KOKUBU
TAMAGADDO Mugi
たまがっど 麦
Mugi
Specifications
- Ingredient
- Barley and barley koji
- Country
- Japan
- Region
- Kagoshima
- ABV
- 27%
- Volume
- 720 / 1800 ml
TAMAGADDO Mugi is a barley shochu by Kokubu Shuzo, made from barley and barley koji. It is distilled under reduced pressure, matured in oak casks for more than three years, and bottled at 27% ABV.
Culinary affinity: Its rounded oak profile and gentle barley character work well with grilled chicken, charred seafood, and Japanese or Thai dishes with roasted or savoury depth.
Related Products “GARARUDDO Imo”
ข้อมูลอ้างอิงผลิตภัณฑ์
TAMAGADDO Mugi เป็นโชจูข้าวบาร์เลย์จาก Kokubu Shuzo ผลิตจากข้าวบาร์เลย์และโคจิข้าวบาร์เลย์ กลั่นด้วยวิธีลดความดัน บ่มในถังโอ๊กนานกว่าสามปี และมีปริมาณแอลกอฮอล์ 27%
Culinary affinity: เหมาะกับไก่ย่าง อาหารทะเลย่าง และอาหารญี่ปุ่นหรือไทยที่มีรสคั่วหรืออูมามิ
หมายเหตุ: แผนภูมิรสชาติเป็นการประเมินเชิงอ้างอิงของ Bacchus Global ไม่ใช่ผลการวัดในห้องปฏิบัติการ
Brewery
Kokubu Shuzo
Official website: kokubu-imo.com
