Original bottle illustration — Bacchus Global
This illustration supplements the product information and is not a photograph of the actual product. Details such as the bottle’s shape, colour and label may differ from the actual product. This page is provided for informational purposes only and is not intended to encourage the purchase or consumption of alcoholic beverages.
HOKOEN · 豊幸園 · 愛知県愛西市
プリンセスローズ
PRINCESS ROSE
バラの花びらと金箔を瓶内に浮かべ、ラズベリーの味わいと視覚演出を一つにしたインテリアリキュール。
タイでの商品情報
タイ・バンコクを拠点とするBacchus Global Co., Ltd.が商品情報をご案内しています。 Bacchus Globalについて
インテリアリキュール
区分インテリアリキュール
産地愛知県愛西市
ベース国産ウォッカ
特徴バラの花びらと金箔
度数15%
容量348 ml
製法
花と装飾を、液体の中に保つ
主素材の持ち味を生かし、ベース酒と調和させたリキュールです。個性を形づくる二つのポイントをご紹介します。
食用花を丁寧に処理
花の形と色を保ちながら、リキュールの中で見せられる状態に整えます。
金箔とともに瓶内へ
注ぐ前から飲み終えた後まで、ボトル自体が演出の一部になります。
仕上がり
味わいとボトル演出を一つに
ラズベリーの親しみやすい甘味を、花と金箔の視覚表現に重ねます。
味わい
ラズベリー、やわらかな甘味、華やかな余韻
ラズベリーを思わせる甘い香りと丸い味わい。花と金箔の動きが、飲む前から印象をつくります。
第1問
瓶内に見える花は？
- バラの花びら
- 菊の根
- 桜の葉だけ
第2問
ベースの酒は？
- 日本酒だけ
- 国産ウォッカ
- 赤ワインだけ
第3問
味わいに重ねる果実は？
- ラ・フランス
- トマト
- ラズベリー
料理との相性
ラズベリーの甘さと、花の香りが導く四つの方向
プリンセスローズは、親しみやすいラズベリーの甘さに花と金箔の視覚的な演出が重なり、丸い口当たりで華やかに展開します。ここでの組み合わせは、蔵元が公式に示したものではなく、記録された味わいの特徴から読み取った提案です。
ラズベリーの甘酸っぱさに寄り添う、赤い果実のデザート苺と練乳のかき氷、タップティムグロープ(クワイの実の赤いシロップ菓子)、レッドベリーのパブロバなど。同系統の果実味は互いを引き立てやすいとされます。
花の香りに呼応する、フローラルな一皿桜餅、ウンドークマイ(タイ風フラワーゼリー)、エルダーフラワーのソルベなど。食用花由来の香りは、花の香りを持つ料理と重なりやすいとされます。
丸い甘さが和らげる、酸味の強い一皿きゅうりとわかめの酢の物、ヤムマムアン(青マンゴーサラダ)、ゴートチーズのサラダなど。丸みのある甘さは、酢や柑橘の鋭さをまろやかにするとされます。
装飾的な華やかさに合う、彩り豊かな前菜手まり寿司、ミアンカム(彩り豊かな一口料理)、カプレーゼなど。見た目の華やかさが揃う料理は、視覚的な印象を重ねやすいとされます。
同系統の果実味は互いを引き立てやすく、丸みのある甘さは酸味の鋭さをまろやかにするとされています。花と金箔でボトルそのものも演出の一部とするプリンセスローズは、この視覚的な華やかさと味わいの両輪を軸に、デザートから彩り豊かな一皿まで向き合います。
造り手
愛知県愛西市の豊幸園
豊幸園は愛知県愛西市で酒造りを行っています。この商品では、素材の選定と培ってきた製造技術をリキュールに生かしています。
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