AWARD : SAKE
TANIGAWADAKE Kokoro
Honjozo
Specifications
- Ingredient
- Gohyakumangoku
- Country
- Japan
- Region
- Gunma (Kawaba)
- Rice polishing
- 65%
- SMV
- +4
- ABV
- 15%
- Volume
- 720 ml
Named after Mt. Tanigawa — one of Japan's 100 Famous Mountains standing at 1,977 metres — Kokoro ("Heart") is an everyday sake crafted by Nagai Sake in Kawaba Village, Gunma. Brewed with Gohyakumangoku rice polished to 65% and the same source-water from Mt. Hotaka that the brewery has protected for generations through 50 hectares of private forest, it delivers an SMV +4 character that is clean and dry across a wide range of serving temperatures.
Culinary affinity: Suited to grilled chicken, light stir-fries, and everyday preparations; can be served chilled or warm.
Awards:
National Kanzake Contest 2024 — Gold (Nurukan 45°C Category)
Blog “Oriental Sake Award: Award-Winning Sake from 2022 to 2024” / “How Warmed Sake Enhances Culinary Experiences”
Related Products “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Black Label” / “MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake” / “MIZUBASHO Junmai-Ginjo” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Sui” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo” / “MIZUBASHO PURE” / “TANIGAWADAKE Junmai Super-Dry Karakuchi” / “TANIGAWADAKE Ginjo” / “TANIGAWADAKE Junmai-Daiginjo”
This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage alcohol consumption by people under 20. Please drink responsibly.
เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
TANIGAWADAKE Kokoro (ใจ) ผลิตโดย Nagai Sake ใน Kawaba Village จังหวัด Gunma ตั้งชื่อตาม Mt. Tanigawa หนึ่งในภูเขา 100 ลูกชื่อดังของญี่ปุ่น สูง 1,977 เมตร ผลิตจากข้าว Gohyakumangoku ขัดสีที่ 65% และน้ำต้นน้ำจาก Mt. Hotaka ที่ Nagai Sake ดูแลรักษาผ่านป่าส่วนตัว 50 เฮกตาร์มาหลายชั่วคน ให้ SMV +4 ที่สะอาดและกลมกล่อม เหมาะกับการเสิร์ฟหลายช่วงอุณหภูมิ
ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะกับไก่ย่าง ผัดเบาๆ และอาหารประจำวันหลากหลายประเภท ทั้งเย็นและอุ่น
รางวัล:
National Kanzake Contest 2024 — เหรียญทอง (ประเภท Nurukan 45°C)
Blog “Oriental Sake Award: Award-Winning Sake from 2022 to 2024” / “How Warmed Sake Enhances Culinary Experiences”
Related Products “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Black Label” / “MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake” / “MIZUBASHO Junmai-Ginjo” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Sui” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo” / “MIZUBASHO PURE” / “TANIGAWADAKE Junmai Super-Dry Karakuchi” / “TANIGAWADAKE Ginjo” / “TANIGAWADAKE Junmai-Daiginjo”
หน้านี้ให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่ายเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น Bacchus Global Co., Ltd. ไม่สนับสนุนหรือส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไป
