure chart by Bacchus Global

Discover the culture behind every bottle

We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.

เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น

Follow on Instagram Facebook

Age Verification

This website contains information about alcoholic beverages and is intended for audiences aged 20 and above. Please confirm your age to continue.