CHILL GREEN bitter & tropical is a 25% honkaku barley shochu from Hamada Shuzo featuring Galaxie hop as its defining botanical element. It is made with barley koji and produced with a two-step character approach that prioritizes aromatic entry from the first pour: first bright citrus and tropical fruit notes, then a moderate herbal bitterness and a gentle sweet-spicy shochu backbone. This expression is designed as an easy-entry style spirit for new shochu drinkers and craft-spirits-friendly service.

Culinary affinity: The pink grapefruit and passion-fruit profile, with soft hop bitterness, pairs well with grilled pork, tuna and white-fish dishes, fresh seafood salads, sandwiches, roasted vegetables, and Thai dishes with herbal or citrus accents.

Awards:
IWSC 2025 — Silver (Flavoured Shochu / Herb)

Blog “See our blog for more”  / “The Lychee Aroma Rising from Imo Shochu”  / “From Sweet Potato”

Related Products “SEKITOBA Macha” / “CHILL GREEN” / “DAIYAME 40” / “DAIYAME” / “SEKITOBA Kame Chozo” / “SEKITOBA Tamaakane” / “SEKITOBA Murasaki” / “SEKITOBA”

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

CHILL GREEN bitter & tropical คือฮอนกะกุโอยเก่าลูบสุราโชชูข้าวบาร์เลย์ 25 องศาจาก Hamada Shuzo ที่ใช้ Galaxie hop เป็นโทนกลิ่นหลัก มีส่วนผสมข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีไวน์ขยายและการขึ้นรูปกลิ่นให้ชัดตั้งแต่แรก: โทนซิตรัสและผลไม้เขตร้อนเด่นก่อน แล้วค่อยลงตัวด้วยกลิ่นขมแบบฮ็อบอ่อนและโครงสร้างโชชูที่นุ่มนวล เหมาะกับผู้เริ่มต้นโชชูและสไตล์บาร์ที่เข้าถึงง่าย

ความเข้ากันของอาหาร: โปรไฟล์ pink grapefruit และ passion-fruit ที่มีกลิ่นขมหวานกลมกล่อม เข้ากับหมูย่าง อาหารทะเล ผักอบและสลัดสด แซนด์วิช และอาหารไทยที่มีสมุนไพรหรือรสซิตรัสได้ดี

รางวัล:
IWSC 2025 — Silver (Flavoured Shochu / Herb)

Blog “See our blog for more”  / “The Lychee Aroma Rising from Imo Shochu”  / “From Sweet Potato”

Related Products “SEKITOBA Macha” / “CHILL GREEN” / “DAIYAME 40” / “DAIYAME” / “SEKITOBA Kame Chozo” / “SEKITOBA Tamaakane” / “SEKITOBA Murasaki” / “SEKITOBA”

หน้านี้ให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่ายเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น Bacchus Global Co., Ltd. ไม่สนับสนุนหรือส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไป

Brewery
濵田酒造株式会社 (Hamada Shuzo Co., Ltd.)
Official website: www.hamadasyuzou.co.jp