Bacchus
LINE
KAGURA Umeshu Cup with Whole Ume Fruit

Original bottle illustration — Bacchus Global
KAGURA · Matsui Shuzo · เกียวโต · ก่อตั้งปี 1726

KAGURA Umeshu Cup with Whole Ume Fruit

อุเมะชูที่ใช้สาเกจากเกียวโตเป็นส่วนประกอบ พร้อมบ๊วยทั้งลูกสองลูกในถ้วยขนาด 180 มล. ให้มิติของบ๊วยสุกและความเปรี้ยวที่ช่วยให้รสชาติจบสะอาด

อุเมะชูที่ใช้สาเกเป็นส่วนประกอบ

ประเภทอุเมะชู / ลิเคียวร์
แหล่งผลิตเกียวโต
แอลกอฮอล์ฐานสาเกที่ผลิตในเกียวโต
บ๊วยในถ้วยบ๊วยลูกใหญ่ 2 ลูก
แอลกอฮอล์12%
ปริมาตร180 มล.

แนวคิดของผลิตภัณฑ์

อุเมะชูที่มีสาเกเป็นส่วนประกอบ พร้อมบ๊วยทั้งลูกสองลูก

อุเมะชูรุ่นนี้ทำจากบ๊วยญี่ปุ่น น้ำตาลกรวด แอลกอฮอล์กลั่น และสาเกที่ผลิตในเกียวโต จากนั้นบรรจุบ๊วยลูกใหญ่สองลูกลงในถ้วย เพื่อรวมทั้งตัวลิเคียวร์และผลบ๊วยไว้ในขนาด 180 มล.

01

ใช้สาเกจากเกียวโตเป็นส่วนประกอบ

สูตรนี้ไม่ได้พึ่งแอลกอฮอล์รสกลางเพียงอย่างเดียว แต่มีสาเกที่ผลิตในเกียวโตเป็นหนึ่งในวัตถุดิบ

02

บ๊วยทั้งลูกสองลูก

บรรจุบ๊วยลูกใหญ่เนื้อนุ่มสองลูกไว้ในถ้วยโดยตรง

ผลลัพธ์

ทั้งอุเมะชูและผลบ๊วยในขนาด 180 มล.

รูปแบบถ้วยทำให้กลิ่นรสของอุเมะชูและตัวผลบ๊วยเป็นองค์ประกอบสองส่วนของผลิตภัณฑ์เดียวกัน

โครงสร้างรสชาติ

มิติของบ๊วยสุก พร้อมความเปรี้ยวที่ช่วยให้รสชาติกระชับ

มิติของบ๊วยสุก พร้อมความเปรี้ยวที่ช่วยให้รสชาติกระชับ

มีสีอำพันเข้ม เปิดด้วยกลิ่นบ๊วยสุกที่ชัดเจน ก่อนต่อเนื่องสู่รสผลไม้ที่เข้มข้น ความหวานไม่ค้างหนัก ขณะที่ความเปรี้ยวช่วยจัดสมดุลและทำให้ปลายรสสะอาด

ความเข้ากันกับอาหาร

ยึดตามความเข้มข้นของบ้วยสุกและกรดที่ละมุน

ความเข้ากันกับอาหารของ KAGURA Umeshu Cup ก็ไม่มีการแนะนำอย่างเป็นทางการจากผู้ผลิต โดยยึดความเข้มข้นที่มาจากการใช้สาเกเป็นส่วนประกอบ กรดที่ละมุน และท้ายรสสะอาด เป็นหลักในการจัดวางสี่ทิศทาง

ซ้อนทับกับอูมามิจากสาเกคัตสึโอะทาทากิ ลาบ คาร์พัชโชเนื้อวัว ความเข้มข้นของอูมามิจากสาเกไปในทิศทางเดียวกับรสอูมามิของเนื้อแดง
ใช้กรดที่ละมุนรองรับความมันปลาหางเหลืองย่างเทริยากิ ปลาสามรส แซลมอนย่างกับดิล กรดของบ้วยช่วยให้ความมันของปลาเบาลง
สอดคล้องกับความเข้มข้นสีอำพันเนื้อวัวตุ๋นซีอิ๊ว แกงเขียวหวาน เป็ดคองฟี ความเข้มข้นของผลไม้สอดคล้องกับความเข้มข้นของอาหารตุ๋นหรือคองฟี
สอดคล้องกับความสนุกของเนื้อสัมผัสบ้วยทั้งลูกปลาอามาไดทอดเกล็ดสน ทอดมันกุ้ง ทาร์ตหอมใหญ่ อาหารที่มีเนื้อสัมผัสกรอบไปในทิศทางเดียวกับการออกแบบที่ให้ลิ้มรสผลไม้ทั้งลูก

โครงสร้างตามหลักการจับคู่อาหารเชิงตรรกะระบุว่าอุเมะชูที่ใช้สาเกเป็นส่วนประกอบมักมีองค์ประกอบอูมามิ จึงสอดคล้องกับเนื้อแดงหรืออาหารทะเลที่มีความมัน ความเข้มข้นของผลไม้ถูกจับคู่กับอาหารที่มีความเข้มข้นใกล้เคียงกัน

คู่มือการจับคู่ — อุเมะชุ

ผู้ผลิต

Matsui Shuzo แห่งเกียวโต ก่อตั้งในปี 1726

Matsui Shuzo ก่อตั้งในปี 1726 และยังคงผลิตสาเกอยู่ในใจกลางเกียวโต KAGURA คือแบรนด์สาเกของโรงสาเกแห่งนี้ ส่วนผลิตภัณฑ์นี้นำอัตลักษณ์ดังกล่าวมาต่อยอดเป็นอุเมะชูในขนาดกะทัดรัด

เว็บไซต์ทางการของผู้ผลิต

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

จากผู้ผลิตรายเดียวกัน

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

อ่านเรื่องราว

บทความที่เกี่ยวข้อง

แสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์และบทความของ Bacchus Global ที่เกี่ยวข้องโดยตรง

สำหรับร้านอาหารและผู้ค้าปลีก

ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารผลิตภัณฑ์และข้อมูลสำหรับธุรกิจ

ติดต่อฝ่ายธุรกิจ