Bacchus
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小鼓 フローラマグナム

Original bottle illustration — Bacchus Global
小鼓 · 西山酒造場 · 兵庫県丹波市 · 1849年創業

小鼓 フローラマグナム

KOTSUZUMI Flora Magnum

兵庫北錦を磨いた、1.5Lの純米大吟醸生酒。花と春を映す特別仕様。

純米大吟醸Bacchus Global コールドチェーンマーク
原料米兵庫北錦
精米歩合50%
度数15.5%
容量1,500 ml
処理生酒
区分純米大吟醸
この一本について

花の女神を名に宿す、1.5Lの生酒

フローラマグナムは、路上有花 桃花の設計をもとに、非加熱の生酒として1,500mlのマグナムボトルへ詰めた特別仕様です。兵庫北錦を50%まで磨き、専用木箱に収めます。

「フローラ」はローマ神話の花と春の女神。華やかな意匠と大きなボトルは、ただ容量を増しただけではなく、生酒ならではのみずみずしい表情を一つの場で分かち合うための設計です。

味わいの輪郭

桜、薔薇、白桃。みずみずしく長い余韻

Sensory profile

桜や薔薇、キャンディ、洋梨、白桃を思わせる華やかな香り。温度とともに、レモン、パイナップル、メロンの皮、栗のニュアンスが重なります。

口当たりは軽やかでありながら複雑。白ワインを思わせる緻密な酸が、ふくよかでシルキーな甘みを引き締め、クリーンで長いドライな余韻へ導きます。

5℃以下で要冷蔵。5〜10℃を目安に、白ワイングラスで。本品は発泡酒ではありません。

蔵について

丹波で受け継ぐ、酒と俳句の時間

西山酒造場は1849年、兵庫県丹波市市島町に創業しました。蔵内の井戸から汲む竹田川伏流水の超軟水が、酒質のやわらかな土台をつくります。

1915年には、三代目蔵主で俳人の西山泊雲と深い交流を結んだ高浜虚子が「小鼓」と命名。文学と美術に育まれた蔵の文化は、花の名を冠する「路上有花」の意匠にも受け継がれています。

蔵元公式ホームページ

食との親和性

食卓で

  • 祝いの席の魚介料理
  • 寿司
  • 軽い鶏料理
  • フレッシュハーブを使う料理

ペアリングの基本 — 日本酒

小鼓のラインナップ

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燗酒にも向く純米から、路上有花、マグナムボトルまでを比べられます。

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