FURUTSURUUME Ume 10 years old
อุเมะชูจากบ๊วย Nanko สุกใช้เวลาสิบปีในถังหลายแบบ โดยยังเก็บความหวานและกรดบ๊วยไว้ตรงกลาง พร้อมซ้อนกลิ่นไม้ ผลไม้แห้ง และความคั่ว
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
อุเมะชูบ่ม 10 ปี
อ้างอิง: รายการผลิตภัณฑ์ BG ฉบับกันยายน 2026, SKU UJ14172 ข้อมูลนี้ใช้กับ SKU ที่ระบุ ไม่ได้หมายถึงขนาดบรรจุหรือวินเทจอื่น โปรดตรวจสอบข้อมูลของล็อตปัจจุบันแยกต่างหาก
บ๊วยสุก สิบปี และถังหลายแบบ
อุเมะชู Nanko ถูกบ่มในถังต่างชนิด จนสะสมชั้นกลิ่นที่แตกต่างตลอดหนึ่งทศวรรษ
เริ่มด้วยแกนบ๊วยเข้มข้น
ลิเคียวร์ตั้งต้นมีทั้งความหวาน กรด และมิติจากเมล็ดของผลไม้สุก
เพิ่มชั้นด้วยไม้และเวลา
ถังแต่ละแบบเติมกลิ่นไม้และแทนนินต่างกัน ก่อนทุกองค์ประกอบจะรวมเป็นปลายรสเดียวที่ยาว
จากรสบ๊วยสู่ความซับซ้อนของสุราบ่ม
ตัวตนของบ๊วยยังชัด ขณะที่ผลไม้แห้ง ไม้ และโทนคั่วค่อย ๆ ปรากฏรอบ ๆ
บ๊วยสุก ผลไม้แห้ง ไม้ และความยาว
กลิ่นบ๊วยหนาแน่นมีชั้นคล้ายผลไม้แห้ง วานิลลา และไม้คั่ว กรดกับแทนนินจากถังจัดกรอบความหวานกลม จบลึกและยาว
คำถามที่ 1
ใช้บ๊วยชนิดใด
- บ๊วยนันโกะสุก
- บ๊วยเขียวเท่านั้น
- Oshukubai เท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — บ๊วยนันโกะสุก
ลิเคียวร์เบสผลิตจากบ๊วยนันโกะสุก
คำถามที่ 2
ใช้ภาชนะใดในการบ่ม
- ถังสแตนเลสใบเดียวเท่านั้น
- ถังไม้หลายใบ
- ไหดินเท่านั้น
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: B — ถังไม้หลายใบ
อุเมะชูบ่มในถังไม้หลายใบ โดยหน้าเพจไม่ได้ระบุชนิดไม้
คำถามที่ 3
บ่มนานเท่าใด
- สองปี
- ห้าปี
- สิบปี
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — สิบปี
หน้าเพจระบุระยะเวลาบ่มสิบปี
ความเข้ากันกับอาหารจากรสชาติที่บ่มนาน 10 ปี
ความเข้ากันกับอาหารของ FURUTSURUUME Ume 10 years old ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตประกาศอย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะเฉพาะที่บันทึกไว้ในหน้านี้ โดยยึดการบ่มนาน 10 ปีในถังไม้หลายใบที่ให้กลิ่นผลไม้แห้ง วานิลลา กลิ่นคั่ว และรสชาติที่ยาวนานซึ่งมีกรดและแทนนินรองรับ เป็นแกนหลักในการจัดวาง 4 ทิศทาง
โดยทั่วไป เครื่องดื่มที่บ่มนานมักเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีกลิ่นหอมแบบคั่วเข้มข้นคล้ายผลไม้แห้ง หรืออาหารที่มีกรดและแทนนินช่วยรับกับความมัน แนวทางทั้งสองแบบถูกนำมาใช้ร่วมกันในที่นี้
Heiwa Shuzo กับผลไม้แห่งคิชู
Heiwa Shuzo ทำสาเกที่เมืองไคนัน จังหวัดวากายามะ และนำความรู้การหมักมาใช้กับผลไม้ท้องถิ่นในชุด Tsuruume
Kura Master 2025 Platinum
ได้รับเหรียญทองจาก Kura Master ในปี 2024 และเหรียญ Platinum ในปี 2025
จากผู้ผลิตรายเดียวกัน
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
