BAIRD SURUGA BAY IMPERIAL IPA
スルガベイ インペリアルIPA
ซิตรัส สน และฮอปส์ผลไม้เมืองร้อนอยู่เหนือโครงมอลต์กว้าง ก่อนจบด้วยความขมเรซินแห้ง เป็น Imperial IPA ที่สร้างด้วยสมดุลมากกว่าพลังตรง ๆ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
ถ่ายทอดความลึกของอ่าวซูรูกะเป็นชั้นมอลต์และฮอปส์
ตั้งชื่อตามอ่าวที่ลึกที่สุดของญี่ปุ่น ฉลากมองข้ามอ่าวไปยังภูเขาไฟฟูจิ ขณะที่ตัวเบียร์รวมน้ำอ่อนชูเซ็นจิ มอลต์อังกฤษ น้ำตาลญี่ปุ่น ยีสต์สกอตแลนด์ และฮอปส์ทั้งดอกจากอเมริกา
ฮอปส์ทั้งดอก
ใช้ฮอปส์ทั้งดอกจากอเมริกาในการดรายฮอปสองช่วง
ครอยเซนนิงและฟองธรรมชาติ
การหมักต่อสร้างฟองละเอียดโดยไม่พึ่งการอัด CO₂
สมดุลเหนือพลัง
มอลต์ที่กว้างช่วยรองรับ 90 IBU และ 8.5% ไม่ให้เหลือเพียงความแรงด้านเดียว
เข้ม กว้าง และแห้ง โดยไม่หยาบ
เกรปฟรุต ส้ม มะม่วง ลิ้นจี่ และสนขึ้นก่อน มอลต์คาราเมลและขนมปังให้ความหนา ฟองธรรมชาติช่วยให้สัมผัสละเอียด ก่อนจบแห้งแบบเรซิน
สีส้มขุ่นถึงทองแดง พร้อมฟองครีมสีงาช้าง
เกรปฟรุต ส้ม ผลไม้เมืองร้อน สน ดอกไม้ และมอลต์คล้ายน้ำผึ้ง
บอดี้กลางถึงแน่น เนียน พร้อมมอลต์คาราเมลและความอุ่นของแอลกอฮอล์ที่ควบคุม
แห้ง มีเรซินละเอียด และยังคงผลไม้
คำถามที่ 1
ใช้ฮอปส์ชนิดใดในการดรายฮอป
- ฮอปส์อเมริกันทั้งดอก
- สารสกัดฮอปส์เท่านั้น
- ไม่ใช้ฮอปส์
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — ฮอปส์อเมริกันทั้งดอก
คำตอบคือ ฮอปส์อเมริกันทั้งดอก ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง
คำถามที่ 2
หน้าเพจระบุค่าความขมเท่าใด
- 9 IBU
- 90 IBU
- 900 IBU
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — 90 IBU
คำตอบคือ 90 IBU ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง
คำถามที่ 3
สร้างฟองละเอียดอย่างไร
- อัดก๊าซเท่านั้น
- แต่งสีในขวด
- หมักรอบสองในภาชนะ
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — หมักรอบสองในภาชนะ
คำตอบคือ หมักรอบสองในภาชนะ ดูรายละเอียดจากหัวข้อที่เชื่อมโยง
โครงสร้างสำหรับไขมัน กลิ่นย่าง และรสเข้ม
ความลึกของรสเข้ากับอาหารญี่ปุ่นที่มีไขมัน อาหารรมควันและย่าง อาหารไทยรสเผ็ด ชีสบ่ม และดาร์กช็อกโกแลต
อาหารย่างและรมควัน
มอลต์กว้างรับกลิ่นย่าง และปลายแห้งช่วยตัดไขมัน
อาหารญี่ปุ่นรสเข้ม
ความขมและมอลต์รับกับซอส ปลามัน และความหวานแบบสุกี้ยากี้
อาหารไทยเครื่องเทศ
ฮอปส์ซิตรัสและความขมแห้งยืนคู่กับมะนาว สมุนไพร และเครื่องเทศ
โซ่ความเย็นช่วยรักษา Imperial IPA ที่หมักต่อในภาชนะ
เบียร์ไม่กรอง ไม่ผ่านความร้อน และหมักต่อในภาชนะ การเก็บเย็นต่อเนื่องช่วยรักษากลิ่นฮอปส์ ฟองละเอียด และปลายรสสะอาด
มีทั้งแบบขวดและถัง
การหมักต่อสร้างคาร์บอเนชันในภาชนะ
รักษาโซ่ความเย็นตลอดการกระจายสินค้า
จากจุดเริ่มต้น 30 ลิตรที่นุมาซุ สู่ฟาร์มบริวเวอรีในชูเซ็นจิ
Bryan และ Sayuri Baird ก่อตั้งโรงเบียร์ที่นุมาซุในปี 2000 ก่อนย้ายการผลิตมายังพื้นที่สามเฮกตาร์ริมแม่น้ำคาโนะในชูเซ็นจิเมื่อปี 2014 การใช้ฮอปส์ทั้งดอก การลดกระบวนการแปรรูป และการหมักต่อในภาชนะ สะท้อนหลักคิด Balance + Complexity = Character
สำรวจความต่างของคราฟต์เบียร์ในภาษาเดียวกัน
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ
