TSURUUME Ume Kanjuku

รอให้บ๊วยสุกและร่วงจากต้นเอง

นำบ๊วยคิชูนันโกะที่สุกเต็มที่มาแช่ในเบส เพื่อเชื่อมความอิ่มของผลไม้เข้ากับอูมามิจากสาเก

บ๊วยสุก น้ำผึ้ง และซิตรัส กับปลายรสนุ่มยาว

กลิ่นบ๊วยสุกและน้ำผึ้งเปิดนำ ตามด้วยโทนซิตรัสและข้าวนึ่ง สัมผัสลื่นนุ่ม และกรดละเอียดพารสผลไม้ไปสู่ปลายรสที่ใสสะอาด

ปลายรสนุ่มยาวที่โอบรับสี่ทิศทาง

ทสึรุอุเมะ คันจุขุ เป็นบ๊วยลิเคียวร์จากบ๊วยนันโคของคิชูที่ปล่อยให้สุกตามธรรมชาติบนต้น ประคองด้วยรสอูมามิของฐานสาเก มีกลิ่นคล้ายน้ำผึ้งและซิตรัส สัมผัสลื่นนุ่ม ต่อไปนี้ไม่ใช่การจับคู่ที่ผู้ผลิตนำเสนออย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะกลิ่นและรสชาติที่บันทึกไว้ในหน้านี้

มีหลักการว่าการจับคู่กรดและความหวานให้เข้ากับอาหารรสเข้มข้นจะช่วยให้รสชาติสมดุล ซึ่งเหมาะกับความหวานนุ่มและกรดละเอียดของทสึรุอุเมะ คันจุขุ กลิ่นซิตรัสยังถูกอธิบายว่ามีทิศทางร่วมกับกลิ่นอาหารทะเล ซึ่งใช้อธิบายความเข้ากันกับปลาย่างเกลือได้

คู่มือการจับคู่ — อุเมะชุ →

Heiwa Shuzo แห่งเมืองไคนัน ก่อตั้งปี 1928

Heiwa Shuzo ก่อตั้งที่เมืองไคนัน จังหวัดวากายามะ ในปี 1928 ผลิตทั้งสาเก ลิเคียวร์จากผลไม้ท้องถิ่น และคราฟต์เบียร์

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต →

จากผู้ผลิตรายเดียวกัน

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง