BAIRD NUMAZU LAGER is a 5.5% ABV Amber/Vienna-style lager from Baird Brewing Company’s Shuzenji facility in Izu City, Shizuoka Prefecture, Japan. It combines craft lager technique with a rounded, food-friendly body: unfiltered, naturally carbonated (bottle-conditioned), and made from a complex malt bill with roasted barley, with whole-leaf hops and a balanced bitterness. This makes it richer than a standard mass-market lager while retaining a clean, snappy finish that stays crisp and drinkable.

Culinary affinity: Its medium-ruby amber body and clean bitterness pair with grilled fish, roasted poultry, tempura, charred meat, mild salads, shellfish, and spicy Asian dishes, making it a strong all-rounder for long, paced sessions.

Awards:
World Beer Cup 2010 — Gold (Numazu Lager)

---

Blog “The Thirty Litre Beginning”

---

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking, and consumers should drink responsibly.

BAIRD NUMAZU LAGER เป็นลาเกอร์สไตล์ Amber/Vienna จากโรงเบียร์ Baird ในจังหวัดชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น (修善寺) มีแอลกอฮอล์ 5.5% ABV และมีบุคลิกเข้มข้นกว่าลาเกอร์ตามคอนเซ็ปต์ปกติ โดยยังคงความสดและคมที่สะอาดได้ดี ผลิตด้วยแนวทางคราฟต์ที่สำคัญอย่างไม่กรอง และเติมคาร์บอเนตตามธรรมชาติในขวด/ถัง พร้อมใช้โมลต์หลายชั้นและฮอพแบบดอกสด ทำให้ได้รสที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มแต่ยังคมชัด

ความเข้ากันของอาหาร: โทนรสกลมกล่อมแต่คมช่วยจับคู่ได้ดีมากกับปลาแซลมอนย่าง/ปลาเผา อาหารไก่ย่าง อาหารทอดแบบเทมปุระ ของทอด และอาหารหมักหรือผัดรสไม่จัด รวมถึงอาหารเผ็ดสไตล์เอเชียที่ต้องการเบรกคาแรคเตอร์รสคมแบบคมคายแต่ไม่รุนแรง

รางวัล:
World Beer Cup 2010 — Gold (Numazu Lager)

---

Blog “The Thirty Litre Beginning”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ