BAIRD ANGRY BOY BROWN ALE is a Brown Ale from Baird Brewing Company in Shizuoka, Japan. At 7.0% ABV and 45 IBU, it delivers a bold but approachable profile: fleeting malt sweetness, warm body, and a restrained-but-present hop edge that leaves a clean, dry-ish finish with a lingering roast-sweet backbone. Built on floor-malted Maris Otter malt with wheat, caramel, and chocolate malts plus roast wheat, and brewed with local soft water, Japanese kokuto and korizato, this beer is designed to be expressive without becoming one-dimensional. It suits both focused tastings and food-paired service.

Culinary affinity: The roast-to-bread notes and balanced bitterness pair well with grilled meats, roasted chicken, smoked fish, skewered game, richer shellfish dishes, and darker Asian-inspired dishes where an English-leaning brown ale structure complements caramelized savory flavors.

Awards:
No confirmed product-specific international award has been verified from accessible primary sources.

---

Blog “The Thirty Litre Beginning”  / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan”  / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter”

Related Products “BAIRD SHUZENJI HERITAGE HELLES” / “BAIRD NUMAZU LAGER” / “BAIRD WABI-SABI JAPAN PALE ALE” / “BAIRD KUROFUNE PORTER” / “BAIRD SURUGA BAY IMPERIAL IPA” / “BAIRD RISING SUN PALE ALE”

---

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking, and consumers should drink responsibly.

BAIRD ANGRY BOY BROWN ALE เป็นบล็อคเอลแบบบราวน์เอลจาก Baird Brewing Company ประเทศญี่ปุ่น รสชาติหนักแน่นแบบคุมโทนได้ดี ค่าความแรง 7.0% ABV และ IBU 45 ทำให้ได้โปรไฟล์ที่มีความหวานมอลต์อ่อน ๆ อยู่พักหนึ่งก่อนเข้าสู่รสคมของฮอปแบบค่อนข้างสมดุล และจบด้วยความรู้สึกแห้งนุ่มที่ไม่ทิ้งความเหนอะหนะ โครงสร้างเบสมอลต์เกิดจาก Maris Otter แบบ floor-malted ร่วมกับ wheat/caramel/chocolate malts และ roast wheat ใช้ฮอพแบบดอกสดและค่าน้ำตาลจากญี่ปุ่น (kokuto/korizato) จึงได้ตัวรสที่ลึกและน่าจิบต่อเนื่อง

ความเข้ากันของอาหาร: โครงสร้างรสคั่ว-คาราเมลและความขมควบคุมได้ดีเหมาะกับเนื้อย่าง เนื้อไก่สไตล์คั่ว/ย่างไฟ อาหารทะเลย่างหรือปลาย่างทิ้งควัน ซอสครีมและอาหารรสเข้มของไทยที่มีเผ็ดน้อยถึงปานกลาง โดยเฉพาะจานย่างที่ต้องการเบสยืดหยุ่น

รางวัล:
ยังไม่พบการรับรองรางวัลระดับสากลสำหรับ SKU นี้จากแหล่งหลักที่ยืนยันได้โดยตรง

---

Blog “The Thirty Litre Beginning”  / “Rice as a Common Language Brewed by Thailand and Japan”  / “Yuzu Gose, Sansho Wit, Shiitake Porter”

Related Products “BAIRD SHUZENJI HERITAGE HELLES” / “BAIRD NUMAZU LAGER” / “BAIRD WABI-SABI JAPAN PALE ALE” / “BAIRD KUROFUNE PORTER” / “BAIRD SURUGA BAY IMPERIAL IPA” / “BAIRD RISING SUN PALE ALE”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ