CHILL GREEN: Maqaw กับโชจูข้าวบาร์เลย์

ปรับปรุงเมื่อ 8 พฤศจิกายน 2026 · เผยแพร่ครั้งแรก: 2024-05-15

Hamada Syuzou เปิดตัว CHILL GREEN spicy & citrus ในญี่ปุ่นเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2023 ประกาศเปิดตัวระบุส่วนผสมเป็นข้าวบาร์เลย์ โคจิข้าวบาร์เลย์ และ Maqaw พร้อมแอลกอฮอล์ 25% ข้อมูลนี้เป็นรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ที่เปิดตัวครั้งนั้น มิใช่ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ CHILL GREEN ทุกรายการที่มีในภายหลัง

Maqaw ซึ่งเขียนว่า 馬告 เป็นวัตถุดิบจากพืชที่มีกลิ่นหอมและใช้ในโชจูนี้ ผู้ผลิตอธิบายถึงกลิ่นซิตรัสและความเผ็ดร้อนที่ชวนให้นึกถึงพริกไทยซันโช คำเหล่านี้เป็นการเปรียบเทียบเพื่ออธิบายกลิ่น มิได้หมายความว่าตะไคร้หรือซันโชปรากฏในรายการส่วนผสม

ผู้ผลิตเรียกแนวทางเติมวัตถุดิบจากพืชลงในของหมักหรือโมโรมิระหว่างการหมักว่า Botani-cohol และอธิบายการเบลนด์โชจูตั้งต้นของตนด้วยชื่อ Refined Blend ทั้งสองเป็นคำเรียกเฉพาะของ Hamada ข้อมูลเหล่านี้ช่วยให้เห็นบทบาทของวัตถุดิบจากพืชและการเลือกสุราตั้งต้นในการออกแบบผลิตภัณฑ์

แหล่งข้อมูล

• Hamada Syuzou: launch announcement, January 2023
• Hamada Syuzou: CHILL GREEN product and methods

บทความนี้แบ่งปันข้อมูลเพื่อการศึกษา ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม สำหรับผู้อ่านอายุ 20 ปีขึ้นไป โดยมิได้มีเจตนาส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

• SEKITOBA Matcha
• CHILL GREEN Bitter & Tropical
• CHILL GREEN
• DAIYAME 40
• SASSHU SPIRIT

บทความที่เกี่ยวข้อง

• ครั้งแรกที่ส่งประกวด สู่รางวัลสูงสุด ｜ สิ่งที่ Sasshu Sekitoba พิสูจน์ให้เห็นเกี่ยวกับศักยภาพของโชชูมันเทศ
• เป็นโชจูมันเทศ แต่ในแก้วกลับมีกลิ่นลิ้นจี่
• จากมันหวาน
• โชชูและอาวาโมริในวัฒนธรรมค็อกเทลญี่ปุ่น
• โชชูจากฮามาดะ ชูโซ: DAIYAME และ CHILL GREEN
• “TAKO-HAI” Rising
• Crafting the Future of Spirits
• Exploring the Uniquely Aromatic Shochu of “Yasuda”