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Gin Meridor — 日本語
Gin Meridor
ご想像のとおり、この成功は偶然ではありません。IWSC 2025において98点というスコアでAWARD SPIRIT GOLD OUTSTANDING 2025を二度目の受賞に輝いた実績がそれを証明しています。
Gin Meridor蒸留の芸術と科学
Combier Distilleryの中心に、長いスワンネック型アランビックが鎮座し、秘伝のレシピを守り続けています。
マスター・ディスティラーが2年間の研究を経て開発したこのレシピは、8種類の植物とスパイスを使用しており、それぞれが最終的なブーケに独自の風味をもたらします。綿密に計算された蒸留プロセスにより、すべての香りの要素が保たれ、卓越した品質と際立った純粋さが実現されています。
バラとエルダーフラワーのジン
ロワール渓谷初のLondon Dry GinであるMeridor Ginは、スピリッツの世界におけるフランスの職人技の粋を集めた存在です。1834年から有名なTriple Sec “Original”が蒸留されてきたSaumurのDistilleryの歴史ある蒸留器で生まれたこのジンは、厳選されたすべての原材料を1回のセッションで丁寧に蒸留した賜物です。この種のスピリッツに最適な蒸留所の長いスワンネック型蒸留器により、厳選された原材料から香りの全スペクトルを抽出することが可能となっています。
伝統と専門技術を融合させたこのプロセスが、Gin Meridorの一口一口を忘れがたいものにしています。
専門家から愛され、発売当初から受賞を重ねてきたGin Meridorは、その名をMontsoreau侯爵夫人に由来し、Alexandre Dumasの小説ではDiane de Meridorとして登場します。川岸に育つ特別な原材料を通じて、ロワール渓谷のまさにエッセンスを体現しています。
Gin Meridorのフローラルブーケ
Meridor Ginは、ロワール渓谷で手摘みされたバラの花びらとエルダーフラワーが主役を担う、フローラルでスパイシーな構成が特徴です。これらの地元産ボタニカルが、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、レモンピール、アイリスルート、クベブ、リコリスと組み合わさることで、豊かで複雑なアロマプロファイルを生み出しています。フローラルな香りに続き、コリアンダーとインド原産のコショウであるクベブによるペッパーのフィニッシュが広がるMeridor Ginは、比類なきフレッシュさと複雑さを備えた格別な体験をもたらします。
Entre élégance et caractère, Gin Meridor ne laisse pas indifférent.
Distillery CombierのGin Meridor——受賞歴を誇るフランスの職人ジン
Meridor Ginの品質と独自性は、誕生以来、国際的な舞台で認められ称えられてきました。International Wine & Spirits Competition（IWSC）での2017年と2025年の受賞、およびSan Francisco World Spirits Competitionでの2018年の受賞という、計3つの権威ある金メダルを獲得したこのフランスの職人ジンは、世界中のコノシュールとジン愛好家にとってのベンチマークとして確立されています。これらの受賞は、その製造における卓越性のみならず、スピリッツ市場における独自性をも際立たせています。
Combier Meridor Ginのテイスティング体験
テイスティングへと誘うGin Meridorは、まさに液体の芸術作品です。手摘みのバラの花びらとエルダーフラワー、繊細なペッパーのニュアンス、豊かなアロマ、そしてリフレッシングなフィニッシュにより、複雑で記憶に残る味わいの体験を提供します。一口ごとに、その産地の物語、Combier Distilleryの情熱と技術が語りかけてきます。ロワール渓谷の本物の風味の中に身を委ね、味覚にも精神にも深い印象を残す、この個性的なフランスの職人ジンを発見してください。
準備の手順
1. グラスを氷で冷やす。
2. 材料を順番に注ぐ。
3. シェイクする。
4. 氷を取り除き、ミックスをグラスに注ぐ。
5. Enjoy!
Tip：サービスをスピーディーにするために、Mai Taiのベースをあらかじめボトルに仕込んでおきましょう！ボトルにRoyal Combier、Guignolet d’Anjou、Meridor Gin、アマレットシロップ、アブサン L’Entêtéを上記の分量で入れておきます。提供時は「Combier Mai Tai」ベースを6cl注ぎ、搾りたてのオレンジジュースで割って完成です。Enjoy!
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