CRAFT BEER

BAIRD KUROFUNE PORTER

ABV: 6%%
Volume: 330 ml

Baird Kurofune Porter is a robust porter from Baird Brewing Company in Shuzenji, Shizuoka. Bottled at 6.0% ABV in a 330 ml format, it layers dark and chocolate malts with roasted barley while retaining the brewery's emphasis on balance. The texture is silky, with bittersweet chocolate, roasted coffee and a smooth, lingering finish.

Culinary affinity: Its roasted profile pairs with charcoal-grilled beef, yakitori with tare, braised pork, smoked meat, mushrooms, aged cheese and desserts based on dark chocolate or caramel. It also suits Thai grilled pork or beef when the sauce is savory rather than very sweet.

Awards:
No confirmed product-specific international award is currently verified for Baird Kurofune Porter. Baird Brewing has received recognition for other beers and at brewery level, but those distinctions should not be presented as awards for this individual SKU.

Blog “The Thirty-Litre Beginning” / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan” / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter” / “Rising Sun Pale Ale”

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking, and consumers should drink responsibly.

Baird Kurofune Porter เป็นเบียร์พอร์เตอร์รสเข้มจาก Baird Brewing Company เมืองชูเซ็นจิ จังหวัดชิซูโอกะ มีแอลกอฮอล์ 6.0% ในขนาด 330 มล. ใช้มอลต์สีเข้ม มอลต์ช็อกโกแลต และข้าวบาร์เลย์คั่วโดยยังคงความสมดุลตามสไตล์ของผู้ผลิต เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น มีรสช็อกโกแลตขมหวาน กาแฟคั่ว และรสจบยาวที่นุ่มนวล

ความเข้ากันของอาหาร: โทนคั่วเข้ากับเนื้อวัวย่างถ่าน ยากิโทริซอสทาเระ หมูตุ๋น เนื้อรมควัน เห็ด ชีสบ่ม และของหวานดาร์กช็อกโกแลตหรือคาราเมล เหมาะกับหมูหรือเนื้อย่างแบบไทยเมื่อซอสเน้นรสเค็มอูมามิมากกว่าหวานจัด

รางวัล:
ยังไม่พบรางวัลนานาชาติที่ยืนยันได้เฉพาะสำหรับ Baird Kurofune Porter ในปัจจุบัน แม้ Baird Brewing จะได้รับการยอมรับจากเบียร์รุ่นอื่นและในระดับโรงเบียร์ แต่ไม่ควรนำรางวัลเหล่านั้นมาใช้เป็นรางวัลของสินค้ารุ่นนี้

Blog “The Thirty-Litre Beginning” / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan” / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter” / “Rising Sun Pale Ale”

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ

Brewery
Baird Brewing Company
Official website: bairdbeer.com