TAMAGADDO Mugi

แผนภูมิประสาทสัมผัส

คงไว้ซึ่งเค้าโครงของข้าวบาร์เลย์

Tamagaddo Mugi ใช้เวลามากกว่าสามปีในถังไม้โอ๊ก ในขณะที่ได้รับสีอำพันอ่อนและความกลมกล่อมจากการผสมผสานระหว่างข้าวบาร์เลย์และถังไม้ สัมผัสแรกจะไม่หนักเกินไปเนื่องจากการกลั่นแบบลดความดัน เป็นการออกแบบเพื่อไม่ให้สูญเสียความประทับใจของวัตถุดิบแม้จะเพิ่มเวลาเข้าไป

เสียงของคาโกชิม่าที่แปลว่า “จะตกใจนะ”

“Tamagaddo” เป็นสำนวนในภาษาคาโกชิม่าที่สามารถแปลได้ว่า “จะตกใจนะ” นอกจากนี้ยังเป็นชื่อที่คู่กับโชจูมันเทศ Gararuddo จากโรงกลั่นเดียวกัน มีสายใยเล็กๆ ในชื่อนี้ที่เชื่อมโยงวัตถุดิบที่แตกต่างกันอย่างหลวมๆ ด้วยอารมณ์ขันของท้องถิ่น

สี่ทิศทางที่เชื่อมด้วยรสท้ายสีอำพัน

จากลักษณะที่บันทึกไว้ของ Tamagaddo Mugi — สีอำพันอ่อนจากการบ่มในถังไม้โอ๊คนานกว่าสามปี ความกลมกล่อมที่ข้าวบาร์เลย์และถังไม้ซ้อนทับกัน ปากแก้วที่เบาจากการกลั่นระบบสุญญากาศ และความอุ่นละมุนที่ทอดยาวสู่รสท้าย — บทความนี้อ่านความเข้ากันกับอาหารออกมาเป็นสี่ทิศทาง นี่ไม่ใช่การจับคู่ที่ทางโรงผลิตประกาศอย่างเป็นทางการ แต่เป็นการตีความจากลักษณะที่บันทึกไว้

คู่มือการจับคู่ — โชจูและสุรากลั่นคัดสรร →

Kokubu Shuzo แห่งเมืองคิริชิม่า จังหวัดคาโกชิม่า

Kokubu Shuzo ตั้งอยู่ในย่าน Kokubu-Kawahara เมืองคิริชิม่า จังหวัดคาโกชิม่า และใช้น้ำใต้ดินจากเทือกเขาคิริชิม่า นับตั้งแต่ก่อตั้งในรูปแบบสหกรณ์เมื่อปี 1986 โรงกลั่นได้พัฒนาโชจูอย่างต่อเนื่อง โดยดึงเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ โคจิ และวิธีการกลั่นออกมา

เว็บไซต์ผู้ผลิต — Kokubu Distillery