La Ferme des Fontaines Rouge 2022
La Ferme des Fontaines Rouge 2022, Domaine Xavier & Agnès Amirault, Loire. Cabernet Franc, Vin Méthode Nature, no added sulfites. Bacchus Global Thailand.
Chambolle Musigny 2021
Chambolle-Musigny 2021, Domaine Decelle & Fils, Burgundy. Village-level Pinot Noir 100% from a Nuits-Saint-Georges estate. Bacchus Global Thailand.
Nuits Saint George 2022
Pinot Noir from Domaine Decelle & Fils, Nuits-Saint-Georges. Organic, 45-year vines, 30% new oak, 18 months aged, 12.5% ABV. Bacchus Global Thailand.
Côte de Nuits-Villages “La Berchère” Bio
Decelle & Fils Côte de Nuits-Villages La Berchère 2022. AB organic Pinot Noir from a former quarry site in Comblanchien, Burgundy 2022. Bacchus Global Thailand.
“Bourgogne” Rouge Bio 2022
Decelle & Fils Bourgogne Pinot Noir 2022. AB organic Burgundy. Hand-harvested, 12 months oak. James Suckling 87. Bacchus Global Thailand.
Hautes Côtes de Beaune “Les Champlains” Bio 2022
Decelle & Fils Hautes-Côtes-de-Beaune Les Champlains Blanc 2022. AB organic Chardonnay, 500L demi-muids, natural yeasts. Burgundy. Bacchus Global Thailand.
Blanc de Blancs Millésimé 2014
Rosé Première Cuvée
Bruno Paillard Rosé Première Cuvée Extra-Brut M.V. — Pinot Noir-dominant rosé, 3 years on lees, under 6 g/L dosage. Rated 94 by Vinous. Bacchus Global Thailand.
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009
Bruno Paillard N.P.U. 2009 — CH 50% / PN 50%, 6 Grand Crus, 100% old-oak fermented, 12+ years on lees, 9,659 bottles only. Bacchus Global Thailand.
Assemblage Millésimé 1er Cru 2015
Bruno Paillard Assemblage 2015 Extra-Brut — Pinot Noir 58% / Chardonnay 42%, 7 years on lees, 18 months post-disgorgement, 4.5 g/L. Bacchus Global Thailand.
