BAIRD KUROFUNE PORTER
ベアード 黒船ポーター
พอร์เตอร์ที่ Baird ระบุแอลกอฮอล์ 6.0% และความขม 35 IBU ผู้ผลิตบรรยายเนื้อสัมผัสที่นุ่มและโทนขมหวานคล้ายช็อกโกแลตกับกาแฟ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย
ข้อมูลผลิตภัณฑ์โดย Bacchus Global Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ ประเทศไทย เกี่ยวกับ Bacchus Global
พอร์เตอร์สีเข้มที่ประกอบจากธัญพืชหลายชนิด
ข้อมูลที่ Baird เผยแพร่ระบุมอลต์ Maris Otter มอลต์คาราเมล มอลต์ช็อกโกแลต และมอลต์ดำ พร้อมข้าวบาร์เลย์คั่วที่ไม่ผ่านการทำมอลต์ รวมทั้งฮอปส์ทั้งดอก น้ำตาลกรวดญี่ปุ่น และยีสต์เอลสายพันธุ์สก็อตของโรงเบียร์
ธัญพืชที่ทำมอลต์
ผู้ผลิตระบุ Maris Otter มอลต์คาราเมล มอลต์ช็อกโกแลต และมอลต์ดำ
ธัญพืชที่ไม่ทำมอลต์
ข้าวบาร์เลย์คั่วแยกอยู่จากรายการมอลต์
ส่วนผสมอื่น
สูตรระบุน้ำตาลกรวดญี่ปุ่น ฮอปส์ทั้งดอก และยีสต์เอลสายพันธุ์สก็อตของโรงเบียร์
คำบรรยายของผู้ผลิตและแผนภูมิอ้างอิงของ BG
Baird บรรยายพอร์เตอร์นี้ว่ามีสัมผัสนุ่มและโทนขมหวานคล้ายช็อกโกแลตกับกาแฟ แผนภูมิเป็นการประเมินเปรียบเทียบด้านประสาทสัมผัสของ BG ไม่ใช่ค่าที่วัดในห้องปฏิบัติการ
Baird ระบุ 6.0%
Baird ระบุ 35 IBU
ผู้ผลิตระบุสีมากกว่า 60 SRM
ผู้ผลิตระบุ 14.2 / 3.5 °Plato
อ่านความต่างของเบียร์ Baird สองรายการจากข้อมูลบนฉลาก
Kurofune Porter และ Angry Boy Brown Ale ต่างกันที่สไตล์ ระดับแอลกอฮอล์ และค่าความขมที่เผยแพร่ เป็นข้อมูลสินค้า ไม่ใช่การจัดอันดับ
สไตล์
Kurofune เป็นพอร์เตอร์ ส่วน Angry Boy เป็นบราวน์เอล
แอลกอฮอล์
Kurofune 6.0% ส่วน Angry Boy 7.0%
ค่า IBU
Kurofune 35 ส่วน Angry Boy 45
วิธีอ่านข้อมูลที่เผยแพร่
ตัวเลขข้อมูลเบียร์ในหน้านี้มาจากผู้ผลิต ส่วนแผนภูมิรสชาติเป็นการประเมินอ้างอิงที่ BG จัดทำแยกต่างหาก
แอลกอฮอล์และความขมระบุในข้อมูลสินค้าของ Baird
โปรไฟล์ห้าแกนไม่ใช่ผลตรวจห้องปฏิบัติการ
ตรวจข้อมูลเฉพาะล็อตจากฉลากสินค้าที่ได้รับจริง
คำถามที่ 1
สินค้านี้ระบุสไตล์เบียร์ใด?
- พอร์เตอร์
- บราวน์เอล
- ลาเกอร์
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: A — พอร์เตอร์
ข้อมูลสินค้าระบุว่า Kurofune เป็นพอร์เตอร์
คำถามที่ 2
Baird ระบุแอลกอฮอล์เท่าใด?
- 5.0%
- 6.0%
- 7.0%
คำถามที่ 3
ธัญพืชที่ไม่ทำมอลต์ชนิดใดแยกอยู่จากรายการมอลต์?
- ข้าว
- ข้าวสาลีคั่ว
- ข้าวบาร์เลย์คั่ว
อ่านคำตอบและคำอธิบาย
คำตอบที่ถูกต้อง: C — ข้าวบาร์เลย์คั่ว
ส่วนผสมระบุข้าวบาร์เลย์คั่ว
จากจุดเริ่มต้น 30 ลิตรที่นุมาซุ สู่ฟาร์มบริวเวอรีในชูเซ็นจิ
Bryan และ Sayuri Baird ก่อตั้งโรงเบียร์ที่นุมาซุในปี 2000 ก่อนย้ายการผลิตมายังพื้นที่สามเฮกตาร์ริมแม่น้ำคาโนะในชูเซ็นจิเมื่อปี 2014 การใช้ฮอปส์ทั้งดอก การลดกระบวนการแปรรูป และการหมักต่อในภาชนะ สะท้อนหลักคิด Balance + Complexity = Character
สำรวจความต่างของคราฟต์เบียร์ในภาษาเดียวกัน
ติดต่อ Bacchus Global เพื่อขอเอกสารสินค้า รายละเอียดการจัดจำหน่าย และข้อมูลการค้าสำหรับธุรกิจ
