SNOW BEAUTY / YUKI no BIJIN Super Dry No.6
ข้าว Yamada Nishiki ยีสต์สาย No.6 และช่วงจบที่แห้งคมชัด
ข้าว Yamada Nishiki ที่ขับความคมด้วยยีสต์สาย No.6
จุนไมกินโจรุ่นนี้ใช้ข้าว Yamada Nishiki 100% ขัดสีเหลือ 55% และใช้ยีสต์สายที่สัมพันธ์กับ Association No.6 โครงสร้างรสออกแบบให้แห้งชัด ขณะที่อูมามิจากข้าวและกรดที่สะอาดช่วยให้รสมีมิติโดยไม่บางเกินไป
* ปริมาณแอลกอฮอล์และค่า SMV อาจแตกต่างกันตามปีการผลิตและล็อต ตัวเลขที่แสดงเป็นช่วงอ้างอิงที่ตรวจพบสำหรับฉลากนี้
เรื่องราวเบื้องหลังขวดนี้
บทสนทนาที่มีโรงสาเกเป็นแกนกลาง ความยาวประมาณ 7 นาที
หวานต่ำ กรดชัด และจบคม
กลิ่นอยู่ในโทนสงบและสะอาด ความหวานต่ำทำให้อูมามิของข้าวชัดขึ้น ก่อนที่กรดแน่นจะพารสไปสู่ช่วงจบที่สั้นและชัดเจน
เสิร์ฟเย็นในแก้วไวน์ เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นเล็กน้อย อูมามิจากข้าวจะชัดขึ้น
YUKI no BIJIN · Akita Jozo · อาคิตะ
Akita Jozo ก่อตั้งในเมืองอาคิตะเมื่อปี 1919 ผลิตสาเกตลอดทั้งสี่ฤดูด้วยถังขนาดเล็ก และควบคุมอุณหภูมิต่ำอย่างละเอียดในโรงสาเกขนาดกะทัดรัดกลางเมือง เพื่อสร้างบุคลิกที่คมสงบของ YUKI no BIJIN
บนโต๊ะอาหาร
- ซูชิและซาชิมิ
- ปลาย่างเกลือ
- เทมปุระ
- อาหารที่เน้นดาชิหรือโชยุ
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
เปรียบเทียบรุ่นที่ใกล้เคียง รุ่นที่ต่างออกไป และรุ่นอ้างอิงจากไลน์เดียวกัน
หากร้านอาหารหรือร้านค้าปลีกของท่านกำลังพิจารณานำ SNOW BEAUTY / YUKI no BIJIN Super Dry No.6 ไปจำหน่าย ทีมงานของเราสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะสินค้า เงื่อนไขการเก็บรักษา และเงื่อนไขการค้าได้
