KID Junmai-Daiginjo Sparkling

ฟองละเอียดที่เกิดขึ้นภายในขวด

KID Junmai Daiginjo Sparkling ใช้ข้าว Yamada Nishiki ขัดสีเหลือ 50% และสร้างฟองธรรมชาติด้วยการหมักครั้งที่สองในขวด ไม่ได้อัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ กระบวนการหมักในขวดจึงสร้างเนื้อสัมผัสของฟองที่ละเอียด

กลิ่นชวนให้นึกถึงแอปเปิลเขียวและลูกแพร์ โดยฟองและกรดเพิ่มจังหวะที่เบา รสท้ายสะอาดต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงเริ่มมื้อไปจนถึงระหว่างมื้ออาหาร

แอปเปิลเขียว ดอกไม้สีขาว และความสดชื่นจากฟอง

กลิ่นสดชื่นชวนให้นึกถึงแอปเปิลเขียว ลูกแพร์ และดอกไม้สีขาว ภายในฟองที่มีแรงชัดยังมีเนื้อสัมผัสละเอียดคล้ายมูสซ้อนอยู่

กรดสุขุมและความหวานเล็กน้อยช่วยคงความเบาของรส ก่อนต่อเนื่องสู่รสท้ายที่สะอาด

ผลิตภัณฑ์นี้ต้องเก็บในตู้เย็น และอาจมีแรงดันธรรมชาติคงอยู่ภายในขวด จึงต้องใช้ความระมัดระวังในการเปิด

จากวาคายามะสู่การยอมรับระดับนานาชาติ

Heiwa Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1928 ณ เมืองไคนัน จังหวัดวากายามะ และใช้น้ำอ่อนจากพื้นที่โคยะซังในการสร้างเนื้อสัมผัสอันประณีตของสาเก

ใน IWC 2019 Heiwa Shuzo คว้า 4 เหรียญทอง 3 เหรียญเงิน และ 2 เหรียญทองแดง พร้อมได้รับรางวัล Sake Brewer of the Year ก่อนจะรักษาตำแหน่งนี้ไว้ได้อีกครั้งในปี 2020 ซึ่ง Muryozan Junmai-Ginjo ยังได้รับเลือกเป็น Champion Sake ด้วย จากนั้นโรงสาเกยังมีชื่อในรายชื่อสุดท้ายของรางวัลเดียวกันในปี 2025 และ 2026

KID เริ่มต้นขึ้นในปี 2008 เพื่อถ่ายทอดสไตล์ที่เปิดกว้างและเหมาะกับการรับประทานอาหาร ส่วน Muryozan เป็นไลน์พรีเมียมที่เชื่อมโยงกับรากเหง้าของโรงสาเก ทั้งสองไลน์จึงพาสไตล์ของโรงสาเกจากความเบาสบายสู่ความลุ่มลึกอย่างสงบ

เว็บไซต์ทางการของโรงสาเก→

รางวัลระดับนานาชาติที่ตรวจสอบแล้วสำหรับรุ่นนี้

แสดงเฉพาะรางวัลจากข้อมูลทางการของ IWC, Kura Master หรือ ISC ที่ระบุได้ว่าเป็นของฉลากนี้โดยตรง ไม่รวมรุ่นที่มีอัตราการขัดสีหรือรายละเอียดต่างกัน

บนโต๊ะอาหาร

• ซูชิ
• หอยและอาหารทะเลเปลือกแข็ง
• ของทอดเบา ๆ
• อาหารไทยที่ใช้ซิตรัส

คู่มือการจับคู่ — สาเก →

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เปรียบเทียบ KID สำหรับดื่มกับอาหารกับ Muryozan ที่มีมิติและความเข้มข้นมากขึ้น

ดูผลิตภัณฑ์ KID ทั้งหมด→

บทความที่เกี่ยวข้อง

เชื่อมเฉพาะบทความ BG ที่เกี่ยวข้องโดยตรง