TSURUUME Ume Suppai
ใช้บ๊วยมากกว่าอุเมะชูทั่วไปสามถึงสี่เท่า และมีความเป็นกรดมากกว่าสองเท่า ลิเคียวร์บนฐานสาเกขวดนี้ให้บ๊วยสุกเข้มข้นและกรดสดเป็นแกนหลัก
อุเมะชูฐานสาเก · กรดเด่น
เพิ่มผลไม้และให้กรดเป็นตัวนำ
ใช้สาเกเป็นฐานและใส่บ๊วยมากกว่าอุเมะชูทั่วไปสามถึงสี่เท่า
ใช้บ๊วยสุกอย่างเต็มที่
ปริมาณผลไม้สูงดึงกลิ่น รส และกรดออกมาอย่างเข้มข้น
เชื่อมกรดด้วยความนุ่มของสาเก
ความกลมจากข้าวรองรับกรดที่ชัด ทำให้รสมีความลึก ไม่ได้มีเพียงความเปรี้ยว
กรดมากกว่าสองเท่า แต่ยังเต็มไปด้วยผลไม้
ความเปรี้ยวสดวิ่งผ่านความหวานและอูมามิของบ๊วยสุก
บ๊วยเต็มคำ กรดสด และปลายรสสะอาด
กลิ่นบ๊วยสุกและรสผลไม้หนาเปิดกว้าง ก่อนกรดชัดจะกระชับโครง ความหวานกลืนอยู่ในเนื้อผลไม้และจบยาวอย่างสดชื่น
กรดเด่นชัดที่เปิดทางสี่ทิศทาง
ทสึรุอุเมะ ซุปไป เป็นบ๊วยลิเคียวร์ที่ใช้บ๊วยมากกว่าบ๊วยลิเคียวร์ทั่วไปสามถึงสี่เท่าบนฐานสาเก เน้นกรดที่โดดเด่นเป็นแกนหลัก ต่อไปนี้ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะกลิ่นและรสชาติที่บันทึกไว้ในหน้านี้
มีหลักการว่าการจับคู่กรดกับกรดจะสร้างความเป็นหนึ่งเดียวของรสชาติ ซึ่งเหมาะกับกรดที่โดดเด่นของทสึรุอุเมะ ซุปไป กรดยังถูกอธิบายว่าช่วยตัดความมันได้ ซึ่งใช้อธิบายความเข้ากันกับของทอดและอาหารหมักดองได้
Heiwa Shuzo กับผลไม้แห่งคิชู
Heiwa Shuzo ทำสาเกที่เมืองไคนัน จังหวัดวากายามะ และนำความรู้การหมักมาใช้กับผลไม้ท้องถิ่นในชุด Tsuruume
จากผู้ผลิตรายเดียวกัน
แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ
